Coffee Julius Meinl: karakteristika, varg, komente

Ajo që është e veçantë në lidhje me kafe Julius Meinl? Fakti që ajo është austriak? Por, në Evropën Perëndimore nuk do të rritet fasule kafe. Ato janë të importuara nga vendet ekuatoriale - New Guinea, Indi, Vietnam, Etiopia, Brazili dhe të tjerët. Çfarë është dallimi në mes "Julius Meinl", thonë, "Petrovskaya Sloboda"? Kjo do të diskutohet në artikullin tonë. Dhe në të njëjtën kohë tregon një histori interesante depërtimit kulturore të konsumit kafe në tokën austriake. Nëse ju - një tifoz i kësaj pije, ju do të mësojnë në lidhje me shumëllojshmëri të pasur e shtëpisë "Julius Meinl", e cila ka qenë rreth e rrotull për njëqind e pesëdhjetë vjet. Për informacion në lidhje me shijen e kafesë Julius Meinl e kemi mësuar nga përdoruesit.

Çfarë e mirë bëri turqit pranë Vjenës

Tani kryeqyteti i Austrisë është i lidhur me shumë turistë me aroma e kafe dhe pasta të shijshme. Dhe pak e dinë se pija e zezë ishte në qytet, në sajë të pushtimit turk. Në korrik, 1680 viti i tretë i një ushtrie të madhe osmane mori Vjenë në një rreth të ngushtë. Turqit kishin zotëruar tashmë artin e "jetës së bukur" dhe mori me vete çanta e kafe, edhe në fushatat ushtarake. Dhe pastaj fluturoi trupat polakë nga Cossacks dhe bash ketu Ukrainës dhe çliruan qytetin. Turqit ikën në mënyrë ngut se ata e harruan një qese disa. Polakët në fillim u mendua se ajo - ushqim për kuajt. Kur kali nuk pranoi për të ngrënë kokrra, u vendos që të thjesht hidhni ato. Ajo do të kishte bërë në qoftë se ajo nuk kishte ukrainase Kozak Yuri Kulchytsky, një shtetas i qytetit. Në rininë e tij ai vizitoi robëria turke, kështu që unë e dija shumë mirë se çfarë të bëjë me përmbajtjen e qese. Ai skuqura kokërr, milled, gatuar kafe aromatik dhe filloi të ofrojë vjenezët e tij - në muajin e parë (si promovime) për të lira. Por austriakët një pije të re nuk është shumë. qytetar pastaj i shkathët e Lviv filloi të shtoni krem në të. Kështu lindi kafe famshme vjenez.

Historia e shtëpisë së Julius Meinl

Dhe çfarë lidhje me sa më sipër është kompania Julius Meinl? Kur kryeqyteti i Perandorisë Austro-Hungareze e ka pasur reputacionin e qytetit, ku vendet ziera patejkalueshëm kafe-prodhimin filloi të furnizimit të bishtaja papjekura. Në vitin 1862, biznesmeni Julius Meinl hap në Vjenë një dyqan të vogël kafe. Ai është një e vërtetë gustator dhe pijet njohës, unë vuri në dukje se kafe nga vende të ndryshme në rritje ndryshojnë në shije. Ai filloi për të krijuar përzierje zgjuar - jo vetëm Arabica dhe robusta, por edhe "ndërkombëtare". Një tjetër risi që ka prezantuar një sipërmarrës - pjekje fasule. Më parë kafe shitur në të gjelbër. Zonjë kishte për të dolli ajo, pastaj bluaj. Dhe në atë kohë, mullinj ishin zbutur. Prandaj pirja e një filxhan kafe ceremonisë paraprirë nga një procesi të gjatë të përgatitjes së drithërave. Dhe Julius Meinl kafe ishte e mjaftueshme që thjesht të shtoni ujë dhe kuzhinier. Natyrisht, dyqani ishte një sukses i madh. Së shpejti përfaqësimi Julius Meinl shtëpi e hapur gjatë gjithë Austro-Hungarisë.

