Kallamar i mbushur në furrë - recetave. Të kallamar i mbushur?

Squids (mbushur) në furrë, receta e të cilit ne do të shikojmë më tej jo të përgatitur për shumë kohë. Pavarësisht nga kjo, kjo gjellë është shumë e shijshme dhe aromatik. Duhet të theksohet se i mbushur kallamar mishit shpesh përgatisin ata që janë të ngopur me urdhër standarde dreka nxehtë në formën e pulë e pjekur, rosë, patë, dhe kështu me radhë. Për më tepër, kjo gjellë rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe tepër kalori. Pas të gjitha, për askënd nuk është një sekret që kallamar përmbajnë një sasi të madhe të proteinave dhe elemente të tjera. Kjo është arsyeja pse kallamar (mbushur) në furrë, receta e të cilat mund të përfshijnë përdorimin e përbërësve krejtësisht të ndryshme, janë shumë të popullarizuara në mesin e atyre që duan të shijshme dhe të kënaqshme për të ushqyer të gjithë miqve të saj.

Sot ju disa recetave të detajuara do të paraqiten, në mënyrë që ju do të jetë në gjendje për të mbuluar tabelë të bukur dhe të pasur festive.

Squids (mbushur) në furrë: recipes gatim hap hapi

Mbushjet për këtë gjellë ka larmi të madhe. Ne ju paraqesim vetëm më të thjeshtë më të njohura dhe prej tyre.

Kështu, përbërësit:

• Fig Long - rreth 150 g;
• kallamar ngrira - 900g;
• Fresh vezë pule - 4 cope;.
• negorkie llamba mëdha - 2 cope;.
• vaj luledielli - një sasi të vogël;
• kripë dhe piper grimcuar - përdoret në diskrecionin;
• Majonezë - 140 g;
• majdanoz, koriandër, kopër dhe borzilok - për të aplikuar për shijen tuaj;
• chives hudhër - 2 cope;.
• limoni i freskët - 1 fruta.

Përgatitja përbërësit

Të kallamar i mbushur? Sigurisht, oriz dhe vezë. Ky kombinim i produkteve do të bëjë vakt tuaj edhe më të përzemërt dhe e shijshme.

Pra, së pari ju duhet për të përgatitur mbushje. Për këtë lloj kërkon oriz kokërr të gjatë, dhe ajo më pas është shpëlarë tërësisht në ujë të ftohtë dhe vlim deri butësi të plotë. miell i bluar trash mëtejshme duhet të hidhet në një sitë dhe për të mohuar të gjithë lagështi. Ajo gjithashtu duhet të jetë zier dhe vezët. Ata kanë nevojë për të fshij në një rende madhe.

kallamar i mbushur kthyer në më shumë mbushje aromatik dhe e shijshme duhet gjithmonë të shtoni qepë. Por, para se, ajo ka nevojë për të skuqura në pak vaj. Gjithashtu për oriz dhe vezë duhet të vihet chives integruar dhe majdanoz copëtuar.

Sa për kallamar, ata duhet të jenë të larë mirë, dhe të tërheqë të gjithë të Filmit në vlim me ujë të vluar saktësisht 2 minuta. Pasi që ata kanë nevojë për sasi e vogël me lëng limoni.

Procesi i formimit

Squids (mbushur) në furrë, receta e të cilit përfshijnë përdorimin e vezëve dhe oriz, të përgatitura për ¼ orë. Por, para se të vënë në kabinetin e nxehtë të gjitha produktet, ata duhet të jenë formuar mirë. Për këtë kallamar është e nevojshme për të hale mish i gatuar më parë. Më tej, produkte gjysëm-të gatshme duhet të përhapet bujarisht me majonezë dhe të vënë në një formë të thellë greased.

Si të piqem?

Pas mbushjes enët mbushur kallamar duhet të vendoset menjëherë në një kabinet të nxehtë. Përgatitja e produkteve të tilla nuk është e rekomanduar për shumë kohë. Përndryshe, deti do të jetë "gome" sesa të prish tërë ushqimin tuaj. Kështu, kallamar konsiderohen të jenë plotësisht të përgatitur sa më shpejt që ata janë të lehtë thekur.

