Si të gatuaj chernoplodki zier. Komposto chernoplodki dimrin: Recetë

Aronia është quajtur gjerësisht ka chernoplodki, i cili është një nga bimët më të dobishme fruta. Chernoplodki përmban pothuajse dy herë më shumë vitaminë C se limon dhe fruta të tjera agrume.

Gjithashtu, ai përmban katër herë më shumë jod se në raspberries ose gooseberries.

Chokeberry këshilluar për të marrë nga kohët e lashta në formë të freskëta dhe të përpunuara për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Nga ajo që ju mund të gatuaj bllokim, të ngrirë të freskëta dhe kuzhinier komposto.

Komposto recetë chernoplodki

Chernoplodki komposto mund të jenë të përgatitur në të dy verës dhe dimrit. Gjatë verës nuk ka asgjë më të mirë dhe më e dobishme se të gatuaj një pije të freskët nga kjo kokrra të kuqe të mrekullueshme. Në mënyrë që të bëjë komposto ruajtur të gjitha vitaminat dhe pronat e dobishme, është e nevojshme për të ndjekur recetë e mëposhtme: Piqeni një litër ujë dhe të shtoni në ujë të vluar dhe manaferrat të freskëta e aronia. Tjetra, fik gazit në 20-30 sekonda dhe shtoni sheqer në shije. Në mënyrë tipike, një litër vënë 3 lugë sheqer. Pas chernoplodki Komposto ftohtë dhe infusions, ju mund të pini këtë pije të shëndetshme.

Përgatitjet për dimër

Për të kënaqur veten një pije, dhe në dimër, ju duhet të aksioneve manaferrat ngrirë chokeberry. Është gjithashtu e mundur për të thatë e tyre dhe pastaj gatuaj të njëjtën recetë si në verë. Për fruta të ngrira chokeberry nuk është kthyer lyer me bojë mat gungë, ju duhet të avancojë shpëlarje e tyre edhe nën ujë të rrjedhshëm, pastaj thahet plotësisht. Ata nuk duhet të rubbed ose thith një peshqir. Ajo është e mjaftueshme për t'i dhënë atyre të thatë në ajër të pastër (ju mund të në ballkon apo në vend), herë pas here nxitje të butë.

manaferrat ngrirë mund të hahet dhe të gjithë, por në kohën e ftohjet trajtuar me vitamina të freskëta.

sterilizues kavanoza

Në mënyrë që të detyrojë pret nuk ishin në chernoplodki kota dhe komposto jo korruptuar, ju duhet të dini disa truket. Që të gjitha miliona e mikroorganizmave të ndryshme që mund të dëmtojnë përgatitjet e brendshme për të dimrit, është e nevojshme të bëj shterp kavanoza duhet.

Bankat duhet të zgjidhni të gjithë, pa plasaritje dhe chipping, dhe kapaku duhet të përshtaten të përkryer në qafën e enës. Zakonisht për canning komposto përdorni kapak metalike. Ata sigurisht duhet të jenë të reja dhe të lirë nga ndryshk, dëmtimi apo gërvishtjet.

Pasi çdo gjë është gati për sterilizim duhet të derdh ujë në një tigan të madh dhe të vendosur një pajisje të veçantë, e cila do të vendoset në bankë. Në qoftë se një pajisje e tillë nuk është në dispozicion, ju mund të përdorni sitë zakonshme. Është e nevojshme për të vendosur kavanoza me kokë poshtë dhe të kthehet në ujë.

Në mënyrë që të mos të dilnin në brigjet e ndryshimit të temperaturës, është e nevojshme për të ngrohur ato së bashku, dhe nuk e vënë në një sitë me paketime tashmë ujë të valë. Kanaçe Procedura sterilizimi duhet të kryhet për 15 minuta, ndërsa condensate avulli fillon të thahet përsëri në tigan.

Pasi bankat janë të gatshëm, ju menjëherë mund të filloni duke e bërë komposto chernoplodki.

Si të manave zbardh

Ka disa mënyra se si për të manave zbardh. Për Komposto chernoplodki dimri doli e më të shijshme dhe të shëndetshme duhet të jetë një mënyrë të veçantë për të përgatitur chokeberry.

Manaferrat pjekur duhet të lahen tërësisht, të vënë në një tigan të thellë dhe të mbuluar me ujë të ftohtë për dy ose tre orë. Gjatë kësaj kohe, manaferrat ngurta bymehet nën ndikimin e ujit dhe të bëhet butë. Pas tri orësh, uji duhet të drenazhuar dhe djegur me valë chokeberry ujë. Hot me ujë, natyrisht, ju duhet të përgatisin paraprakisht. Ju mund të bëni pa para-përpunimin e manave, por zakonisht manaferrat Blanch janë ata që dinë se si të gatuaj komposto e chernoplodki saktë.

