Gatim Berry mus shtëpi

Berry mus - kjo është jo vetëm e shijshme, por edhe ëmbëlsirë e dobishme, e cila si të rriturit dhe fëmijët. Sot ka shumë opsione për të përgatitur shijshme të tilla. Në çfarë receta janë më të besueshme dhe të njohura, na është thënë në artikullin e paraqitur.

Berry Mousse: recetë

Shumë gatuan rishtar besoj se kjo ëmbëlsirë mund të blihen vetëm në kafene apo dyqane. Megjithatë, gatuan me përvojë e di se Berry mus është ekskluzivisht delikatesë shtëpi që nuk kërkojnë përdorimin e produkteve të shtrenjta, dhe jo e kohës.

Pra, si për të bërë një ëmbëlsirë, thashë, në qoftë se ju nuk e keni përjetuar atë? Për këtë, ne rekomandojmë që të përmbahen në mënyrë rigoroze për kërkesat në vijim recetë më poshtë.

Pra, për të bërë vetë mus e kokrra të kuqe, duhet të blihen:

• sode madh luleshtrydhe - 2 gota;
• pluhur sheqeri - 1 kupë;
• Qumështi i freskët yndyrë - 2.5 gota.

Procesi i përgatitjes

Berry mus, një foto e cila është paraqitur në këtë artikull, nga luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira një veçanërisht të shijshme. Për të bërë atë, përbërës kryesor duhet të vendosen në një enë të thellë dhe pastaj plotësoni me sheqer pluhur. Në këtë formë produktet e nevojshme për të rrëmbej deri në uniformë me anë të zhytjes blender.

Pasi luleshtrydhe me sheqer është konvertuar në një masë të mrekullueshme, ajo gradualisht pour qumësht të freskët yndyrë. Përsëritja e procesit të kurbanit (për disa minuta), ju duhet të keni një kokrra të kuqe mus e ajrit, për të vënë në lojë me birila akullore ose ndonjë enë të tjera, dhe pastaj të dërguar në dhomën e ftohjes.

Në fund të 20-27 minuta ëmbëlsirë duhet të dekoroj me një degëz e nenexhik dhe do të shërbejë me një lugë të vogël.

mus shpejtë gatim e manave

Mousse bërë në shtëpi mund të përdorni manaferrat të ndryshme. Më shpesh përdoret për qëllime të tilla luleshtrydhe. Megjithatë, ne rekomandojmë për të përgatitur një mus me komponentët e mëposhtëm:

• raspberries të freskëta - 150 g;
• kosi zi rrush pa fara - 150 g;
• sheqer fine - 80 g;
• veze protein - 1-2 copë.

Metoda e përgatitjes

Nuk ka asgjë më të mirë se të festës mbi ëmbëlsirë natyrore, të shëndetshme dhe të shijshme bërë me të vetët. Berry mus me raspberries dhe currants mund të bëhet jo vetëm për paraqitjen e saj në tryezën e zakonshme familjare, por edhe për çdo festë.

Për të zbatuar recetë raportimit duhet së pari të përpunuar komponentet kryesore. Currants dhe raspberries renditura me kujdes dhe do të shpëlahet me ujë të ftohtë. Pastaj ata u përhap në sitë gjobë dhe triturated përdorur tolkushkoy. Në këtë rast, të gjithë lëng me substanca pektin duhet të jetë në fund dhe pulpë molle me fara - në krye. E fundit ne nuk kemi nevojë. Ajo mund të hidhet ose të përdoren për të përgatitur komposto.

Pasi lëng Berry është e gatshme, të vazhdojë për përpunimin e bardhë veze. Ftohtë, ata janë të vendosur në një tas të thellë, pas së cilës shumë push duke përdorur një mikser.

Duke pasur në masë gëzof dhe rezistenca e majat, për të proteinave dhe i hedh lëng sheqer është shtuar përgatitur paraprakisht. Në këtë pjesë të përbërësve përsëri lëvizje me shpejtësi të lartë.

Pas masë proteina bëhet homogjene, ajo është e përhapur në kremanki, mbahet në frigorifer për 10 minuta dhe është ushqyer në tryezë së bashku me çunak freskët nenexhik.

Making cake Berry mus

Dyqane dhe ëmbëlsira shtëpi janë të përgatitur shpesh në bazë të mus kokrra të kuqe. Nëse ju doni të bëni një ëmbëlsirë veten, atëherë ne ofrojmë për të përdorur këtë recetë. Për të zbatuar atë, përbërësit e mëposhtme janë të nevojshme:

• Fresh kos natyral - rreth 2 gota;
• strawberries kopshtit - 1 kupës;
• xhelatinë - 1 lugë vogël;
• ujë të pijshëm - ½ kupë;
• sheqer fine - 2/3 kupë;
• Manaferra - ½ kupa.

Si të gatuaj?

Në përgatitjen e këtij tortë krem nuk është e madhe. Së pari duhet të iterate dhe të larë manaferrat dhe pastaj rrëmbej blender e tyre së bashku me sheqer gjobë. Pasi në tas formuar në masë i shëndetshëm dhe i ëmbël shtoi gradualisht to kos dhe vazhdimi intensivisht ndërhyjnë me mikser.

Për Berry mus nuk ka dalë gjatë gatimit tortë shtëpi, ajo është e rekomanduar për të shtuar një xhelatinë pak. Për këtë qëllim, ajo duhet të vënë në një tas të vogël dhe i hedh ujë të pijshëm. Pasi bymehet xhelatinë, ajo është vënë në zjarr dhe ndezur ngadalë (jo të valë).

Duke vazhduar për të lëvizje përzierje e kos, luleshtrydhe, manaferra dhe sheqer, ajo është derdhur gradualisht përzierje të ngrohtë xhelatinë. Pas marrjes së një masë homogjene, ajo është dërguar për 5-7 minuta në një dhomë të ftohjes. Pas kësaj kohe, Berry mus mund të aplikohet në mënyrë të sigurtë në ëmbëlsira përdorur Scoopula.

Formuar tortë, ajo është e nevojshme për të vënë në dhe të mbahen në të ftohtë të tilla si rreth 4 orë. Gjatë kësaj kohe një mus pak ndërpreu, duke e bërë ëmbëlsirë është shumë e bukur, e shijshme dhe e tenderit.