Kumquat: Dëmi dhe të përfitojnë, dhe kalori pronat

Kumquat, fortunello,, ushqim burra të shkëlqyer urtë Kinkala, portokalli japoneze, mandarinë - ata janë emra të ndryshme të frutave të njëjtë. Si me fruta të tjera agrume, ajo ka një veti të veçantë të dobishme, pa marrë parasysh në çfarë forme është përdorur: freskëta, të thata ose i tharë.

Çfarë është një Kumquat?

Ky frut të ndritshme portokalli, e cila për herë të parë u shfaq në Kinë në shekullin e XIX. Pas disa kohe, ajo ishte shtrirë në vende të tjera aziatike, Evropë dhe Amerikë. Kumquat - fruta, emri i të cilit është përkthyer nga kineze si "mollë e gjelbër". Një tjetër emër i popullarizuar - "Kinkala" i ka rrënjët japoneze. Kjo do të thotë "portokalli artë."

Kumquat në pamjen dhe shije të vërtetë i ngjan portokalli fruta agrume. Por ka disa dallime të rëndësishme. fruta Kumquat zgjatur, i zgjatur, rreth 5 cm të gjatë dhe 3-4 cm në gjerësi, dhe lëkurë është aq e ëmbël që e gjithë fruta ngrënë ushqim, vetëm duke u shpëtoj prej eshtrave brenda. Mishi është lëng, me një shije të këndshme, pak thekshëm ëmbël dhe i lagësht.

Kumquat përket bimëve agrume që mund të jetë rritur në ambiente të mbyllura. Me kujdesin e duhur është një pemë me gjelbërim të përjetshëm nuk është vetëm në mënyrë të përkryer përshtaten në hartimin e çdo dhomë, por pronarët do të kënaqet fruta të shijshme dhe të shëndetshme.

Përbërja, vlera ushqyese dhe përmbajtje kalori

Kumquat - një burim i shumë vitamina dhe minerale. Disa prej tyre janë të vendosura direkt në lëvozhgë e frutave. Fruta portokalli përmban vitamina B, C, A, perberja E. kumquat kimik përfshin elemente minerale siç kaliumit, kalciumit, fosfor, zink, magnezium, bakri dhe hekurit. Shumë acide që janë në yndyrore dhe vajra aromatike.

Përfitimet kryesore të këtij fruti, krahasuar me fruta të tjera agrume, është se në fruti i saj nuk përmban nitrate. Kjo është arsyeja pse përdorimi i "portokalli artë" vështirë se mund të mbivlerësohet.

Kumquat - fruta nuk është vetëm unik në përbërjen e saj, por edhe të ulët kalori. Në 100 gram fruta portokalli përmban vetëm 70 kalori. Ajo duhet të jetë në dietën e njerëzve që duan të humbin peshë.

Pronat e dobishme e fruta të freskëta

fruta Kumquat janë po aq të dobishme në çdo formë. Ata janë ngrënë të freskëta, të thata, të thata. Nga ky pronat e dobishme e kumquat nuk është zvogëluar.

Kumquat Fresh:

• Produkti i pazëvendësueshëm destinuar per profilaksine dhe trajtimin e semundjeve te sistemit nervor;
• Kjo ndihmon për të marrë nga apati, për të hequr qafe të stresit dhe apatisë;
• normalizes sfond emocional;
• Ajo ndihmon për të përmirësuar punën e zemrës dhe enëve të gjakut.

"Golden Orange" duhet të hahet direkt nga zhvishem. Ajo përmban sasi të mëdha të vitaminave dhe mineraleve, me absolutisht asnjë nitrateve.

Thata Kumquat: Harm dhe përfitimet

Më e dobishme se të freskëta, të thata Kumquat konsiderohet. Sasia e vitaminave dhe mineraleve në të edhe më shumë. Për shembull, agjent antifungal furakumarin nuk përmban fruta të freskëta, domethënë, Kumquat thata. Pronat e dobishme e saj janë si më poshtë:

• mënyrë efektive të parandaluar ftohjet dhe gripit;
• luftimin e infeksioneve fungale dhe inflamacione;
• stabilizon puna e traktit gastrointestinal;
• akuzuar trupin me energji, rrit vitalitetin;
• up për një mangësi e vitaminave dhe mineraleve, ajo rrit rezistencën e trupit ndaj viruseve të ndryshme;
• përmirëson funksionin e trurit;
• vajra esenciale të thata Kumquat rritur pronat e saj mikrobevrasës, e cila është veçanërisht e rëndësishme gjatë rritjes së ftohjet.

Frytet e "portokalli artë" mund të sjellë dëm në trup. Contraindication për përdorimin e saj në të thata dhe ndonjë formë tjetër janë si më poshtë:

• gastrit kronik dhe sëmundje peptike. Acid përfshira në kumquat fruta, shkakton përkeqësimin e këtyre sëmundjeve.
• sëmundje e veshkave
• Tendenca për alergji.
• Njerëzit me diabet duhet të kufizojë të hahet fruta të thata.