Ne do të konservuar

Për të përgatitur komposto e chernoplodki konservuar dimrit, është e nevojshme për të korra manave të freskëta dhe të pjekur. Pastaj të vënë ato në një tas dhe problanshirovat. chernoplodki Zbardh edhe për të manave të ngurta janë bërë më të butë dhe të zhvishem humbi në shurup sheqeri.

Për para-trajtimin e kanaçe, e cila do të ruhet komposto chernoplodki, ju duhet të vënë mënjanë kohë më parë, ndërsa Berry blanched. Të bëj shterp kavanoza, ju mund të përdorni ujë të nxehtë, një banjë me ujë ose disa minuta për të lënë ata në furrë preheated.

Në kavanoza sterilizuar nevojë për të zgjeruar pjesë tashmë të djegur manaferrat chokeberry dhe derdh valë mbushjen e tyre.

Derdhje për komposto bërë nga recetë e mëposhtme:

një litër ujë të valë është e nevojshme për të marrë 500 gram sheqer.

Tjetra, të shpërndarë e sheqerit në ujë dhe vlim. Në varësi nga sasia e manave mund të ndryshojë përqindjen e sheqerit.

chernoplodki Assorted dhe Ranetok

Komposto Ranetok dhe chernoplodki lehtë për të përgatitur si një pije të dobishme për sezonin e dimrit, si një depo e vitaminave dhe ushqyesve të tjera. Bankat duhet të sterilizuar dhe manaferrat para problanshirovat. Më vonë në bankat e vënë Ranetki larë mirë, dhe pastaj chernoplodki. Kjo pasohet nga manaferrat dhe derdh Ranetki ujë të valë dhe le të qëndrojë për dhjetë minuta. Frutat menjëherë japin ujë ngjyrën e saj të mahnitshme.

Pas dhjetë minuta të kaluar, uji duhet të drenazhuar në një tigan dhe çiban me sheqer. Është i bazuar në një kavanoz tre-litra ju mund të marrë 2-2.5 gota sheqer. Pastaj pour shurup, manaferrat gati për të rrokulliset dhe kyç.

prona të dobishme komposto

Chokeberry ka shumë veti të dobishme dhe vitamina, kështu që në kohët e lashta njerëzit janë përpjekur për të ngrënë atë, jo vetëm gjatë sezonit të vjeljes, por të aksioneve deri workpieces nga gjatë gjithë vitit e saj. Mënyra më e lehtë për të ruajtur të gjitha vetitë e dobishme të këtij fruti janë:

- ngrirje;

- tharjen e frutave;

- jam dhe, natyrisht, komposto chernoplodki.

Përfitimet e kësaj pije është e pamohueshme.

Pirja komposto nga ky fryt të mrekullueshme, ju mund të forcojë sistemin imunitar, gjallëri ngarkuar dhe energji dhe, natyrisht, të marrë vitamina të tilla si P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-carotene dhe elementët gjurmë (bor, hekur, manganez, baker, molibden, fluori).

Nëpërmjet përdorimit të vetëm një nga komposto chokeberry mund të hiqet nga sëmundjet tiroide, gastrointestinale, sëmundjet kardiovaskulare dhe veshkave dhe të mëlçisë.

Për njerëzit që vuajnë nga aciditet të ulët, ajo është e dobishme për të pirë një gotë me fruta zier përpara se të hahet. Për shkak të kësaj të humbur peshë në stomak, një ndjenjë e oreksit dhe ushqimi do të asimilohet mirë.

Për shkak të përmbajtjes së pektin në këtë kokrra të kuqe Aronia gjendje për të hequr metalet e rënda nga trupi, dhe substancave radioaktive.

Chernoplodki gjithashtu ka anti-alergji dhe veprimet protivooksidantnymi, që e bën atë edhe më popullor në mesin e sufferers alergji.

contraindications

Megjithëse chokeberry ka shumë veti të dobishme, disa njerëz duhet të përdorin atë me kujdes, në qoftë se nuk refuzojnë të pranojnë.

Për shembull, njerëzit me rritjen e koagulimit të gjakut duhet të jetë nga përdorimi i këtij kokrra të kuqe. Pacientët të cilët kanë vëzhguar hyperacidity ose Ulçera është gjetur, gjithashtu duhet të i kushtoj vëmendje të tyre Berry më i përshtatshëm.

Që chernoplodki përkryer heq presionin në rritje, atëherë njerëzit me presion të ulët të gjakut duhet të merren me kokrra të kuqe kujdes, ose edhe për të heqë dorë prej saj.