Raf-kafe: çfarë është ajo dhe si të gatuaj

Raf-kafe ... Çfarë është ajo? Çfarë lloj pije të pazakontë qëndron prapa titullit të shkurtër? Kafe me një shije delikate butë dhe cilësi të këndshme harlisur do të kënaqet shije dashnorët e tu ekspres. Interesante, më të njohura mundësitë kafe brewing vijnë nga jashtë, dhe vetëm Raf ka rrënjët ruse. Historia e shpikjes së pije është shumë interesante.

Historia e krijimit

Raf-kafe - çfarë është ajo? Si e bëri ai të vijë nga? Kjo pije është bërë për herë të parë në një kafene të quajtur Moskë CAFFEE Bean në 1996. Ri (e pazakontë në atë kohë), i lokal ofron një numër të madh të opsioneve të ndryshme të kafe. Dhe këtu është një nga klientët e kësaj themelimit herë ai tha se ai nuk e bëri me të vërtetë si shijen e kafesë. Të përpiqet për të kënaqur të konsumatorëve dhe të mos bien në fytyrën e fëlliqur, kjo barista kafe doli me recetë, e cila e kombinuar kafe, krem dhe sheqer. Rezultati është një koktej shumë origjinale që kapriçioz dhe paraqitur për të klientit. Emri i këtij njeriu ishte Raphael, ose në formë të shkurtuar Raf.

Pas një kohe, duke kërkuar në mikun e tij, i cili me kënaqësi sipping pije të pazakontë, miq Rafa edhe kërkuar për të provoni atë, dhe filloi të kërkojë të njëjtën gjë e kafesë, si Rafa. Kështu erdhi emrin - kafe Raf.

Pavarësisht nga fakti se kjo pije shfaq pothuajse 20 vjet më parë, nuk e tij shpesh të takohen në kafene lokale. Ju mund të provoni vetëm në disa shkolla në Moskë dhe Shën Petersburg. Të jetë i sigurt për të provoni kafe gjithnjë RAF. Çfarë është ajo, ju e dini.

Çfarë është një pije?

Përbërja e ka një të shumë të thjeshtë. Në versionin klasik, ka dorëzuar në gjykatë, Rafael, ishte vetëm disa përbërës. Deri më sot, kafene të ndryshme të ofruara variacione me shurupe të ndryshme. Këto komponente janë:

• 25 ml Espresso klasike;
• 100 ml 10% krem;
• 10 gram sheqer vanilje ose një përzierje e vanilje dhe përqindje konvencionale prej 50 deri ne 50.

recetë Raf-kafe e cila përfshin përzierjen përbërësit në fazën fillestare të përgatitjes, një shumë e shijshme.

Metoda e përgatitjes

Së pari, të përgatitur ekspres klasik. Për ta bërë këtë, të marrë 7 gram melkomolotyh kokrra dhe derdh 30 ml ujë të ftohtë. Ngrohur atë rreth ngrohjes ulët deri pamjen e mbuluar me shkumë. Hiq nga të nxehtit.

Së dyti, përzierje krem me sheqer dhe ngrohjes e tyre në të nxehtë dhe sheqerit është shpërbërë.

Përzierje ekspres dhe në masë të butë dhe nxit përzierje me halo ose përzierje për kokteje. Ajo jep një shije të veçantë shkumë rezistent masë e cila është formuar nga rrahje të plotë. Shërbyer pija është e mirë në gota të qarta.

Tani, ju të gjithë e dimë në lidhje me RAF-kafe, çfarë është dhe si të gatuaj në shtëpi. Ju bëftë mirë!