Horn - akullore, e cila është e dashur nga shumë njerëz

Horn - akullore, e cila është shumë popullor, dhe të gjitha në sajë të kupës shijshme pite. Por çfarë dimë ne për këtë delikatesë, ajo u shfaq, që e shpiku atë? Le të shohim së bashku.

Waffle kon për akullore, në fakt, është e zakonshme waffles mblidhen rrotull si një qese kon për fara. Kush e shpiku atë? Historia shkon se në vitin 1904 në panairin në Amerikë, kur një nga shitësit akullore përfundoi gota, ai vendosi të kërkojë ndihmë nga shitësi i wafers, të cilat tregtohen në një tabaka aty pranë. Pra, ka pasur një kon akullore. Re dhe e pazakontë variant i furnizuar me goodies të ftohtë pëlqente mysafirët në panair. Deri në vitin 1921 për kone akullore përgatitur me dorë. Që nga futja e makinerive kjo delikatesë ka arritur kulmin e popullaritetit të saj. Tani Horn - akullore, e cila është shitur në çdo dyqan.

Në sajë të teknologjisë moderne, në një koni meshë shtoni arra, çokollatë, farat e susamit, fruta ëmbëlsuar. Pra, kjo delikatesë është bërë edhe më e shijshme dhe popullor. Në krahasim me një filxhan konvencionale, meshë kon dallohet nga kriza e saj unik. Dhe më e rëndësishmja, ajo na mbron nga ndotja nga krem akull i shkrirë që nuk mund të rrjedhin.

Si për të përgatitur prodhimin e bririt

Për të arritur një përtypje të tillë të pazakontë, prodhuesit kanë dalë me për të bërë wafers nga dy shtresa. Njëri prej tyre drejtpërsëdrejti përfundon akullore. Tjetri e forcon atë dhe shton kriza. Horn-krem shpesh ka një shtresë të dytë brenda e çokollatë. Sasia e sheqerit e cila është përdorur në prodhimin, është e barabartë me 38% të miellit. Gjithashtu, prodhuesit janë duke eksperimentuar me madhësinë e bririt, diametri i bazës së saj mund të jetë në varg 47-80 mm. Në thelb, pesha e trajton 150 c. Horn - akullore, të cilat mund të gjenden në pothuajse çdo dyqan dhe kafene, por ju gjithashtu mund të gatuaj atë në shtëpi.

Sigurisht, ju mund të blej një hekur të veçantë gjepura, e plotësuar me një kon të veçantë e cila është për të minimizuar brirë. Kryesisht në recetë përfshin produktet e mëposhtme: sheqer, qumësht, gjalpë, miell dhe vanilje. bri i gatuar në shtëpi është një ëmbëlsirë e preferuar për familjen tuaj. Dhe më e rëndësishmja - kjo është ajo që ju gjithmonë do të jeni siguruar të cilësisë së goodies hartuar personalisht.

Konsideroni kon recetë gjepura. Për atë, ne duhet përbërësit e mëposhtme:

- qumeshti - 120 ml;

- sheqeri - 140 g;

- vanilje - 1 paketë;

- vezë - 1 pc;.

- naftës - 70 g;

- miell - 170 g

Procesi i përgatitjes është si vijon: ju duhet të shkrihet gjalpë dhe shtoni sheqer, vezë dhe vanilje. All lëvizje të mirë, por jo shumë. Pjesë të vogla, shtoni miellin dhe vazhdoni përzierjen. Më tej, qumësht. Brumë rezulton duhet të lihet për 2 orë. Nga kjo është marrë rreth 12 kone pite.

Tifozët italianë akullore vendosi të bëjë një kon të madh, i cili do të përbëhet nga 2 mijë. wafers dhe rreth 70 kg akullore. Kjo kryevepër kuzhinës duhet të merrni në Librin Gines të Rekordeve. Cook do të jetë 7 confectioners. Lartësia kon është rreth 3 m.