Marinadë për mish derri - Recipes

Kjo varet nga shijen e Barbecue marinadë. Prandaj, në këtë artikull unë do të doja të theksoj një disa receta për marinating mish derri, i cili do të ju ndihmojë për të bërë një shijshme, mish aromatik. Pra, marinades për Barbecue derri.

Duhet të theksohet se për Barbecue është mirë të përdorni një qafë apo ndonjë mish pa kocka.

Marinadë për mish derri Barbecue në verë të kuqe

Kjo është në sajë të fajësuar mishit ka një shije të thartë-thekshëm, pamjen shijshëm dhe ngjyra të pasura. Pra, për përgatitjen e përbërësve:

Thatë vera e kuqe - 300 ml;

mish derri - 1.2 kg;

kripë, piperi;

qepë - 4-7 copë.

Për të filluar mish për të shpëlarë, drenazhuar dhe pastaj të thata pak duke përdorur një peshqir letre. Tani, të prerë strips derri, pasi që secili nga grupet e ndarë në pjesë. Mishi duhet të jetë tërësisht me kripë, sasi e vogël me piper dhe vihet në një tas të thellë. Në këtë formë, të lënë për 15 minuta në temperaturën e dhomës. Gjysmë qepë duhet të copëtuar, pastaj shtoni derri dhe përzierje derisa derdhje verë. Mishi duhet të ngjyhet edhe në verë, por nuk vërtitet në të. Gjysma e dytë e hark duhet të jetë prerë në unaza dhe të organizojmë në krye.

Pas kësaj skewers nevojë për të mbuluar kapakun dhe le të qëndrojë në temperaturën e dhomës për një orë dhe pastaj të vënë në frigorifer për 4 orë. Tani ju mund të sigurtë të filloni stringing mish derri në skewers, të alternuara mish me unaza marinuar lehtë në qepë verë. Gjatë gatimit, ju gjithashtu mund të llak mish me verë ose birrë. Kjo marinadë për mish derri Barbecue do të ju ndihmojë për të gatuar një vakt shumë të shijshme, veçanërisht në qoftë se ju bëni atë në zjarr. Ju bëftë mirë!

marinadë Lemon për mish derri Barbecue

Për përgatitjen e produkteve të tilla do të duhet:

derri qafe - 2-3 kg;

limon - 2 copa;

piper, kripe.

Së pari është e nevojshme për të marrë mish derri (mundësisht të ligët) dhe vendoseni në një enë. Tani pour lëng limoni shtrydhur nga limon palë. Top vënë feta unaza qepë dhe mbuluar. Pastaj shkundur disa herë. Si i tillë, Barbecue duhet të lihet për të marinoj për 7-8 orë. Pas kësaj kohe, është e nevojshme të shtoni kripë për shije. Gjatë gatimit, mishi duhet të lihet marinadë limoni. Kur shërbyer dekoroj me zarzavate dhe perime.

Marinadë për SHISH qebap e mish derri me erëza

përbërësit:

Derri - 0.6 kg;

lugë 2 çaj - Paprika;

Koriandër - një lugë çaji;

trumzë terren - lugë e gjysmë çaji;

pluhur basil - 1 lugë çaj;

terren xhenxhefil - një e katërta e një lugë çaji;

i kuq piper i kuq ;

kanellë terren;

arrëmyshk;

pluhur laurel fletë;

vaj ulliri - 2 lugë;

piper, kripe;

një çift i feta limoni.

Së pari ju duhet për të prerë pjesët derri. Pastaj përzierje në një tas të gjitha erëza sipër dhe feta limoni. Tani tërësisht përzierje marinadë me mish, të mbuluar dhe vendin në frigorifer për 11-12 orë. Pas kësaj kohe, ju mund të filloni stringing derri marinuar në një hell. Marrë mish shijshme dhe flavorful, të cilat duhet të shërbehet e nxehtë. Kjo derri marinadë Barbecue është e përkryer për gatim në shtëpi dhe mish tigan në zjarr. Ju bëftë mirë!

Marinadë për qebap SHISH nga derri me domate

Për ta bërë këtë ju do të duhet:

Mish - 0.7 kg;

onions - 5-6 copa;

domate - 7-8 copa;

piper, kripe;

perime;

Hudhër - 4-5 karafil.

Së pari është e nevojshme për të marrë mish derri dhe pije atë në ujë të ftohtë. Pastaj prerë në feta dhe shtoni atyre piper, kripë, copëtuar unaza qepë dhe feta domate të freskëta. Pastaj dele mishin në tenxhere dhe të lënë në një vend të ftohtë për 7-8 orë. Pas kësaj derri mund të jetë i lidhur në një hell, spërkatën me një sasi të vogël të një përzierje e uthull, hudhër dhe piper. Kjo marinadë për mish derri Barbecue do t'ju ndihmojë të përgatiten shijshme, flavorful dhe tenderit mish!