Opara - çfarë është ajo? recipes pjekje

Çdo gatuan me përvojë e di se brumë më të shijshme është marrë në qoftë se përdoret për brumë saj përgatitjes. Çfarë është ajo që ne të përshkruar në këtë nen, si dhe për të ndarë sekretet e pjekjes aromatik dhe të harlisur.

pancakes maja

Përgatitja e brumë - një proces shumë i thjeshtë. Megjithatë, në qoftë se ju të zotëruar atë, ju gjithmonë do të merrni një shijshme dhe të ajrosur pancakes. Kështu, brumë - çfarë është ajo? Lexoni recetë dhe kuzhinier me ne:

• Ngrohjes në 30 gradë dy gota e qumësht ose ujë dhe pastaj të shpërndajë ato në 10 gram maja të thatë.
• Leave përzierje në një vend të ngrohtë deri atëherë, deri sa sipërfaqja e nxjerr shkumë nga goja nuk do të.
• Në një tas të thellë, shosh nëpërmjet një sitë prej 500 gram miell të bardhë dhe përzierje me maja tretur.
• Masë që rezulton është le të eksitohet në vend të ngrohtë për 40 ose 50 minuta.

Kur brumë është gati, të vazhdojë për të përgatitur brumë:

• Lëvizje në një tas dy vezë, gjysmë lugë çaji kripë dhe dy lugë tryezë sheqer.
• Hidh përzierje në sfungjer, shtoni të njëjtat katër lugë vaj ulliri të dhe përzierje tërësisht.
• Brumë duhet të rritet përsëri, kështu që të lënë atë vetëm për 30-40 minuta.

Kur koha e duhur do të kalojë, ngrohjes një tigan, shtoni vaj dhe të fillojnë tiganisje pancakes. Përfundoi pjatë Shërbyer nxehtë me salcë kosi, reçel ose mjaltë.

Brumë për ëmbëlsira

Nëse ju vendosni të gatuaj vetes gjellë më të rëndësishme të Pashkëve, pastaj i kushtoj vëmendje për këtë recetë:

• Brumë për ëmbëlsira të bëra nga syzet një vit e gjysmë qumësht, një qese me maja dhe 500 gram miell (mos harroni të para-analizoj atë). Në një tas të thellë, të lidhë të gjitha produktet dhe me kujdes përzierje e tyre. Cover tas me një peshqir të pastër dhe të lënë të rritet në një vend të ngrohtë.
• Pesë yolks vezë pule fshij me kripë, shtoni një vanilje (në shije), një gotë e gjysmë sheqer dhe kardamom terren.
• Pesë proteinat lëvizje në shkumë të ftohtë nëpërmjet halo ose mikser kuzhine.
• Kur brumë të dyfishtë, ajo duhet të jetë i lidhur me ushqimet e përgatitura dhe 500 gram miell.
• Gatuaj brumë është e dendur dhe përsëri e vënë atë në një vend të ngrohtë. Kur ajo rritet përsëri, shtoni në të copëtuar fruta ëmbëlsuar dhe rrush larë.
• Lyej formën e tortës gjalpë dhe drejtuar ata kur është e nevojshme pergamenë. Pas kësaj, nxjerr brumë. Vini re se ajo duhet të plotësoni një formular të vetëm gjysmë. Mbulojnë çdo leckë detalit dhe prisni derisa brumë ngrihet në tre të katërtat.
• Pallto ëmbëlsira me vezë e verdhë veze të rrahur dhe vënien e tyre piqem në furrë preheated për një orë.

Gatshme ëmbëlsira dhe dekoroj me sheqer krem ëmbëltore klasës së parë.

Ëmbëlsira me qepë të gjelbër dhe vezë në brumë i ardhur

Përgatitja e një pasta të shëndetshëm dhe aromatik nuk janë kaq të thjeshta, amvise përjetuar deri zakonisht e bëjnë bazën e maja. Brumë brumë është i përgatitur si më poshtë:

• litra një vit e gjysmë e djathit hirrë-ngrohjes në mikrovalë dhe përzierje me dy pako e maja (22 gram), një lugë gjelle sheqer dhe katër gota miell. Cover tas me një kapak dhe të lënë përmbajtjen të eksitohet për disa orë.
• Kur brumë eksitohet, shtoni në të 100 gram gjalpë i shkrirë, një lugë gjelle sheqer, kripë dhe dhjetë gota miell.
• Gatuaj brumë dhe e vënë atë të rritet në një vend të ngrohtë.
• Në këtë kohë ju mund të bëni mbushje. Për ta bërë këtë, bluaj vezë të ziera dhe 20 kg qepë të gjelbër. Shtoni kripë për shije, pak vaj perimesh dhe përzierje mirë.

E brumë dhe Patty mbushje formë dhe të skuqura tyre në vaj perimesh.

pancakes ruse. Brumë për brumë

Për të përgatitur klasik trashë brumë zbritje përdorur tradicionalisht. Çfarë është ajo, ju tashmë e dini nga shembujt e mëparshëm. Pra, lexoni një recetë e shijshme trajton dhe të përgatiten për të dashurit e tyre për mëngjes apo një rostiçeri pasdite:

• Katër gota qumësht të ngrohtë ngrohtë deri në 40 gradë, dhe pastaj përzierje me 350 gram miell analizova, 25 gram gjalpë i shkrirë, 25 gram maja, dhe dy lugë sheqer.
• Mbuluar leckë sfungjer ose kapem film, dhe pastaj dërgojnë atë të rritet në një vend të ngrohtë për disa orë.
• Me një mikser, rrahur dy të verdhat e vezëve dhe lugë e gjysmë sheqer. Proteinat lëvizje deri në një shkumë të qëndrueshme.
• Mix afrua krijoj përgatitur nga produktet, krem dhe 100 ml 200 gram miell. Përfunduar Brumë duhet të lejohet të rritet përsëri.

Piqem pancakes në tigan, dhe pastaj pas tyre në tryezë me shtojcë tuaj të preferuar.

Brumë për bukë në shtëpi

Çfarë mund të jetë aroma më e shijshme e bukë të freskët pjekur, i bërë me duart e veta! Këtë herë ne duam të ju tregojnë se si për të bërë një pastë të shijshme, me bazë do të vë brumë. Recetë nga:

• Lugë çaji maja të shpërndarë në 200 ml ujë të ngrohtë dhe të shtoni në atë 200 gram miell. Tërësisht përzierje përbërësit, të mbuluar me letër varaku dhe le të krijoj për të natës në një vend të ngrohtë.
• Për të përgatitur brumë, ju do të duhet të përzierje krijoj përfunduar me 250 gram miell analizova, 100 ml ujë, lugë çaji kripë dhe një lugë çaji maja të thatë.
• Zë brumë duke përdorur një makinë bukë, autokombajnë, një mikser ose me dorë. Pas kësaj, të lënë atë për 20 - 30 minuta, të mbuluar me një peshqir.
• Formojnë një top të brumë apo një copë, do ta spërkatë me miell, miell, të vënë në një letër pjekje dhe të lënë atë për një tjetër një orë.
• Kthejeni në furrë dhe të vendosur në pjesën e poshtme të tas me ujë. Në bukë të bërë shkurtime dhe të lëvizin atë me pergamenë në një fletë pjekje.

Piqem bukën derisa të gatuar, të ftohtë dhe për të shërbyer.

përfundim

Ne jemi të sigurt që ju e dini e që është duke u përgatitur brumë, çfarë është dhe si të aplikoni këtë njohuri në praktikë.