simbol

Pas Luftës së Parë Botërore pi nga Julius Meinl tashmë e panë të gjithë Evropën. kafe austriak Julius Meinl ishte lehtë të njihet, jo vetëm për shkak të gamë e pasur dhe e larmishme e pjekje dhe bluarje. Të gjitha paketat zbukuruar me një karakter të vetëm, i cili është bërë logon e shtëpisë tregtare. Është një djalë-Moor në Cap-Fez. Symbol na bën të kujtojmë një tjetër depërtimin Legjenda e kafe në Austri. Ajo është e bukur, por, mjerisht, është larg nga e vërteta historike. Ata thonë se austriakët ka ndodhur për të kapur një turk djalë-Moor. Ai ishte i lidhur me portofolin e tij rrip me kokrra të panjohura. Dhe i shkathët burgosur pak bargained për lirinë e tij në këmbim të informatave - si të krijoj kafe. Kjo histori e bukur ka miratuar Julius Meinl. Pas rritur gradualisht modës për pijeve zi, i ashtuquajturi kafe turke. Sipërmarrësi filloi të hapur jo vetëm dyqanet e koloniale mallrave, por edhe tearooms. Dhe kudo në dritare veshur profilin e ri Moor në turk fez-cap.

Gama e shtëpive kafe

Si ne kujtojmë, Julius Meinl ishte i famshëm për dyqanet e saj shitjen e misër i pjekur, dhe përveç kësaj, ai mendoi të bëjë blends. Arabica shumë vlerësuar për shijen e saj delikate, çokollatë, shije kadifeje. A robusta i fortë, i jep pije hidhërim, të mirë-zgjon në mëngjes. Në mënyrë tipike, këto dy varieteteve janë të përziera në përmasa tetëdhjetë për qind të njëzet. Por blends kafe Julius Meinl nuk është i kufizuar vetëm në një përbërje të Arabica me robusta. Pas të gjitha, është e rëndësishme për origjinën e grurit - klimën, tokën e vendit, ku ata u rrit. Për sa i përket kuvendit, shtëpia kafe merr zgjedhur vetëm varieteteve. Po aq e rëndësishme për cilësinë e pije ka pjekje dhe bluarje. Dhe kjo, gjithashtu, Julius Meinl ka pasur sukses. Tani trashëgimtarët e tij kanë fabrika në Austri dhe Itali, dhe tearooms quajtur hapur në vendet e shtatëdhjetë rreth botës. House prodhon fasule kafe, terren dhe pod kafe. Kompania tretshëm zëvendësues "Julius Meinl" nuk janë të angazhuar.

fasule kafe Julius Meinl

Gama e shtëpisë ju lejon të blini si Arabica pastër ose robusta, dhe blends e tyre. Kur të blesh fasule kafe, ju mund të ruajë përgjithmonë aromë e saj, nënshtruar atë të rëndë para se pirja pije. Fabrikat e kompanisë Julius Meinl në Itali specializuar në prodhimin e blends për ekspres. Ne pini për të prodhuar shkumë të bollshme dhe shije të butë butë. "Espresso Spesial" - kafe për ata që nuk më pëlqen aciditetit. Kokrra ishin rritur në Brazil dhe të ekspozuar ndaj përpunimit të lagësht, i cili ndihmoi për të mbajtur ata të gjitha vajra esenciale. Gjithashtu, nuk i lagësht "Grand Espresso Selezion" - Arabica errët rosto italiane. Melange "Zumtobel Kraftig" është karakterizuar nga një erë të mirë dhe shije të plotë-trashë. Vjenez Arabica rosto nga Brazili dhe Amerika Qendrore "Espresso Wiener Art" ka një shije delikate çokollatë. varieteteve elita e Arabica nga Guinea e Re dhe Kolumbia përdoret për përzierja "Yubileum". Tifozët e shkumë të qëndrueshme dhe krem amëz mund të rekomandojë "Crema Espresso" dhe "Notel Ausliz ekspres".

kafe terren Julius Meinl

Natyrisht, të gjitha blends e drithërave janë paraqitur edhe në një formë të gatshme për të shpërthyer. Por ka edhe përzierjet të cilat janë shitur vetëm me një çekiç. "Një mëngjes klasik vjenez" - vetëm një prej tyre. Kjo është pije e përkryer për kofepitiya mëngjes - i pasur, aromatik, freskuese. "Vienna Breakfast Delight" shumë i fortë, por ajo shkon mirë me krem. Ata të cilët i vlerësojnë acarim dhe astringency, mund të rekomandojë "Vienne Trazim" medium rosto. Dhe për ata që nuk më pëlqen cilësinë e kafesë, të përshtatshme "Grand Espresso". Elite përzierje malor Arabica "Premium Aroma Fez 'është i përshtatshëm për raste të veçanta. Coffee Julius Meinl President - një përzierje ekskluzive. Sepse përdor Arabica nga Brazili, Kolumbia dhe vendet e Isthmus të Panamasë. Pije kthehet aromatik dhe me një përmbajtje të lartë të kafeinës. Kjo markë është gjithashtu në dispozicion në formën e drithërat.

