Kafe Cuban: Artikuj, përfitimet, dhe varieteteve të njohura

Janë gjithnjë e më pak njerëz në botë të cilët janë indiferent ndaj kafe. Ata janë me siguri ende atje, por pjesa më e madhe e popullsisë së rritur ngrin pëlqej aroma pritje dhe shije freskuese të kësaj pije të mrekullueshme. Një connoisseurs e vërtetë duhet të provoni patjetër kafe Kuban: ndoshta shijen e saj të pasur dhe kalaja unike do të kënaq ty përgjithmonë.

Karakteristika dalluese Cuban-Coffeemania

Cilat janë tiparet e kafe kubane dhe se si ajo është e ndryshme nga homologët e tyre nga Italia dhe Franca? Nëse ju do të provoni këtë pije të jashtëzakonshme, e dini që ju duhet në vijim:

• për përgatitjen e tij përdor vetëm kokërr natyrore pjekje fortë rritur ekskluzivisht në Kubë;
• gatshëm për të pirë është shumë i fortë, është tradicionalisht i dehur me shumë sheqer;
• kafe Cuban shërbyer në gota të vogla dhe të larë poshtë me ujë të ftohtë.

Kjo pije ka një thekshëm, aromë aromë dhe shënimet e detyrueshme e hidhërim për shkak të përmbajtjes së lartë kafeinë. Sigurisht, për të përfunduar ndjenjën e bashkimit me Kubën mund të plotësohet me një shije të fortë e kafe thekshëm salcë puro, por kjo kënaqësi është një amator.

Një histori pak

Kultivimi i pemëve kafe ka më shumë se dy shekuj. fidanë e parë u sollën në Kubë, Haiti, dhe ajo ishte në mesin e shekullit të 18-të. Kubanët vijnë në kultivimin e pemëve me përgjegjësi të plotë. respektimi i rreptë i teknologjive, i mbështetur nga një klimë të shkëlqyer dhe tokë pjellore, ka dhënë rezultate të shkëlqyera.

Sot, koncepti i "kafe kubane" kombinon disa varieteteve të lartë fund Arabica. Takohen pini nga një shumëllojshmëri e drithërave jashtë Kubës është pothuajse e pamundur. Për eksport janë vetëm klasë të përziera përbërja. Për lehtësinë e të kuptuarit, pavarësisht nga përbërja e varieteteve, paketim me fara të gatshme të etiketuar si "kubane Kafe Cubita».

Cili është sekreti i shije të jashtëzakonshme?

Përveç nga karakteristikat historike dhe mjedisore, në një thellësi prej shije dhe pije të pasur kubane ndikon në disa faktorë të veçanta:

• Çdo plantacione pemë në Kubë dhënë kujdes pleqsh. Kjo qasje ju lejon të merrni dobitë maksimale nga toka dhe plehra për çdo korrjes.
• Kokrra janë nxjerrë nga zhvishem dhe tul me një teknologji të veçantë, e cila minimizon dëmin.
• drithërat janë zgjedhja më e kujdesshme. Ato janë të renditura si në numrin e defekteve (çarje, patate të skuqura), dhe nga madhësia.
• prozharka kubane njihet si më i fuqishëm. Fasule janë pjekur në një temperaturë prej 250 gradë, dhe kjo e bën shënimet e veta të shijen e pije përfunduar.
• Kjo kafe nga Kuba është ruajtur në një paketë vakum, por edhe me këtë afat ruajtjen e grurit është i vogël.

Të përjetojnë të gjitha tiparet e një pije me një histori të tillë interesante dhe teknologjinë e prodhimit, është e nevojshme të paktën një herë për të blerë një fasule kubane kafe. connoisseurs Shqyrtime sugjerojnë se vetëm në këtë formë mund të jetë sa më shumë që të jetë e mundur për të mbajtur të gjitha cilësinë e pije të.

varieteteve të njohura të pije kubane

Pavarësisht nga shumë karakteristika të përbashkëta dhe të ngjashme, gourmets në mbarë botën kanë identifikuar disa nga varietetet më të njohura. Secila nga këto karakteristika të ndryshme individuale dhe mund të gjeni njohës saj.

Një nga më të popullarizuar dhe konsiderohet Altura Trinidad sot. Ato karakterizohen nga një përmbajtje të lartë të kafeinë, e cila i jep të pijë shijen karakteristike e hidhur. Trinidad kafe kubane është më e përshtatshme për një gamë të gjerë të tifozëve, sepse ata nuk posedojnë natyrshme shumëllojshmëri Altura tartness.

