Fruta ekzotike në tryezën tuaj: si për të ngrënë medlar

Medlar - një bimë mjaft e pazakontë. Në natyrë, ekzistojnë dy lloje të pemëve mollë të familjes. Frutat piqen në pranverë në një, nga ana tjetër - në vjeshtë. Pra, duke marrë në ngastrat e tyre të dy varieteteve, japoneze dhe gjermane, ju mund të sigurojë një fryt shumë të shijshme dhe jashtëzakonisht të shëndetshme gjatë një periudhe të madhe të kohës.

dietë ushqimore të papërpunuara

Megjithatë, gjërat nuk janë kaq të thjeshta. Pas të gjitha, uninitiated, hera e parë që e panë frytet pazakontë, nuk është një pyetje legjitime: "Dhe çfarë të bëjë me ta, si për të ngrënë medlar" Siguroj dyshuesit. Përdorimi i saj në ushqim në formë të papërpunuara (pothuajse një mollë, ju e dini!), pelte gatuar, gatuaj bllokim, piqem, të marra si një mbushje në ëmbëlsira dhe strudels. Dhe akoma, natyrisht, të bëjë komposto dhe lëngje. Edhe verë dhe raki. Këtu është një gamë të gjerë e aplikacioneve! Por gjërat e para të parë. Le të fillojmë me atë se si për të ngrënë medlar natyrore (të papërpunuara). Frutat janë një larë mirë, që do të vijnë poshtë me lëkurë poshtë. Bite dhe përtyp. Ne plotësisht të pjekur shije frutash shumë e bukur, e ëmbël dhe i lagësht, kujton shije ose cilësinë e mollë ftua dimrit. Medlar të nopem faqe cung, si produktet e lartpërmendura. Megjithatë, të hahet ushqim e saj, ne nuk duhet të harrojmë për nuanca të tilla. Fruta prodhime të mira në stomak, në mënyrë që njerëzit që vuajnë nga kapsllëk dhe nuk është shumë mirë e di se si për të ngrënë medlar, duhet të këshillohen për ta bërë këtë me kujdes dhe jo më shumë se 1-2 fruta në ditë. Gjithashtu, nuk do të përfshihet në "mollë ekzotike" për ata që kanë gjetur një Ulçera në stomak apo zorrë, gastrit dhe rritjen e aciditetit. Por dhimbje barku i veshkave transferuar shumë më e lehtë, dhe gurët nga fshikëz fshikëz e tëmthit shkojnë më të shpejtë në qoftë se fryti shfaqet në tryezën e pacientit rregullisht. Këtu është një tipar në lidhje me se si për të ngrënë freskët medlar.

Billets, medlar

Çfarë mund të jetë i gatuar fruta të shijshme nga pema e japoneze apo gjermane?

• Le të fillojmë me lëng. Frutat lloj, larë, prerë në gjysmë, të pastër nga fara. Pastaj prerë në feta, të ngarkoni në sokovarku. Nëse ruhen për dimër kështu Loquat (fruta ashtu siç është, pa shtesa të tjera), atëherë kavanoza me të nxehtë sheqer të lëngët vsypte (polstakana 3 litra) dhe rrokulliset në të njëjtën kohë, në mënyrë që mos të freskët lëng. Dhe në qoftë se ju doni të bëni një sasi të vogël për të pirë dhe të freskëta, feta zhvillohet në një shtrydhëse frutash e perimesh dhe pini pije natyrore ose me një sasi të vogël të mjaltit.
• Tani pelte. Ajo rezulton shumë e shijshme, e bukur purple-ngjyra e kuqe. 2 kg e produktit bazë, ju do të duhet 600 gram. sheqer, një gjysmë litër ujë dhe 2 limon. Vetëm theksohet se loquat duhet të shtrihem në një enë të frigoriferit ose vetëm një vend të ftohtë derisa fryti nuk kthehet kafe dhe të butë. fruta të freskëta për gatim nuk është shumë e përshtatshme. Pastrimin e tyre nga lëkura dhe farat, të prerë në feta. Së bashku mënyrë për t'iu përgjigjur pyetjes se a ka medlar kockave. Jo, por në qoftë se ata janë të thatë, bluaj, dhe pastaj gatuaj - do të jetë një zëvendësim i mirë për kafe. Ata që e mohuan të kafeinë, kështu që, nga rruga, dhe shpesh. Por përsëri në pelte. Vënë fruta përgatitur në një tenxhere për gatim, të mbushur me ujë për të mbuluar fruta. Dërgo një çiban dhe zierje për gjysmë ore në një ngrohje të moderuar, nxitje herë pas here. Pastaj tendosje dhe fshij trasha me napë ose një sitë trashë. rezultuar sasi e vogël lëngu në sheqer dhe lëng i një limon shtrydhur. Vlim përsëri. Kontrolloni densitetin e pelte, duke fituar një produkt të vogël në një lugë. Ngrin - çdo gjë është gati, hiqni nga të nxehtit.
  No - kuzhinier për 5-10 minuta më shumë. Pastaj derdh në masë të nxehtë në kavanoza të përgatitura sterile dhe të ngushtë. Mbani trajton mund të jetë për një vit.

Ju loquat shijshme!