Pancakes me qumësht - kjo nuk është e vështirë

Pancakes - një pjatë shumë të lashta. Kjo është ndoshta arsyeja pse brumë për një numër të pakufizuar të formulimeve të ndryshme pancakes. Ajo mund të vihet në ujë, qumësht apo supë fruta, përdorni kos për të, maja ose birrë. Pancakes vetë mund të jetë e ëmbël apo të kripur. Me pak fjalë, një pjatë shumë të përshtatshëm, pa u kufizuar në kuadër të rreptë të recetave.

Natyrisht, më të njohura janë pancakes e qumështit. Qumështi mund të merret dhe të freskëta dhe të përkeqësuar. Kjo do të kërkojë një gotë të plotë. Ende nevojë për 4 vezë, rreth 6 lugë miell, një qese sheqer vanilje dhe sheqer të rregullt për shije. Të gjitha së bashku, mundi në një blender, shtoni pluhur pjekje (ose sode me uthull), lëvizje përsëri. Brumë është gati. Piqem pancakes në tigan të nxehtë. Ato janë marrë nga ajri dhe shumë i shëndetshëm.

Në përgjithësi pancakes qumështit mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. qëndrueshmëri më e dendur janë të përgatitur në të njëjtën mënyrë si në recetë e parë, por raportet e tjera të marra produkteve. Nevojshme për një gotë qumësht të ngrohtë dhe miell, 50 g vaj vegjetal, 1 vezë, pluhur pjekje. whipped parë qumësht me vezë dhe kripë është futur gradualisht në miell është shtuar së paku në vaj perimesh dhe agjentit brumë thartim. Nëse brumë është shumë e trashë, ajo mund të jetë i holluar me qumësht të ngrohtë ose ujë të gazuara. Ky brumë duhet të katërta e një orë të qëndrojnë në të ngrohjes. Skuqura pancakes në qumësht duke përdorur zjarrin xhoko. rëndë brumë, në temperaturë të lartë ajo mund të djegur në pjesën e jashtme dhe brenda të mbetet me lagështi. Pasi nuk ka sheqer në recetë, pastaj të shërbejë kjo pjatë është më e mirë me diçka të ëmbël: mjaltë, jam, kos.

Pancakes me qumësht mund të bëjë një fruta ose perime. Ato janë veçanërisht të mira në verë, kur nuk ka mungesë të perimeve të freskëta dhe fruta. Më të bukur janë marrë, ndoshta, pancakes karrota me qumësht. Ne kemi përgatitur mirë ata. karota papërpunuara (përafërsisht kilogram) blendiruem. Disa, megjithatë, pure steamed karrota. Por kjo është një çështje e shijes. Pure derdh një gjysmë gotë qumësht të ngrohtë, të vënë një qese me maja, një dhe një gota e gjysmë miell, 50 g vaj vegjetal, sheqer për shije, kripë. Lënë për gjysmë ore, brumë ka ardhur. Ne hyjmë në të, dy vezë rrahur mirë. pancakes tilla pjekur në ngrohjes mesme, dhe shërbeu me salcë kosi. Ata marrin shumë të ndritshme, me lëng, të dobishme.

Me të njëjtën recetë mund të jetë i gatuar pancakes me mollë, dardha, kungull i njomë.

aromë origjinale ose keni një pancakes konvencionale perimesh të bëra nga një përzierje e qumështit dhe domate lëng. Për përgatitjen e tyre ju mund të përdorni ndonjë nga recetave të mësipërme. Qumështi duhet vetëm për të marrë pjesë gjysmë, por ende e njëjtë - domate lëng. Përveç shije të ëmbël, produkte të tilla do të gëzojë një ngjyrë të ndritshme.

Çfarë ndodh nëse pancakes pëlqen, por nuk ka qumësht, nuk ka vezë në shtëpi nuk është? Cook pancakes në ujë. Ky produkt është shumë e shijshme, por ajo nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë: shije zhduket. Prandaj, ne të përgatitur në të njëjtën kohë. Merrni një gotë plot me ujë të ngrohtë. Nëse ka një sode - të shkëlqyer. Brumë do të kthehet shumë i shëndetshëm. Holluar atë në sheqer, një pako e maja të thatë, një lugë miell. Ne u japim një e katërta e një orë të qëndrojnë deri. Shtoni miellin e mbetur (të gjithë duhet të jetë rreth një filxhan e gjysmë), llokoçis përsëri japin qëndrojnë deri një të katërtën e një orë. Brumë rezulton holluar me ujë, flluskë. Ne e përhapur atë në tigan me një lugë, dhe sezonin me kripë pancakes të drejtë mbi të. Për të bërë ato në veçanti harlisur, pan mund të jetë i mbuluar me një kapak.

Këto pancakes mund të hahet edhe në Kreshmës, sepse nuk ka "skoromnogo" produkt.

Pancakes mund të jetë edhe mish. A nuk më besoni? Mundohuni të përziejnë kilogram pulave grirë me vezë dhe erëza, shtoni tri lugë miell ose niseshte, tre lugë salcë kosi ose majonezë, erëza. Këto pancakes armëve, të skuqura në formë rreth ngrohjes mesme. Përzemërt, e pazakontë, e shijshme. Ju mund të hani dhe të nxehtë dhe të ftohtë. Ju bëftë mirë.