Gjithashtu shumë të popullarizuara në Evropë mund të konsiderohet një lloj Serrano. Ai ka një aromë të këndshme të balancuar, amëz duke lënë një aciditet të lehtë. Cuban Serrano kafe - një mundësi e madhe për ata që vlerësojnë vërtetë Arabica fund të lartë dhe jo shumë të gatshëm për të eksperimentuar.

Joy Gourmet

Por, për ata tifozët e salcë, pije dehëse, të cilët nuk lodhem për të kërkuar për shijet e reja dhe të pazakonshme, kafe Cuban mund të jetë një ndihmë e vërtetë. Disa lloje janë kaq të pazakontë për shijet e konsumatorit evropiane që nuk janë shumë të popullarizuara në mesin e këtij grupi të konsumatorëve. Por në shtëpi një pije vlerësuar, pasi banorët e kombit ishullit nuk e njeh semitones.

Nëse ju doni të ndiheni si një kubane të vërtetë, klasat dhe Maragogype Guantanamera - për ju. Maragogype - është një lloj klasik, një pije e bëra nga drithërat. Ai është shumë i fortë, e hidhur dhe astringent. kafe Guantanamera kuban është pak shije më pak të mprehtë, nuk ndryshon shumë astringency, por lë një amëz të lehtë të duhanit.

Kafe është Cuban

Në mënyrë që të ndjehen shijen e vërtetë e pije, ju keni nevojë për të blerë një fasule kubane kafe. Bluaj ato pak para gatim është e nevojshme, pasi ajo nuk mund të ruhen. Gjithashtu, për të riprodhuar recetë klasike, ju do të duhet kallam papërpunuara sheqerit ose sheqer kafe.

Për zbulimin maksimale aromë të këtij lloji të kafesë është mirë të përshtatshme kafe ngrohës uji. Të përgatisë një pije kështu që ju duhet të:

• kafe terren të përzier me sheqer, në një raport prej one;
• në pjesën e poshtme të aparat kafeje për të derdh ujë të ftohtë;
• filter metalike duhet të jetë e mbushur me një përzierje e kafe dhe sheqer, por mos shtypni poshtë në mënyrë të vendosur përzierje;
• Mbylle beres kafeje në furrë dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët;
• sa më shpejt që të gjithë kafe arrin pjesën e sipërme të makinës kafeje - gati për të pirë!

Si për të pirë kafe të fortë

kafe Cuban direkt nga një krijues kafe ju duhet të derdh në gota të vogla. Ata duhet të preheated: Ju mund ta bëni atë në një furrë të veçantë, dhe mund në mënyrë të përsëritur të derdh mbi ujë të valë.

Pija është i dehur shumë e nxehtë, dhe çfarë janë të nevojshme pjesë të vogla. Ky lloj i kafe përmban shumë kafeinë, por me përdorimin është që të jenë të kujdesshëm për të mos kalojë një grumbull të vogël të vetme. Në veçanti, të kujdesshëm duhet të jenë të moshuarit dhe ata që vuajnë nga sëmundje të zemrës dhe enëve të gjakut.

Kafe Cuban nuk është pranuar për të shtuar qumësht, rum ose liker. Vetë pije ka një shije të pasur dhe ëmbëlsi të mjaftueshme, kështu që nuk kanë nevojë për shtesa. Pije atë me ujë të ftohtë ose rum pranueshem.

Njohësit e kësaj pije tropikale do të vlerësojmë cilësinë e tij. Sipas reagimet e konsumatorëve, kafe Kuban - një nga më të mirë në mesin e gamë të madhe të produkteve. Ata që e kanë provuar ndonjëherë atë, nuk mund të harrojmë këtë aromë magjike dhe shije të pasur. Nëse kjo ndodh jashtë vendit të tyre, në bazë të ditëve të mëvonshme ardhjen e connoisseurs shije kafe në kërkim të një mundësi për të blerë një të vërtetë fasule Kuban kafe dhe pije këtë pije djegëse në shtëpi. Për fat të mirë, në kohë leja e ofrimit të shërbimit. Provoni një kafe Kuban, dhe ju nuk mund të rezistojë këtë pije me karakter! Ai do të japë një shije të pakrahasueshëm dhe aroma, e ngarkuar për ditë.