Në çfarë temperatura të piqem pica. Metodat për përgatitjen dhe rekomandimeve

Pothuajse të gjithë të rriturit dhe fëmijët duan pasta shijshme. Kjo pjatë, si pica, mund të zëvendësojë drekë apo darkë. Është shumë i ushqyeshëm dhe të lartë kalori. Por në mënyrë që të përgatisë atë siç duhet, ju duhet të dini se çfarë temperatura të piqem pica. Përgjigja për këtë pyetje varet shumë nga se si ju gatuaj ëmbëlsira. Konsideratë të gjitha opsionet e mundshme.

Mënyra e parë: furrë pica

furre cilën temperatura duhet të preheated varet nga lloji i testit. Gatim pica, ju mund të zgjidhni si një brumë maja apo duhmë.

maja brumë

Për përgatitjen e tij duhet të jetë i holluar maja qese në qumësht të ngrohtë ose ujë dhe shtoni lëngun rezulton me miell. Pas kësaj, brumë duhet të rritet dy herë. Për ta bërë këtë, e vënë atë në një vend të ngrohtë për rreth një orë. Fondacioni i përgatitur në këtë mënyrë, ajo rezulton mjaft i shëndetshëm dhe i trashë. Ajo është e përkryer për mish ose perime mbushje me salcë.

Furra duhet së pari të ngrohur deri në 250 gradë. Produkti pjekur është rreth një orë. Gatishmëria për të kontrollohen me një kruese dhëmbësh ose një ndeshje.

brumë sfoliat

Në çfarë temperatura të piqem një pica pastë pudre? Për shkak të faktit se një bazë e tillë është disi më e hollë, furra mund të nxehet më pak se në rastin e parë, një mesatare prej deri në 200 gradë. koha e pjekjes është ulur gjithashtu, dhe është 30-40 minuta.

një themel të tillë do të ishte ideal për fruta dhe pizzas ëmbël.

Metoda e dytë është pica në tigan

Nëse ju nuk keni një furrë - mos e humbni shpresën. Ju mund të gatuaj ëmbëlsira të shijshme në një tigan me një fund të trashë. Në këtë rast, ju nuk duhet të mendojnë për çfarë temperatura të piqem pica. Ajo është vetëm e nevojshme për të ngrohtë deri formularin dhe të vënë brumë mbi të.

Në këtë rast është më mirë të japë përparësi për një shtresë të trashë maja brumë. Pas vendosjes disa mbushje, mbuluar pan me një kapak, pastaj ëmbëlsira tuaja do të rritet në mënyrë të barabartë dhe nuk do të thahet.

Një tjetër opsion: multivarka pica

Kohët e fundit, ajo u bë mjaft popullore për të gatuar në multivarka. Pjekje nuk është përjashtim. Përparësia e kësaj metode është se programi do të përcaktojë mënyrën e temperaturës, dhe ju nuk keni për të reflektuar mbi, në atë temperaturë të piqem pica.

Vënë mbushje në bazë të përgatitur dhe vendin e ushqimit në multivarku. Set mode "pica" dhe të presin për përgatitjen e plotë.

rekomandimet

Sa pica të piqem varet nga përbërja e brumit, madhësinë e saj dhe toppings zgjedhura.

Nëse ju gatuaj mish të gjallë apo viçi, koha e pjekjes dhe temperatura automatikisht duhet të rritet. Kur të keni përfunduar të plotësojë kohën e gatimit është reduktuar.

Në mënyrë pica nuk ka kthyer thatë, përdorin një shumëllojshmëri të sauces. Është e rekomanduar për të spërkasë djathë topsheet mbushje, në të cilin rast lëng sekretuar mbushja nuk do të zhduket dhe të njom bazë. Pizza gatuar në këtë mënyrë, kthehet i aromatike dhe e shijshme.

Lugë plotësuar në mënyrë të barabartë mbi bazën, duke lënë vetëm rajonin e zbrazët. Në mënyrë që ata të mos djegur, furçë me vaj perimesh ose gjalpë para se ta dërgoni produktin në furrë. Për të shmangur fërkimit të shtresës më të ulët, sasi e vogël miell pjekje një shtresë e hollë. Ju gjithashtu mund të përdorni fletë metalike ose letër pjekje.

Nëse, megjithatë, pjesa e poshtme e një grumbull të djegur, me kujdes të veçantë fletë me një fije të hollë, por të fortë. Të kalojë atë në mes të brumë dhe kallaji pjekje.

Cook me kënaqësi dhe të zgjidhni cilado që ju dëshironi. Për të kuptuar se cila është më e mirë, ajo është e rekomanduar për të provoni çdo.