Lakra merak në kopshtin e fëmijëve. Kuzhina Recipe sadikovskoy

Lakra - një perime me gjethe të gjera që rriten rreth rrjedhin, duke formuar një kokë. Ky është një produkt mahnitshme që është përdorur në gatim. Perimet mund të marinoj, kripë, krijoj, merak, kuzhinier, piqem, përvëlohem. Ajo është e pasur me vitamina dhe minerale, kështu çerdhe mund të gjenden në menynë e fëmijë javore së. Shumë nëna kanë dëgjuar si një fëmijë pyet se si të gatuaj lakër zier ngadalë në kopshtin e fëmijëve. Çfarë është lakër aq e dobishme dhe se si të gatuaj atë? Duhet të theksohet, metodat e trajtimit të ngrohjes, dhe sekuenca e pjekje të konsiderueshme ndikojnë në shijen e gjellë.

lakër zier dhe përfitimet e saj

Në sajë të përbërjes së saj unike, perime me gjethe të gjera freskët shpesh mund të shihet në një shumëllojshmëri të pjatave. Lakra merak me perime - gjellë më të njohura. Stew mund të jetë jo vetëm i freskët, por edhe turshi dhe madje edhe kripë.

Vetë Lakra është një perime interesante. Por në mënyrë që të përmirësojë dhe zgjerojë paleta shije e lakër, ajo është e rekomanduar për të shtuar perime të tjera dhe mish. Përbërësit, të cilat duhet të jenë domosdoshmërisht në një pjatë - është qepë, karrota, vaj vegjetal dhe, natyrisht, erëza. Por e kaluara nuk është e rekomanduar për ushqim të fëmijëve. Cilësitë gustatory e lakër mund të ndryshohet me mish dhe perime. Për të përmirësuar shijen, shumë gra e përdorin domate, qumësht, por kjo sigurisht nuk është për të gjithë.

Perime të pasura me vitamina dhe minerale. Ai përmban sheqer, proteina, minerale, yndyrë, lactose, dhe kështu me radhë. Lakra përmban vitamina që përmirësojnë gjendjen e lëkurës. 200 gram është e mjaftueshme për përdorimin e produktit në ushqim çdo ditë, trupi juaj merr normë ditore e vitaminës C nga ushqime të hahet rregullisht, ju mund të zvogëlojë dhe të normalizuar nivelet e kolesterolit në gjak. Lakra kujdeset për retinën e syrit, ajo e mbron atë nga rrezet e dëmshme UV. Shmangni pirë lakër zier me ulcerat.

Lakra merak në kopshtin e fëmijëve: kalori

Lakra konsiderohet perime të ulët kalori, 100 gram të produktit përmban rreth 50 kcal. Nëse gatuaj në zjarr të ngadaltë lakër me perime të tjera ose produktet, rritje kalori shumë herë e saj. Për shembull, lakër me mish pule - 171 kcal.; me kerpudha - 132 kcal;. derri - më shumë se 450 kalori.

Lakra në kopshtin e fëmijëve: një recetë

Shumë fëmijë pyesin prindërit e tyre për të gatuar lakër zier në kopshtin e fëmijëve, por prindërit nuk e di recetë. Por kjo nuk ka rëndësi. Përgatitja e përshëndet më të shijshme Kale nga kopshti. Ne do të duhet këto përbërës:

• mish pjekur (mundësisht viçi) - 200 gram;
• Supë - 200 ml;.
• Lakër lakër - 200 gram;
• Fig rrumbullakëta - 100 gram;
• Qepë - 1 pc;.
• vaj vegjetal ose gjalpi - 1 tbsp. l.
• kripë për shije (si për piper dhe fletë gji, këto erëza janë shtuar në ushqimet e fëmijëve).

Ne të fillojnë të gatuaj lakër

Lakra për mëngjes në kopshtin e fëmijëve është e përgatitur si më poshtë:

1. Shpëlaj oriz nën ujë të rrjedhshëm. Atëherë ajo është e rekomanduar për të thith atë në ujë të ngrohtë për një çerek ore.
2. zhvishem qepë dhe pres imët, sauté atë në gjalpë derisa transparent.
3. Lakra imët pres dhe të shtoni onions saute, vënë perimet 10 minuta, mbuluar pan (simmered të qepëve nuk është djegur). Perimet periodike llokoçis.
4. Për lakër shtoni oriz, pour supë të gjithë e. Ajo duhet të mbulojë bishtin e majmë. Bit podsolite, zierje 15 minuta.
5. Mish i grirë nga një mulli ose blender dhe shtoni të pan me perime. Pas kësaj e mishit merak lakër nevojë për jo më shumë se 5 minuta.

Të gjitha lakër zier ngadalë në kopshtin e fëmijëve (foto në artikullin, më vjen keq, nuk mund t'i jepte shije) është gati. Ju bëftë mirë! Shtrirë në pjesë të shërbejë e nxehtë. Kjo lakër do të ju lutemi jo vetëm fëmijë, por edhe të gjithë anëtarët e familjes.

Lakra merak në multivarka

Ata që nuk mund ta imagjinoj jetën time pa Multivarki mund të gatuaj lakër në të si në kopshtin e fëmijëve. Gjellë do të kthehet shijshme dhe kalori të ulët, kështu që është i aftë të përsosur për çdo ushqime proteinike. lakër shijshme e marra vetëm nga perime të freskëta, pa shtuar vezë (amvise shumë, ata janë shtuar) dhe një numër i madh i erëza. Të përgatitur gjellë më të thjeshtë klasike nga kopshti. I tërë procesi, ju do të duhet rreth një orë. Pra, le të fillojë.

