Mushrooms mbushur me mish te grire, e shijshme dhe ushqyese

Mushrooms - një produkt të dobishëm dhe të shijshme që me sukses të zëvendësojë mish për VEGJETARIANËT. Mushrooms përmbajnë sasi të mjaftueshme të proteinave dhe mineraleve. Përdorim më të zakonshme për gatim mushrooms - kjo është padyshim kërpudhat.

Mushrooms mbushur me mish te grire - një pjatë që mund të shërbente si një i pavarur ose si një meze të lehtë, si dhe me çdo garniturë. Ky është një produkt shumë interesant dhe ushqyese që gjithnjë e më shumë po fiton besueshmëri në mesin amvise.

Mushrooms mbushur me mish te grire të përgatitur për një kohë të gjatë. Pjekje merr pak kohë, por përgatitja e ngrënies kërkon disa aftësi dhe durim.

Duke filluar me kërpudhave të pastër. Për gatim, zgjidhni një medium-sized kërpudha. Large kërkojnë një sasi të madhe të mbushje për mbushje, përveç se ata janë shumë të papërshtatshëm për të aplikuar pjesë.

Qartë kapak kërpudha nga lëkura, dhe largimin e plyonochku hollë prerë larg në bazën shumë të këmbës për të bërë vend për mbushjen. Pastaj lani kërpudha nën ujë të rrjedhshëm për të hequr të gjitha papastërtitë dhe për t'u dhënë atyre një pamje tërheqëse.

Ne kemi përgatitur mbushje e mishit te grire dhe kërpudha këmbët mbetura. Për ta bërë këtë, përdorni ose viçi blerjen e parë (a paund), i cili shtoni vezë dhe kripë dhe piper për shije, ose në kthesë e tyre në një mish mulli mishit, është e dëshirueshme, natyrisht, mish derri, sepse ajo është më delikate dhe të guximshme. Këmbët fungale imët pres dhe përzierje me mish te grire. Nga rruga, ju mund të përdorni ndonjë mbushje: derri, viçi, pule apo të përziera - disa që e pëlqen atë.

Merrni një kërpudha të pastër gatuar dhe i mbushur me një lugë të vogël në brendësi të përzierje gatuar mish në mënyrë që të marrë një top mjaft të qetë. Këto kërpudha mbushur me mish te grire, i mbështjellë në miell, pastaj në vezë rrahur dhe më në fund në breadcrumbs. Nxehtësia pan thellë me një shtresë të trashë të vajit vegjetal dhe kërpudha skuqur, gradualisht duke i kthyer ato mbi nga një krah në tjetrin, siç janë kodrina gradualisht. Rastësisht, në vezë rrahur mirë për të shtuar kripë dhe piper në të njëjtën kohë, kështu që erëza janë të shpërndara pak a shumë në mënyrë të barabartë.

Mushrooms mbushur me mish te grire duhet të marrë artë-kafe, dhe ajo tiganisje dhjetë apo dymbëdhjetë minuta duhet të zgjasë. Shërbyer artë me pjatë të artë dhe crispy mund me patate të skuqura, bizele të njoma dhe sallatë të freskët perimesh. Aditivëve shërbejnë salcat e ndryshme, të tilla si kerri apo hudhër. Kërpudha dhe mish i grirë janë klasifikuar si të vështirë që të tretet ushqimi, kështu që nuk ushqejnë topa fungale për darkë. Për shkak të formë të pazakontë dhe ngjyrë të bukur, kërpudha me grirë mysafirët këndshëm papritur u mblodhën në tryezën e banketit.

Champignon i mbushur me mish te grire, mund të marrë në rrugë si një meze të lehtë ose një piknik. Ata marrin një shije të pazakontë kur të nxehtë në skarë dhe të kënaqur urinë e edhe njeriun më të pangopur.

Me ardhjen e furrat me mikrovalë filloi të përgatisë enët shumë me ndihmën e pajisjeve të tilla. Procesi i përgatitjes është e karakterizuar në atë që të gjitha produktet përftohen "vrull" pas gatimit tillë. Mushrooms mbushur në një furrë me mikrovalë gjithashtu mund të gatuaj, por ata nuk kanë mjaft të njëjtën shije edhe si në tiganisje konvencionale, dhe korja nuk do të jetë aq i freskët. Për ta bërë këtë, kërpudhat duhet të përgatisë metodën e mësipërme, por duke i vendosur ato në një enë të veçantë për përdorim në furrat me mikrovalë, të vënë në njëzet deri në njëzet e pesë minuta në furrë.

Mos harroni të spërkat me herbs është një gjellë të pazakontë para se të shërbejnë. Është e mirë për të ringjallur një lloj të përbashkët të ushqimit, dhe aroma e majdanoz ose kopër ngjall oreksin mbledhur rreth tryezës të anëtarëve të familjes.