Provë kafe nëpër botë

Kompania "Julius Meinl" ju lejon të gëzojnë një pije, kokrra të cilat janë rritur në të largët nga çdo qoshe të tjera të globit. Pra, ne mund të ndjehen karakteristikat rajonale të kafesë. "Tanzania Kilimanjaro" - Arabica me një shije të ëmbël me shije frute dhe erë delikate. "Kosta Rika Tarrazu" - i njëjti lloj kafe, por me një shije verë dhe aroma të pasur. "Antigua Guatemala Zhenyuin" - Arabica shijshëm aroma agrume dhe ngjyra tymi. "Ethiopia Mocha SIDA" - një pije me verë dhe amëz çokollatë. Dhe së fundi, "Brasil Dekaffinato". Kjo pije mund të konsumohen gjatë natës. Ai është i përshtatshëm për ata që dëshirojnë për të shmangur kafeinë.

dashuruar ekspres

House "Julius Meinl" nderuar traditën austriake dhe italiane. Por ai gjithashtu mban deri me herë. Gjithnjë e më shumë njerëz janë duke u bërë connoisseurs kafe e bëra në makina me një sistem të "Easy Shërbyer Espresso". Kjo pajisje ju lejon të gatuaj një pije të shijshme nuk është më keq se një Barista aftë. krijuesit moderne kafe blerë si qytetarë privatë dhe kompanitë për zyrat e tyre. Për makina të tilla janë pods përdorur. Kjo kafe, të paketuara në një të veçantë "tablet". Rishikimi Procesi i përgatitjes pije merr një minutë - ndërsa uji i ngrohtë nën presion kalon nëpër përzierje gjobë bluaj. Kjo është shumë më shpejt se sa pirja e fasule kafe. Julius Meinl (Rishikimet nga-pod kapsula shprehin unanimitet) prodhon dy mostra. Kjo "Grand Espresso" dhe "Dekaffinato".

përzierje e veçantë

Shumë të gëzojnë pije me një shumëllojshmëri të flavors. Kjo është përdorur nga prodhuesit e shurupe për kafe. Por ajo që për ata që e përdorin këtë pije pa sheqer? Për ta, ka blends të specializuara dhe kafe salcë Julius Meinl. Shqyrtime shumë i vlerësuar pije që ka një amëz delikate limoni. Dhe, ndryshe nga shurupe agrume për kafe, që nuk marrë së bashku me qumësht, krem mund të shtohet për të. Një shumë e komente të mira në lidhje me markë "Linea Casa Fryuhtuk". Emri mund të përkthehet si "mëngjes shtëpi". Në këtë pjekje të lehta kafe dhe një aromë të këndshme karamel. Gjithashtu popullor "Mbreti Hadrameut." kokërr zgjedhur tërësisht Arabica nga Etiopia dhe Kenia japin pije nuancat aromë të frutave të thata dhe erëza.

Shqyrtime për markë

Ajo që njerëzit janë duke thënë se për kafe gustator Espresso Julius Meinl? komente Pjesa më e madhe - lavdërim. Grain (në qoftë se ajo nuk është e para-kafe terren), të njëjtën madhësi dhe pjekje, e cila është e mirë për shije. mallrat e paketuara janë të cilësisë shumë të lartë. Në vakum çanta kanë një valvul të veçantë që ju lejon të ruani kafe pa qasje në ajër, duke e bërë atë një shije unbeatable. Një gamë e gjerë e shtëpisë lejon të gjithë për të zgjedhur një produkt në pëlqim të tij: me hidhërim, aciditetit, çokollatë kadifeje apo shije karamel. "Julius Meinl" kënaq blends kafe për pots, makina ekspres, makina të sofistikuara bar dhe pajisje të tjera, në dispozicion për tifozët. Sa i përket çmimit, disa varieteteve të vërtetë e shtrenjtë. Në këtë rast, me fat që e kanë provuar një pije, të themi, çfarë për të ngrënë, çfarë për të paguar. Por nuk janë të varieteteve që janë segment më demokratike - 700 rubla për kilogram. Në çdo rast, shumë përdorues të shkruar që blejnë kafe "Julius Meinl" në shtëpi për pushime dhe raste të veçanta.