Katër këmbët Petits - çfarë është ajo? recipes

Sot ne do të ju tregojnë se si të bëjnë ëmbëlsira miniaturë - Petits katër këmbët. Çfarë është ajo, se si të gatuaj dhe dekoroj një ëmbëlsirë të pazakontë, ju do të mësojnë nga ky nen. recetave të thjeshta, të cilat ju mund të shihni më poshtë do t'ju ndihmojë të krijojë argëtim origjinale për tryezën e festave.

katër këmbët Petits - çfarë është ajo?

Petit katër këmbët - një emër francez një furrë të vogël. Ai është këtu që konfeksioneve famshme La Varennes (shekulli 17) i ka ofruar të piqem desserts të vogla, por të hollë. Në ditët e sotme pasta Petits katër këmbët e bëra nga rëra ose galetë brumë, dhe zbukuruar pastaj me krem ose krem. Shërbejnë atyre për drekë, kokteje, ose në pritje zyrtare. katër këmbët Petit, receta të cilat ju do të lexoni më poshtë, ju mund të lehtë të përgatiten në shtëpi.

katër këmbët Petit kafe

Këto ëmbëlsira të vogla do të duket e madhe në një tavolinë shuplakë, një koktej apo Bachelorette partisë. Mos harroni se pesha e katër këmbët Petit nuk duhet të kalojë 30 gram. Ky kanun. Megjithatë, edhe një ëmbëlsirë e tillë të vogël duhet të jetë i shijshëm dhe të bukur.

Përbërësit për brumin:

• Miell - 300 gram.
• Gjalpë - 200 gram.
• Verdhat e vezëve - tre.
• pluhur pjekje - dy teaspoons.
• Vanilla sheqer - dy teaspoons.
• sheqer të bardhë - 100 gram.

Krem Products:

• 120 gram sheqer.
• Dy lugë kafe çastit.
• 250 gram gjalpë.

Recetë nga:

• Hidh tri lugë ujë të valë kafe dhe prisni derisa ajo fitilin poshtë.
• Shosh miell dhe kombinojnë atë me pluhur pjekje.
• Lëvizje të verdhat e vezëve me sheqer, shtoni një miell dhe vanilje sheqer. Tërësisht përzierje të gjithë.
• Pritini gjalpë ftohtë në copa të vogla, pastaj shtoni ato në pjesën tjetër të produkteve dhe gatuaj brumë me dorë. Produkt i përfunduar është i pastër në frigorifer për gjysmë ore.
• Kthejeni në furrë dhe hap brumë thinly. Me forma të prera nga ajo shifra të ndryshme.
• Vënë materialin e punës në tabaka, pergamenë hedhur, dhe pastaj të piqem tyre deri bërë.
• Tjetra, të përgatitur krem. Për ta bërë këtë, mundi gjalpë me sheqer dhe vanilje, pastaj shtoni atë në kafe.
• Përhapjen pjesë e krem pastë dhe gjysma tjetër vë në krye të tyre dhe shtypni.

Duke përdorur një qese pastë , aplikoni krem në sipërfaqen e tortës.

çokollatë Petits katër këmbë

Recetë me foto, postuar më poshtë, zonjë do të ndihmojë të diversifikuar menu ëmbël për të kënaqur familjen dhe mysafirët me miniaturë, por jo më pak pastë të shijshme. Më interesante - se çfarë një trajtojnë ju mund të dekoroj për simpati tuaj, dhe pastaj çdo herë që ju mund të dalë me diçka të re, do të ishte një fantazi. Ne sugjerojmë që ju të provoni të piqem një Petit çokollatë katër këmbët. Çfarë është ajo - një pechenyushki miniaturë apo diçka më origjinale?

Ka shumë variacione të bërë këtë ëmbëlsirë. Për shembull, këto përfshijnë kopje të vogla të ëmbëlsira tradicionale (Duchesse, Eclair, tartlets). Përveç kësaj, ata mund të duket si një biskotë e dekoruar me çokollatë apo ndonjë krem. Provoni versionin tonë të katër këmbët Petit bëra nga tortë sfungjer, mbushjen dhe krem ëmbëlsirash.

Këtu është një listë e produkteve të kërkuara:

• 600 gram çokollatë e errët.
• 175 gram sheqer.
• 100 ml rum.

