Gatim byrek peshk në një nxitim

Shtëpia ku era e pies, gjithmonë një kënaqësi për të ardhur përsëri. Por mendohet se si të gatuaj një tortë e shijshme, shpesh vjen një tjetër: nuk është ajo shumë e vështirë? A do të ketë kohë të mjaftueshme? Recipes pjekje me nxitim do të përshtaten ata që janë rrënuar nga frika të tilla. Gatuaj ato shpejt, lehtë, dhe më e rëndësishmja - e shijshme. Përveç kësaj, zgjedhja e ndonjë provë apo klasën e peshkut, si rregull, nuk është specifikuar në mënyrë rigoroze, kështu që kreativiteti është gjithashtu një vend.

Pjekje për fillestar: çfarë janë ëmbëlsira peshk?

Klasik byrek peshk - një brumë pastë me peshk. Forma e ëmbëlsira të tilla nuk është i kufizuar nga çdo gjë: ka drejtkëndëshe dhe ovale dhe të rrumbullakët. Ju edhe mund të gdhend në trajtën e peshkut testit. Dhe brumë në vetvete edhe mund të jetë çdo gjë: maja, të freskëta, pudre. Pjekje recetave të këtij lloji, ka shumë. Nuk është çudi, kjo është një pjatë të shijshme përkryer për të dy të përditshme dhe për tryezën e festave ose çaj me miqtë dhe familjen. byrek Peshku në një nxitim mund të quhet gjellë kombëtare të tabelës rus, sepse ajo është e përgatitur për shumë shekuj me radhë. Gjatë ekzistencës së metodës së përgatitjes ajo është përmirësuar në mënyrë të konsiderueshme, kështu që ju mund të gjeni shumë kombinime origjinale me peshk: patate, djathë, kërpudha, perime dhe barëra që gjenden në recetat e ëmbëlsira peshk shumë shpesh. Për lloje të peshkut ka kërkesa, të aftë dhe të lumit dhe detit, madje edhe i kripur peshk është mjaft e mundur për të gatuar diçka.

Gatim byrek peshk në një nxitim

Komponentet kryesore - peshku dhe miell. Miell është e mirë për të marrë cilësi më të lartë, dhe peshku para-shkrirjes, gut, hiqni fins, bisht, kokën dhe kockat, të prerë në copa të vogla. Peshk, prerë shumë e madhe, nuk kanë kohë për të propechsya njëkohësisht me testin dhe komponentët e tjerë të mbushjes. Brumë është bërë në bazë të produkteve të qumështit: kos, salcë kosi ose kos - edhe pse ka dallime në birrë. Përveç kësaj, ju mund të përdorni një vaj të ndryshme, dhe përbërës të tjerë për të krijuar kombinim tuaj. Kjo është një nga recetat më të mira, të cilat ju mund të gatuaj një byrek peshk në një nxitim. Merrni një gjysmë litër kos, jar yndyrë majonezë, një gjysmë lugë sode, dy vezë të papërpunuara, pak kripë dhe sheqer, miell të bardhë. Për mbushjen duhet të marrë një kilogram salmon, dy qepë të mëdha, 70 gram gjalpë, kripë dhe piper. Përzierje të gjithë përbërësit për brumë me përjashtim të miellit, e cila është e nevojshme për të derdh pak, duke sjellë përzierje në konsistencën e salcë kosi. Beat brumë për të nuk ka gunga. Për mbushjen prerë në copa të hollë e fileto, pres qepë. Hidh shtresa e brumë në pjekje, e vënë atë peshk, feta qepë dhe vaj dhe pastaj plotësoni testin mbetur. Future peshk byrek në një nxitim ju duhet të dërgoni në furrë preheated dhe piqem në 200 gradë deri bërë. Check it mund të përputhen ose një kruese dhëmbësh. Pierce brumë - nëse ndeshja është e thatë, tortë është gati. Ajo duhet të hiqet nga furra, furçë me gjalpë dhe mbulesë për disa minuta me një peshqir apo letër. Pasi tortë ka ftohur poshtë pak, është koha për të krijoj çaj të freskët aromatik dhe gëzojnë shijen e ëmbëlsira në shtëpi i bërë. Pas të gjitha, ajo nuk është aq e vështirë sa duket. Ju vetëm duhet të provoni.