Gatim mësime: formulimin e shkurtimeve perimeve

Me deklaratën se ushqimi duhet të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe tërheqëse, të gjithë janë dakord. Enët shërbyer në tryezë, duhet të ngjall interes dhe oreksin, të nxitur menjëherë provoni atë. Kjo është arsyeja pse dizajni është aq e rëndësishme në artet kuzhinës. Beautiful prerja dizajn perime - kjo është tema e këtij neni.

mësojnë se si për të prerë

Metoda e parë është të paraqesë një pjatë të bukur që do të zbukuro tryezë pushime, dhe të sjellë shënimet solemne në jetën e përditshme, është fare e thjeshtë. Ajo është e bazuar në përdorimin e mënyrave të ndryshme të prerjes perimeve dhe vënien e tyre në një pjatë me ndërrimin ngjyra. Për shembull, shikoni feta të mëdha të trangujve dhe domate, zbukuruar me sprigs e kopër, majdanoz, marule. Ringlets speca e ëmbël e ngjyrave të ndryshme të pasuruar paleta. Këto shkurtime pastrimin vegjetale merr aq shumë kohë. Përveç kësaj, perimet mund të jenë prerë thika kaçurrel, pres ato jo vetëm unaza, por edhe cubes, strips.

Dekorimi shkurtimet vegjetale: të gjithë thjesht shkëlqyer

Si për të bërë një pjatë pamje të zakonshëm të bukur? Si për të bërë fëmijën keq për të ngrënë ushqim të shëndetshëm dhe të mos shikojmë në junk? Për shembull, të vënë në pjatë në formën e një kafshe, fytyra qesharake, karakter të preferuar apo edhe diçka abstrakte. Më parë, ajo ishte e njohur për të dhënë myk tortë ariut, burrë dëbore, pemët e Krishtlindjeve apo makina. Por kjo mund të bëhet në rastin e salads. Organizoni në një pjatë në një kastravec rrethi, sytë janë bërë të Ullinjve, gojën - nga domate hundë - karrota, piper të verdhë. Flokët krejtësisht të zëvendësojë një degëz e kopër dhe majdanoz kaçurrel. Flokëkuq mund të jenë prerë në formën e luleve, mbi të cilën ulet bletët (unaza ullinj, të alternuara me ngjyra, duke krijuar trupin.)

Bërë shkurtime perime trëndafila

Çdo pjatë me fije, qoftë perime, mish ose djathë, mund të zbukuruar me lule ekzotike nga produktet skrap. Për shembull, ju mund të bëni rosettes bardhë të turnips apo patate, flakë të kuqe - panxhar. Përveç kësaj, ky dekorata ngrënshëm që do të kënaqet fëmijë.

Pra, perime (nëse patate, pastaj të marrë një të mesme-moshës), prerë në feta hollë (1-1.5 mm). Kjo do të jetë e petals dhe ata duhet të jenë të hollë dhe të tejdukshëm. Një pjatë duhet të jetë pak më të trashë: nga ajo prerë në wedges (katror në bazë) në mes të rrugës. Thith ardhmen shkurtime të projektimit perime në ujë të ftohtë me një majë e kripë për dy ose tre orë. Së bashku me feta patate ngjyhet kruese dhëmbësh të vogël. Më tej Përndryshe marrë në fushë dhe twists ato me kujdes rreth burbuqe qendrore (kube), secili në një drejtim tjetër. Kapem me një kruese dhëmbësh, bit edges e petals të largohet dhe të japë për kullimin e ujit. Fry është një vepër arti është e nevojshme në një numër të madh të vaj të nxehtë perimesh. Rose heq kokën poshtë dhe nuk i japin asaj të shtrihem në krahun. Ne kemi marrë nga fryer kur petals ndahen dhe të marrë një ngjyrë të artë. Ne kemi vënë në një pecetë letre, kripë, hiqni kruese dhëmbësh. Kjo kryevepër është i detyruar për të tërhequr vëmendjen e vizitorëve në pjatë tuaj.

elemente të tjera dekorative

Duke pasur në dorë një grup të veçantë të thika për prerje nga shifrat nga frutat dhe perimet (kjo quhet artin e gdhendje), ju mund të krijojë diçka të vërtetë të jashtëzakonshme. Themelet e tij ka lindur në shekullin e shtatëmbëdhjetë, dhe tani ajo është hobi shumë në modë. Duke e bërë shkurtime perime për Carver - një kënaqësi e vërtetë. Ju mund të krijoni dahlias e karrota, turnips ose patate, krizantemë e lakër kineze, zambakut të kastravec, piper të nxehtë Kala, dhe madje edhe një akuariumi të tërë me peshk ngjyra.

Provoni dhe ju të dekoroj tryezën tuaj me figura të ndritshme, ngjyra të pazakonta, modelet e ndërlikuar. Ju do të gëzojnë jo vetëm rezultatin, i cili do të jetë të gjithë më mirë deri në kohën e ardhshme, por procesi i punës. Kjo është kreativiteti shumë e vërtetë që kërkon frymëzim dhe imagjinatë.