Për lustër çokollatë:

• 900 g nuga (ajo mund të zëvendësohet lehtësisht paste çokollatë);
• 90 g të niseshtesë.

Për mbushjet çokollatë do të duhet:

• 1.5 litra krem (33% yndyrë);
• 100 gram bllokim kajsi;
• çokollatë e errët.

Për tortë sfungjer:

• 150 gram marzipan;
• 150 g gjalpë;
• 100 gram miell;
• 100 gram sheqer;
• shtatë verdhat;
• sheqer pluhur;
• Tre shkopinj e vanilje;
• 50 gram gjalpë.

recetë peksimadhe

• Ndara të bardhët nga yolks dhe ruajtur ato në frigorifer.
• Kryetari i grupit parlamentar të marzipan me gjalpë.
• Gradualisht të hyjë në përzierje verdhë veze. Shto një lugë ujë në brumë, dhe 75 gram sheqer.
• Më vete, lëvizje sheqer dhe 100 gram proteina ftohtë. Palë ato me niseshte dhe miell.
• Kombinoje produktet dhe pastaj derdh brumë për pjekje, pergamenë hedhur.

Kështu që ju duhet për të piqem edhe tre shtresa. Secili prej tyre është duke u përgatitur për rreth pesë minuta.

recetë shurup

• Mix sheqer me ujë.
• Vendos një lëng mbi pjatë, dhe ta sjellë atë në vlim.
• Vlim shurup, jo më shumë se pesë minuta.

Lëngu i ftohtë, shtuar rum.

mbushje recetë

• Përzierje sheqer pluhur dhe krem në një enë të përshtatshme, dhe pastaj ngrohjen e perzierjes se të ngrohur. Shtoni vanilje (ajo duhet të hiqet kur të lëngshme fillon të vlim).
• Vendi çokollatë në një tas dhe miell. Përgatitja mbushje edhe për dhjetë minuta.
• Tjetra, përzierje duhet të jetë i ftohtë dhe të kombinuar me yolks.

Hiq krem në frigorifer për 12 orë.

katër këmbët recetë petit

• Yndyrat një shtresë e krem peksimadhe.
• shurup e dytë dhe të tretë shtresë qull, pastaj lyej krem.
• Në shtresën e fundit put bllokim.
• Fish bosh me njëri-tjetrin, dhe pastaj të hequr ato në frigorifer për 12 orë.

Kur do të afatit të përcaktuar, të prerë tortë në copa të vogla. Përgatitja e krem çokollatë dhe të mbuluar e saj Petits katër këmbët.

katër këmbët bajame petit

katër këmbët Petits - çfarë është ajo? Siç e kemi thënë, kjo tortë të vogël e zbukuruar me krem ose krem. Ata janë konvencionalisht ndarë në disa lloje. Për shembull, disa kanë nevojë për t'u përdorur në ditën e përgatitjes, ndërsa të tjerët mund të ruhen në frigorifer për një kohë të gjatë ose një kuti kartoni. Mundohuni të gatuaj një vakt në recetë tonë dhe të papritur mysafirët tuaj një ëmbëlsirë origjinale.

përbërësit:

• sheqer pluhur;
• 75 gram bajame;
• Katër proteine;
• 40 gram sheqer;
• 35 gram miell.

Përgatitja:

• Muzik bajame dhe analizoj atë nëpërmjet një sitë me sheqer pluhur.
• Lëvizje të bardhët në shkumë, gradualisht duke shtuar sheqer në të.
• Connect të produkteve të përgatitura me miell, dhe pastaj të vënë brumë në një qese pastë me një grykë të gjerë.
• Kthejeni në furrë dhe të mbuluar me fletë pjekje pergamenë.
• Vendos brumë në formën e qarqeve dhe shkopinj. Pastaj piqem katër këmbët Petit deri gati (rreth 10 minuta).

Një pjesë e boshllëqet furçë me krem çokollate dhe disa fruta ose kokrra të kuqe bllokim. Vendi biskota për njëri-tjetrin dhe të shtypit.

përfundim

katër këmbët Petit, një foto të cilat ju shihni në këtë faqe, ju lehtë mund të përgatisë në shtëpi. Mos harroni se desserts pak duhet për të rregulluar bukur dhe të shërbejë pije të nxehtë apo të ftohtë.