"Makvin" (cake) recetë

Cake "Rrufeja Makvin" - një nga më të popullarizuar në kohët moderne. Kjo nuk është vetëm ëmbëlsira, lyhet me krem ose qumësht i kondensuar, dhe një vepër arti. Sidomos një delikatesë të përshtaten për djemtë që janë të dua e kartonave "Makina". Cake është e lehtë për të bërë në shtëpi, në qoftë se ju ndiqni hapat e mëposhtëm.

Çfarë do të marrë për tortë?

Nëse nuk ka të veçantë mjete për të punuar me stuko, ju mund të përdorni një shkop koktej, i cili shkurton qarqet. Të jetë i sigurt për të kanë nevojë për një thikë të mprehtë, gota plastike dhe pergamenë. Më të mirë për të përgatitur paraprakisht një palë gërshërë, një furçë dhe një okllai të mastice, prerë stencils. Ato mund të jenë të shtypura ose shlyen letër. Kjo fjala "rrufe", numri "95" dhe mbishkrime të tjera. Për të mbledhur tortë është mirë të përshtatshme qëndrim rradhës. Gjithashtu duhet të jetë e rezervuar në ngjyra ushqimore paraprakisht.

Përbërësit për tortë

Për brumin, e cila është pjekur nga "Makvin" (tortë), përbërësit e nevojshme:

• 6 vezëve;
• 900 g të sheqerit;
• majë kripe;
• 7 g hidroksid sodiumi;
• bar çokollatë apo 2-3 tbsp. lugë kakao;
• 400 g margarinë butë;
• 750 g kos;
• 1.2 kg miell.

Ende nevojë biskota. Ajo mund të jetë bërë me duart tuaja, por për të kursyer kohë, dhe cookies mund të blejnë në dyqan paraprakisht. Cake do të kërkojë 16 njësi. Ajo duhet të jetë e rrumbullakët.

Për krem karamel, e cila është e mbarsur me "Makvin" (tortë), ju duhet:

• 800 ml të qumështit;
• 4 vezëve;
• 100 g miell;
• 400 g të sheqerit.

Për përgatitjen e mastikë nevojshme qumështit pluhur dhe xhami pluhur sheqeri prej 150 ml të qumështit të kondensuar, limon dhe ngjyra e katër ngjyra.

Metoda e përgatitjes

"Makvin" (cake) të fillojë për të krijuar një brumë. Për ta bërë këtë, përzierje të gjithë përbërësit e listuara më sipër, përveç për çokollatë, miell dhe gjysmë kos. All tërësisht lëvizje. Procesi duhet gradualisht ngadalë pour miell në një enë. Pastaj shkrihet çokollatë dhe shtoni pjesën tjetër të kefir. Pastaj pan mbuluar me pergamenë. Ajo është hedhur dhe i rrafshoi brumë. Korzhi duhet të pjekur në një furrë në 200 gradë. Kjo rezulton në një 4 deri në 5 shtresa.

Ndërsa ëmbëlsira ftohtë, përgatitjen e krem karamel. Ajo merr vetëm gjysmën e qumështit. Ajo është e përzier me miell dhe vezë. Në një enë të veçantë tërësisht përzierje pjesën tjetër të qumështit dhe sheqerit. Sjellë në një çiban. Atëherë nuk është shtuar një përzierje e anijes së parë, dhe të gjithë gatuar deri të trasha.

Si për të bërë dekoratave për tortë "Makvin" mastikë?

Për qelqi mastikë përzier analizova pluhur të thatë qumështi me një gotë të sheqerit, qumështit të kondensuar pour (150 ml) dhe një lugë çaji lëng limoni. Nga kjo është e nevojshme për të çarë e xhaketës brumë të butë dhe elastike. Hidh pluhur si të nevojshme. Pastaj japin pak peshë të shtrihem dhe të shkojnë përpara.

Në një bord të madhe prerjes mbështjellë nga shtresa e mastikë. Ajo vënë klishe. Pastaj një furçë të hollë ngjyrë tërhequr shkronja, germa ose numra, por në mënyrë që ngjyra e një tranzicion të qetë nga e verdhë në të kuqe (ose anasjelltas). bojë tepërt hequr indet normale. Klishe është larguar më pas me një thikë të mprehtë prerë dhe letrat, germa ose numra.

Vrima në to për të bërë kashtë zakonshme. Skajet e pjesëve që rezultojnë janë të dekoruara me litarët e mastikë zi. Në mënyrë që ata ishin mbajtur lubrifikuar mirë me xhel ushqimit ose krem. Në të njëjtën mënyrë rrotat janë bërë paraprakisht, sytë dhe të gjitha elementet e tjera. Pastaj ata thahen për disa kohë.

Grumbulluar tortë

Kur krem karamel ka ftohur, fillojnë të formojnë një tortë. Nga ëmbëlsira është duke shkuar për të formuar automjetin. Çdo shtresë është e mbarsur tërësisht me krem. Pastaj moulds për biskota apo raundin diçka e tortës prerë një vend për rrota. brumë tepërt mund të hiqet lehtë me një lugë. Top "Rrufeja Makvin" është overwritten dhe është një linjë, kjo është e mundur me krem karamel mbetur mbi një tortë crumbs.

Wheel marrë dy biskota dhe të lidheni me çdo krem tjetër. Fort presion të ngjyhet mirë. mastikë Red prerë një rreth pak më e vogël se cookies. Dhe xhel ngrënshëm aderon në "timon". Pastaj, të prerë një drejtkëndësh të mastikë, që përfundoi cookies. rrotë Marrë mbuluar me gome.

Përpara makinat rrinë një drejtkëndësh të bardhë dhe një buzëqeshje nga mastikë. Fikse me xhel. rezervuar i madh i mastikë kuqe "Rrufeja Makvin" i pajisur me plotësisht. Është e rëndësishme që të le flluska formuar. mastikë Surplus prerë nga fund. Kjo është bërë me një thikë ose gërshërë.

Mastic në timon është e vendosur në skutat e ardhshme. Thikë të prerë me kujdes nëpër hapësirën e rezervuar për një buzëqeshje. Në "makinë" Nga ana tjetër ngjitur të gjitha elementet e dekor. Wheel futur të fundit.

Sekretet e shijes

"Makvin" (cake) do të shijojë më mirë në qoftë se bëhet i cookies veten. Kjo do të kërkojë Përbërësit:

• 100 g margarinë;
• 20 g e mjaltit;
• 40 g i krem;
• 200 g të sheqerit;
• një veze;
• 1 vanillin qese;
• 2 g të sode;
• 500 g miell.

Margarinë dhe rërë janë shkrirë në një enë të veçantë në një banjë me ujë. Pastaj për të vënë të gjithë përbërësit e tjerë përveç sode dhe miell. Përzjerja është e përzier tërësisht. Pastaj sode përzier me një sasi të vogël të miellit është shtuar në enë. Përbërës fundit është shtuar ngadalë derisa të përfundojë plotësisht.

Brumë prerë turi turi. Ata bënë vrima të vogla. Piqem në furrë në 180 gradë deri bërë.