Llojet e sanduiçeve dhe përgatitjen e tyre

Duke mësuar të piqin bukën, njerëzit nuk u ndalën atje, gjë që kontribuoi në shpikjen e sanduiçeve. Një person modern nuk paraqet mëngjesin e tij pa një snack të shëndetshëm dhe të shijshëm me një fetë të sallamit apo një fetë djathi. Bufa të nxehta dhe panini me drithëra, hamburgerë me lëng dhe sanduiçe ushqyese - këto kënaqësi gastronomike ushqehen çdo ditë nga mijëra njerëz.

Cilët lloj sanduiçe nuk janë bërë nga gatuesit: me mish, peshk, ushqim deti, perime, djathë, të përzier me salcat pikante! Fantazi nuk njeh kufij. Disa gourmets vënë fruta, manaferrat në breadbase, plotësuar ato me dressings ëmbël. Një rostiçeri i shpejtë, i përbërë nga mbushës të ndryshëm, ka fituar përgjithmonë zemrat e njerëzve në mbarë botën.

Varietetet dhe llojet e sanduiçeve

Nuk mund të imagjinoni sa mbushje janë shpikur nga ekspertët e kuzhinës! Ka teknologji të ndryshme për të bërë një snack të përzemërt. Buka, buns, dolli, lavash mund të shërbejë si një bazë. Pushtoni çdo lloj gustator sanduiçe të shumta.

Receta për një trajtim të tillë popullor i nënshtrohen fillestarëve. Cooks ndajnë ato në grupe: të hapura, të mbyllura, miniaturë dhe në formën e tartinki. Për çdo sanduiç është tifoz i tij. Le të shqyrtojmë në mënyrë më të detajuar të gjitha grupet e shijshme gastronomike.

hapur

Versioni më popullor dhe i njohur i snacks. Profesionistët e vërtetë mund të kthejnë një copë bukë në një punë të kuzhinës. Për të shtuar aromë, shtoni salcë kosi, krem, salcat e domates. Krijo një mister do të ndihmojë përbërësit me shumë shtresa.

mbyllur

Llojet e mbyllura të sanduiçeve na erdhën nga Evropa dhe u regjistruan fort në racion të bashkëqytetarëve. Është e vështirë të flitet për përfitimet e ushqimit të shpejtë, sidomos të blerjes. Në shitore me ushqime të shpejta, ka një përzgjedhje të gjerë snacks, të quajtur hamburger ose hamburger me djathë. Ky është një listë e njohur, e mbushur me përbërës të lartë kalori.

E gjithë kjo është e mbuluar me majonezë ose salcë kosi dhe shërbehet me një pije të gazuar. Një drekë e ngjashme do të zëvendësojë një darkë të plotë. Për të reduktuar përmbajtjen e kalorive, në vend të salcice dhe veshjeve yndyrore ju mund të përdorni perime, shpezë, peshk, zarzavate. Këto sanduiçe janë të përshtatshme dhe i shërbejnë tryezës festive.

Canape dhe tartinki

Llojet e vogla të sanduiçeve, fotografitë e të cilave janë paraqitur në material, u shpikën në Itali. Ato janë sende të vogla që ndryshojnë në formë. Baza është bukë pa kore, croutons, crackers, biskota të kripura. Disa përbërës janë hedhur në krye (alternuar me njëri-tjetrin).

Për lehtësi të përdorimit, një hell është futur në mes të breadbase. Tartini është një nga variantet e kanapës. Tipari kryesor është një madhësi miniaturë. Të dy ata harmonishëm plotësojnë tabelën, ata janë të kombinuar mirë me pije joalkolike dhe alkoolike.

Tartlets dhe krimbat

Një meze e shijshme, e cila është një shportë e mbushur me përbërës interesant, pastaj pihet në furrë. Llojet e sanduiçe në formën e volosts dhe tartlets janë shpikur kohë më parë dhe mbeten të njohura për këtë ditë. Ato shërbejnë në ngjarje shoqërore, festime. Kuzhinierët e aftë kanë prerë forma interesante nga brumi: shporta, shifra gjeometrike, kulla, që i japin tartlet një pamje festive.

Llojet e sanduiçe dhe gatimi i tyre në shtëpi

Për të dhënë shkëlqim dhe kreativitet në tryezë do të ndihmojë një meze të lehtë të shijshme të quajtur forshmak me harengë. Është një pjatë që është ushqyese. Përbërësit për mbushjen:

• Dy hering të kripura;
• Kokë qepë;
• Mollë e ëmbël dhe e thartë - 2 copë;
• Gjalpë - 100 g;
• Dy vezë.

Ne e pastrojmë harresën nga kockat dhe lëkurën, e prerë në copa të vogla dhe bluaj atë në një mulli mishi. Tjetra, ju duhet të kaloni nëpër mollë korrje, vezë dhe qepë. Ju mund të përdorni një blender, ju do të merrni një strukturë më të butë dhe homogjene. Lidhni të dyja masat. Në musht shtoni gjalpë, përzierje tërësisht. Shtresa e trashë mbushëse e mbushur me vaj në dolli, dolli, bukë e zezë. Dekorojeni rostiçeri të ftohtë me një copë kopër.

Hamburger shtëpi me kërpudha

Provoni veten të gatuaj ushqimin amerikan të shpejtë, i cili është i popullarizuar në shumë vende të botës. Vetëm në rastin tonë, rostiçeri do të jetë më i dobishëm dhe cilësor. Ne do të duhet:

• Rrotullat e susamit;
• Shampanjë - 150 g;
• Djathë - 100 g;
• Perime të freskëta: domate, qepë, kastravec;
• Vaj ulliri, kripë, kopër.

Unaza qepë Passeruem (ju mund të prerë në kube), shtoni copat e kërpudhave, sezonin me kripë. Fry përzierje derisa lëngu zhduket. Buns prerë në dy gjysma, butësisht marrë pulpë (mos hiqni).

Ne e mbushim një pjesë të produktit të bukës me kriklla kastraveci dhe domate, derdhim me vaj ulliri. Ne vënë kërpudha në krye, bujarisht spërkatën me djathë integruar dhe kopër. Mbulo gjysmën e dytë dhe vendoseni në furrë për 5-7 minuta. Një vakt i përzemërt është një alternativë e shkëlqyeshme për produktet e blera.

Bari i ndritshëm "Ladybug"

Nuk e di se çfarë të godasë një fëmijë dhe si ta bëj atë të hajë? Pastaj receta e ardhshme, e projektuar në formën e një grabitës, do të tërheqë vëmendjen dhe ndez oreksin e fëmijës suaj. Dreka përgatitet shpejt dhe thjesht. Komponentët e kërkuar:

• Domate me qershi - 300 g;
• Djathë - 200 g;
• Krem ose majaones - 100 ml;
• hudhër;
• Ullinj pa gropa;
• Bukë e bardhë;
• dill.

Baton prerë në sheshe, të thata në furrë ose të skuqura në vaj. Kombinoje djathin e integruar me hudhër të copëtuar dhe krem kosi. Mbulo këtë mase me copa bukë, duke mos harruar për anët. Cherry prerë në gjysmë, vënë një copë në mes të produktit.

Nga ullinjtë e zi për të bërë një kokë, në vend të peeps të pikoj krem kosi. Shkrini ullinjtë në anën e pasme. Sasi e syve të sanduiçit me kopër. Vizualisht do të duket se bug është ulur në një pastrim të gjelbër.

Tani ju gjithashtu e dini se çfarë lloj sanduiçe ka . Recetat me fotot e paraqitura në rishikim do t'ju ndihmojnë për të diversifikuar menunë e përditshme.