Thata Kumquat, dëmi dhe përfitimi nuk është i njohur për të gjithë, në sajë të përmbajtjes së lartë të vitaminave dhe mineraleve rekomandohet edhe për gratë shtatzëna. Por në tremujorin e fundit duhet të kufizojnë përdorimin e saj, pasi ekziston një rrezik të lartë të zhvillimit të alergjive në fëmijën e palindur.

Kumquat thata. Harm dhe përfitimet për trupin

Thata Kumquat jo më pak e dobishme se të freskëta apo të thata. Ai nuk është inferior ndaj tyre në pronat e dobishme. Kumquat thata është veçanërisht e dobishme për njerëzit me sëmundje të syrit. Kjo është për shkak të përmbajtjes së vitaminës A në përbërjen e tij.

"Orange Artë" ka një efekt pozitiv në lëkurë. Ai paralajmëron plakjen e saj e parakohshme, zvogëlon efektin negativ të rrezatimit ultravjollcë. Bukuri natyrore të lëkurës ofron vitaminë E në pulpë dhe lëvozhgë e frutave portokalli.

Kumquat thata, dëme dhe përdorimi i të cilave është kryesisht identike me ato për fruta të freskëta dhe të thata - një produkt i domosdoshëm në sezonin e dimrit. Ai rrit imunitetin në të rriturit dhe fëmijët.

Përdorimi Kumquat në gatim

Kumquat përdoret kur gatim formë freskëta apo të thata.

• Nga fryti i tij të pjekur mund të jenë të përgatitur në një salcë origjinal, i cili është në harmoni me shijen e mishit dhe perimeve enët.
• E portokalli fruta rezulton të shijshme dhe të shëndetshme bllokim, bllokim dhe reçel.
• Kumquat, pronat e të cilëve janë ruajtur në çdo formë që përdoret për përgatitjen e fruta ëmbëlsuar. Ato mund të shtohet në një shumëllojshmëri të desserts dhe pasta.
• Lëng "portokalli Japanese" bëjnë kokteje shijshme, likeret dhe tinctures.

Kumquat thata, pronat e dobishme e cila është edhe më e lartë se ajo e frutave të freskëta, mallrat e pjekur dhënë ndonjë aromë pagabueshme agrume. Por, në këtë formë kalori tij per 100 gram është në 70, dhe sa më shumë që 280 kcal.

Si për të përgatitur Kumquat ëmbëlsuar në shtëpi

Për përgatitjen e nevojës shijshme dhe të shëndetshme ëmbëlsuar 0.5 kilogram Kumquat, sa më shumë sheqer dhe 100 ml ujë. Pas kësaj, çdo gjë është shumë e thjeshtë.

1. larë fruta, prerë në wedges, hiqni farat.
2. Përgatitja e një shurup të ujit dhe sheqer. Vlim për një minutë.
3. Në shurup valë, shtoni feta kumquat. Kuzhinier për ngrohje të mesme për 10 minuta.
4. Hiq nga të nxehtit, të lejojë të ftohet plotësisht.
5. Ditën tjetër, vlim ëmbëlsuar për 10 minuta. Përsëriteni procedurën për një tjetër 2-3 ditë.
6. ftohur pas fruta ëmbëlsuar vënë në një fletë pjekje me pergamenë. Të thata për një ditë në ajër në një dhomë të ventiluar, dhe pastaj për disa orë në një furrë në një temperaturë jo më të lartë se 50 gradë. Pjesët më të gjatë do të jetë në furrë, aq më e vështirë do të Kumquat.

zhvishem ëmbëlsuar pas gatimit, ju mund të spërkasë me sheqer pluhur. Shitore në një enë të thatë për rreth 6 muaj.

Marmalade jam Kumquat

Nga kumquat të dobishme mund të gatuaj bllokim shumë të shijshme. Kjo do të kërkojë 1 kg fruta pjekur, 800 gram sheqer dhe 200 ml ujë.

Kumquats janë tërësisht të larë, e thatë dhe prerë në unaza hollë, mos harroni të fshini ndërsa gurit. Pastaj në tigan të gatuaj shurup sheqer dhe ujë. Turn off sobë. Zhytur në shurup nxehtë, feta fruta, dhe të lënë mënjanë pan mënjanë për 12 orë. Pas një kohe të caktuar edhe një herë për të filluar përgatitjen e goodies. Gatuaj atë rreth ngrohjes ulët, nxitje herë pas here, deri atëherë, deri sa shurup të bëhet transparent. Hot jam zgjeruar në bankat sterile, të përfundojë, dhe pastaj të dërguar për ruajtje në frigorifer apo bodrum.

Kumquat jam kthehet trashë si reçel, salcë me erëza hidhërim. Pavarësisht nga metoda e përgatitjes, fryti nuk humb vetitë e saj të dobishme.