Barbados Guest - liker kokosit "Malibu"

Nuk ishte një pije "Malibu" kokosit vetëm në 80 të shekullit të kaluar. Por kjo nuk do të thotë se njerëzimi nuk e kishte njohur shijen e pije alkoolike me aroma e arra tropikale. Për shembull, Curacao rum pije e prodhuar me shtimin e ekstrakt, dhe alkoolet fruta kokosit. Por shishe famshme bardhë pijeve me 21% Kalasë u lind pikërisht në ishullin e Karaibeve e Barbados në alkool Empire PERNOD Ricard (të Pernod Ricard).

Cili është sekreti për të bërë këtë matte mrekullueshëm pije bardhë me shënimet e ëmbla të tul arrë? A mund të përsëris teknologjinë e fabrikës në shtëpi? Për të marrë liker kokosit, prodhuesi në mënyrë sintetike jep rum vërtetë Barbadian nga tymi e natyrshme të dëmshme, shtoni melasë dhe saturates ekstrakt nga tul e arra tropikale. Pije është brewed në fuçi lisi për një deri në dy vjet. A është e mundur për të luajtur të gjithë teknologjinë industriale në kuzhinën tuaj? Ndoshta jo, por diçka distanca të ngjashme për të marrë të gjithë ju mund të me zell të madh.

Këtu është një përshkrim se si për të përgatitur vetë liker tuaj kokosit. qese (250 g) The kokosit plotësoni kavanoz qelqi prej 600 ml rum të bardhë (kostum dhe të njëjtën sasi e vodka). Banka lidhej fort se alkooli nuk ha, dhe një javë infused në një dhomë të errët. Me napë shtrydh swarf dhe e përdorën atë për përgatitjen e desserts dhe ottsezhenny bashkohen fluide në tenxhere të lartë, shtoni jar qumështi i kondensuar, dhe 400 ml qumësht kokosit. Mundë përzierje me një mikser per 2 minuta në shpejtësi të lartë. Në shishe dhe këmbëngulin edhe një javë. Pija është konsideruar gati për përdorim.

Si të aplikoni dhe pini liker kokosit? Që nga ajo është mjaft e ëmbël, duke ofruar miqve të saj pas një vakt. Edhe ai, i shoqëruar nga fruta, desserts, veçanërisht qumështor ose akullore. Disa si për të pirë atë në formën e tij të pastër, së bashku me kafe. Shërbyer "Malibu", si pije më të tilla, qelqi pijeve. Por lavdia më e madhe e pije fituar ende një pjesë të famshme koktej "Pina colada".

Parashtesa "Pina" në qafë alkoolit titulli tregon nevojën për përdorimin e lëng pineapple. Megjithatë, ne kemi nevojë për disa rum dritë. Si për të krijuar këtë koktej elitë? Kokosit pijeve "Malibu" (40 ml), rum (60 ml) dhe një gjysmë lëng pineapple kupë është vendosur në një shaker, është shtuar në akull grimcuar dhe të tronditur tërësisht. Lëngshme është derdhur në një xhami gjatë, dekoroj lulushtrydhe dhe ushqehet me një kashtë.

Natyrisht, liker kokosit është një komponent nuk është vetëm "Pina Colada". Të bëjë me të dhe kokteje të tjera. Për shembull, El Ultimo. Për këtë pije të gjatë për përzierje 10 ml "Malibu" konjak 40 ml dhe 130 ml freskët molle. Kjo është shërbyer në një gotë të gjatë me kube akulli. Dhe këtu është recetë e komplikuar pije festive, e cila do të apelojë për të gjitha vajzat - i butë "Pina Colada". Shaker Mix 30 ml të alkoolit nga kokosit "Malibu" 15 ml "amaretto", 50 ml lëng pineapple dhe 15 ml të qumështit. Hedh në një gotë, të mbuluar me krem whipped në krye dhe sasi e vogël me çokollatë integruar dhe bajame grimcuar në pluhur.