Historia e kafe në Jemen

Historia e kafe në Jemen i ka rrënjët e largëta që shtrihen prapa shekuj. Kujtimet më të hershme të kafesë, sipas historianëve, përmbahet në dorëshkrim arabe që është mbajtur në Bibliotekën Kombëtare franceze nën numrin 944.

Urti Shehabeddin Ben Arab shkrimtar i shekullit XV, tregon për disa Gemaleddine - Myftiu i qytetit jemenas të Adenit, i cili vazhdimisht është duke vizituar Persinë bukur.

Në një prej qëndrimit të tij të gjatë atje, myftiu re fisit të tij që brewed dhe pinë kafe. Kjo pije ai kurrë nuk kishte bashkangjitur shumë rëndësi.

Në kthimin e tij në Aden, ai papritmas ra i sëmurë. Gemaleddin menduar kafe të zezë dhe të vendosur për të provoni atë. Pija ndihmuar atë të shërohen, të forcuar forcat. Efekti gjallërues i kafe ndihmoi Gemaleddinu lehtë të marrin pjesë në roje natës kombëtare dhe fetare.

Me kalimin e kohës, autoriteti i Myftiut dhe rekomandimet kanë çuar në përhapjen e shpejtë të fuqizuar pije që ishte i dehur në të gjitha nivelet e shoqërisë.

Sot, furnizimi i kafesë është i lidhur zakonisht me Jemenin. Në prodhimin e kafe, kjo nuk është një vend i vogël zë një pozicion drejtues, por ajo është më aromatik dhe e shijshme. Jemeni ka qenë prej kohësh konsiderohet si "babai" i kafesë. Dhe "djali" i tij i dashur konsiderohet - Mocha. Ajo prodhon kaq pak se rrjeti komerciale ajo pothuajse nuk i përshtatet.

Përshkruar në traktat të tij të përhapura në porosi e lashtë të pirë kafe Adenit, autori arab nuk harroi të theksoj se të gjithë aq i kënaqur me këtë pije aromatike që ai e këndoi atë në këngët e tyre kombëtare.

Pasi kafeja ka fituar popullaritet në Aden të lashtë, ai shpejt arriti në qytetet fqinje.

State Jemen (Republika e Jemenit) ndodhet në pjesën jugore të Gadishullit Arabik me kryeqytetin Sanaa. Laget nga detet, Arabi dhe të kuqe. Fqinjët Omani dhe Arabia Saudite.

Modern Jemen sot është një nga më të varfra vendet e Afrikës kontinent. Përveç vendit kafeje eksporton naftë bruto, të thata dhe peshku i kripur. Blerësit kryesor i gjithë kësaj, Kinë, Tajlandë, Afrika e Jugut, Indi, Japoni. Naftës është burimi kryesor i të ardhurave për vendin. Popullsia përbëhet kryesisht nga muslimanët - arabët etnikë. Shumica e banorëve janë të angazhuar në bujqësi, dhe pjesa tjetër në industri dhe shërbime.