Shërbyer në tryezë

Tani që ju e dini se si të gatuaj kallamar mbushur në furrë. Fotografitë e pjatave ju mund të shihni në këtë nen.

Pasi bit ushqim deti thekur, është e nevojshme që të hiqni nga furra dhe vendosni në një pjatë. Shërbyer këtë gjellë në tryezë, është e dëshirueshme, së bashku me një pjatë e dytë, një copë bukë dhe disa salcë. Shijoni ushqimin tuaj!

Si janë të mbushur me kallamar?

Siç u përmend më lart, mbushje për këtë gjellë mund të përfshijnë përbërësit krejtësisht të ndryshme. Në këtë seksion të artikullit ne kemi vendosur që të ju tregojnë se si të bëjnë një darkë të shpejtë dhe të shijshme e detit, djathë dhe kërpudha.

Kështu, komponentët:

• kallamar ngrira - 900g;
• negorkie llamba mëdha - 2 cope;.
• kërpudha champignon, ose e bardhë - rreth 800 g;
• djath - 200 g;
• vaj luledielli - 4 lugët mëdha;
• kripë dhe piper grimcuar - përdoret në diskrecionin;
• majdanoz, kopër dhe borzilok - për të aplikuar për shijen tuaj;
• chives hudhër - 2 cope;.
• limoni i freskët - 1 fruta.

komponentet Processing

Para se të bëni këtë gjellë, ju duhet të përgatisë një mbushje shijshme dhe aromatik. Së pari ne kemi nevojë për të pastruar onions llambë, pres ato dhe të vënë në një tigan me vaj të nxehtë rafinuar. Pas pjesshme pjekje perimeve ju doni të shtoni mushrooms copëtuar ose kërpudha porcini. Cook këto përbërësit duhet të jetë për 20-28 minuta. Në fund ata duhet piper dhe kripë.

Deri në kërpudha dhe qepë në një anë të ftohtë, ju mund të filloni përgatitjen e përbërësit e mbetur. Herbs dhe hudhër duhet të copëtuar, djathë e vështirë - (. 2 copë) hekura dhe vezë - çiban dhe pres me thikë. Pastaj të gjithë trajtohen pastroi piper nevojshme dhe kripë. Gjithashtu në mbushje duhet të shtoni një çift të vezëve të para dhe përzierje me kujdes.

Sa për kafshët e vrara kallamar, ata vetëm duhet të valoj në ujë të kripur të vluar (për tre minuta).

Ne formojnë dhe piqem ndërgjegjshëm

Tani që ju e dini se çfarë i mbushur kallamar. Pasi mbushje është e gatshme, ajo duhet të vendoset në karabina. Më tej, të gjitha produktet duhet të spërkatet me lëng limoni, të mbështjella me letër varaku gatim, greased, të vënë në një formë dhe për të dërguar në një kabinet të nxehtë. Gatim në këtë mënyrë gjellë është e rekomanduar për ¼ orë.

Si duhet të sjellë në tryezë?

Pas kalimit të kohës mësipërm, kallamar duhet të hiqen dhe të përhapur në pllaka. Nëse e dëshiruar, një pjatë e tillë mund të shërbehet me të mysafirëve të ftuar ndonjë garniturë. Nga rruga, kallamar përfundoi me mbushje djathë është e rekomanduar për të paraqitur në tryezë feta. Përveç kësaj, ata mund të dekoroj me zarzavate dhe rigon me lëng limoni.

për të përmbledhur

Siç mund ta shikoni, për të bërë kallamar i mbushur në shtëpi nuk është aq e vështirë. Përveç vezë, oriz, djathë dhe kërpudha, trupin e pajetë të detit mund të stuff dhe të grirë mish, perime, ushqim deti, bimeve dhe kështu me radhë.