Duhet suitë e produkteve në vijim:

• Lakër - 1 kg.
• Onion mesme - 3 copa.
• Flokëkuq - 1 pc. (Large).
• Ketchup - 1 tbsp. l.
• Salt - 1 tbsp. l.

Ne të fillojnë të gatuaj multivarka zier ngadalë lakër

Lakra merak në kopshtin e fëmijëve përgatitur multivarka si më poshtë:

1. Le të fillojmë me karrota. Larë dhe të pastër perimet, pres atë në shirita.
2. Onions pastrohen, të prerë në unaza e gjysmë.
3. Lakër e re përdorimi i bardhë, ajo nuk është vetëm e shijshme dhe të përsosur për shuarje. Ju duhet të qartë gjethet e sipërme me perime dhe pres. Është më mirë për të përdorur slicers perime. Falë saj, lakër kthehet feta thinly.
4. Në Multivarki tas, i hedh pak vaj perimesh, të vënë një karotë. Zgjidhni mënyrën "pjekjes". Gatim karrota në këtë mënyrë për rreth tre minuta, mos harroni të ndezur.
5. Pastaj shtoni karrota me qepë, dhe të skuqura.
6. Tjetra ne shtoni lakër copëtuar dhe vazhdojnë gatim me kapak të mbyllur, nxitje herë pas here.
7. Pas rreth 10 minuta mund të shihet si lakër zvogëluar në vëllim. Mos harroni për të ndezur, përndryshe ajo do të digjen.
8. Shtoni kripë, ketchup.
9. Përzierje të gjithë përbërësit, të vënë në mënyrë të multivarka "shuarje" - dhe të gjithë e shohin nën mbulesën nuk është e nevojshme më. Përgatitja lakër do të jetë për 40 minuta. Me këtë mënyrë perimet janë me kujdes të vuajnë, të ndajë lëng, kështu që uji nuk mund edhe të diskutohet.
10. Sa më shpejt që ju të dëgjoni një bip, i cili do t'ju informojë në lidhje me gatishmërinë e pjatave, ju mund të hapur kapakun dhe provoni lakër zier ngadalë. Ajo doli tepër e tenderit dhe lëng. Vlen të përmendet se perime të rinj mund të merak dhe më të shpejtë. Shërbyer nxehtë, zbukuruar me një gjelbërim të vogël. Ju bëftë mirë!

Lakra merak. Një recetë e madhe

Siç e dini, fëmijët janë shumë të zgjedhur në të ngrënë, kështu që ata duhet të përgatisin enët, jo vetëm të dobishme, por edhe të shijshme dhe të bukur. Siç lakër gatuar do të mbajë të gjitha ushqyesve. Prandaj, bëni zier ngadalë lakër në tavë.

Për përgatitjen e nevojës:

• gjalpi - 50 g;
• lakër - 500 gram;
• Flokëkuq - 1 pc;.
• Onions - 1 pc;.
• Kripë për shije;
• domate paste ose nje domate pjekur.

lakër Gatim

Ziej lakër do të jetë pa tiganisje, për shkak se ushqimi i gatuar në mënyrë fëmijët për asgjë. Onions copëtuar imët, hekura karrota pjesë mesme. Merrni kazan, në fund të cilat vënë gjalpë. Sa më shpejt si ajo do të shkrihet, shtoni qepë dhe karrota, pak vënë jashtë në ngrohje të ulët. Në vijim të vënë paste domate dhe lakër. Të gjitha përzierje, kripë për shije. Ziej për ngrohje të ulët për një orë. Lakra të gatuar merak, lëng, me një aromë delikate.

Kopsht rrotullon lakër dembel

Për përgatitjen e produkteve të tilla duhet: lakër, qepë, oriz (mundësisht të marrë një raund), paste domate - 1 tbsp. l., mish i zier, kripë për shije, vezë të ziera disa copa, vaj vegjetal. Sasia e mishit dhe numërimin lakër të asaj që ju doni më. Rice duhet të mbulojë plotësisht në krye të lakër.

Merrni një tigan, në fund të hedh pak ujë, të vënë lakër me qepë copëtuar. Mbyllni kapakun dhe një merak të vogël. Tjetra, shtoni paste domate, kripë. Të gjitha përzierje tërësisht. Atëherë ju keni nevojë për një lakër lugë tërësisht shkelin, se është kompakt. Në krye të perimeve për të vënë të gjithë oriz larë. Top me pak ujë për gjysmën e imët guri ishte e mbuluar. All zierje 15 minuta. Pas kohës në krye të hedhur mishin përdredhur zier. Disa më shumë merak deri oriz i gatuar. Kujdesuni që të lëngshme ishte në tigan, përndryshe gjellë do të digjen. Në qoftë se kjo nuk është e mjaftueshme, shtoni pak ujë.

Kur oriz është gati, hiqni nga të nxehtit. Mbushur Lakër kopshti gati. Ajo duhet të finely copëtuar vezë të ziera dhe të vënë në mish. Të gjitha trazim dhe të organizojmë në pllaka. Tani ju mund të ulen në tryezë. Kjo lakër me mish dhe vezë do palosje jo vetëm fëmijët por edhe të rriturit. Shërbyer nxehtë, në krye ju mund të spërkat me herbs copëtuar.

Tani ju e dini se si të gatuaj lakër zier ngadalë në kopshtin e fëmijëve. Nxitoni ju lutem të dashurit e tyre enët e shijshme dhe të shëndetshme. Ju bëftë mirë!