Fasule. Pronat e dobishme e produktit. Duke përdorur një qëllime ushqyese dhe medicinale.

Në fillim të fasule ushqimore shekullit XVIII u shfaq në Rusi. Ajo mori krenari në vendin në menynë e të gjitha segmenteve të popullsisë. Ka mbi 200 lloje të këtij produkti të shijshme dhe të shëndetshme, por vetëm rreth 20 prej tyre janë përdorur në kulturën e popullit. Llojet më të mirë-njohur e fasule - fasule të zakonshme, shumë-lulëzuan, lima, drapëror, aquifolium, dhe të tjerët.

Por shumë popullaritet në vendin tonë ka marrë groshë. bishtaja jo vetëm që ka një shije të veçantë, por edhe një shumë të dobishme dhe ushqyese. Ajo është e pasur në përbërjen e saj të makro dhe mikroelemente dhe vitamina, dhe për proteina përmbajtje tejkalon edhe disa mish. Kjo është një bimë e vlefshme perfshin: hekur, kobalt, jod, zink, bakrit, fluor, sulfur, mangan, molibden, magnez, kalium, kalcium, fosfor. Si dhe shumë vitamina, carotene, folik dhe acidit Askorbik. Çdo person i cili dëshiron të qëndrojnë të shëndetshme dhe të kërkuar pas dietën e tyre, duhet të përfshihen në të fshehtën menu. Pronat e dobishme e këtij produkti të shijshme, në fakt, amvise unike dhe shumë janë duke e përdorur atë jo vetëm për pasurimin dhe ngopjes së organizmit, por edhe përdoret me sukses për qëllime mjeksore.

Në mjekësinë popullore, duke përgatitur infusions dhe tinctures ujë. Të përshtatshme për këtë qëllim pods, lule, fara dhe zhvishem fasule. Për shembull, në edemë kardiake dhe renale përdorur një zierje e fara ose pods. Ajo është përdorur për të ulur sheqerit në gjak, hipertension, reumatizma, sëmundjet e sistemit gjenitourinare, trashje, mëlçisë dhe lëkurës sëmundjeve. Ajo ka veti anti-microbial dhe plagë-shërimit.

Zierje e bishtaja mund të jenë të përgatitur në mënyrën e mëposhtme. Rreth 3 tbsp. speca copëtuar derdh një gjysmë litër ujë, vlim për rreth 15 minuta. Le të qëndrojë 3 orë dhe filtri. Merrni një gjysmë filxhan para ngrënies 3 herë në ditë. Kjo supë është e dobishme në proceset inflamatore të sistemit urogjenital dhe gurë në fshikëz.

Ajo është gjithashtu e dobishme lëng i pods papjekur gjelbër ose fasule të frutave. Ai ka efekte antibakteriale dhe diuretik. Si dhe uljen e sheqerit në gjak. Për trajtimin marrë një lugë çaji deri në 6 herë në ditë.

përdorur me sukses për qëllime kozmetike. maskë të dobishme që përdorin gatuar fasule fasule. Përfitimet është në përmirësimin e të ushqyerit dhe të lëkurës, eliminimin e rrudhave. Për të përgatitur maska duhet të bluaj fruta zier, përzihen me lëng limoni dhe ndonjë vaj perimesh.

Shpesh ndodh që amvise shumë rrallë përdorin në dietën e familjeve fasule të tyre. Pronat e dobishme e produkteve Bean janë të njohura për shumë njerëz, por jo shumë njerëz e dinë se si të gatuaj ajo është e shijshme dhe çfarë i pranishëm e tij.

Para fasule gatim duhet të rrjep për 6-10 orë. fasule të kuqe , është e dëshirueshme që të thith gjithmonë e bardhë mund të jetë i gatuar menjëherë. Pas njomje, të ndryshuar ujin dhe vihet në zjarr. Pak minuta pas valë ikjen dhe derdh të ftohtë, shtoni ndonjë vaj perimesh. Dhe deri gatuar fasule, është e dëshirueshme që të mos ndërhyjnë.

Zgjedhja për të ngrënë fasule se madhe. Ju mund të shtoni në supë, borscht, në çdo sallatë. Kjo është e dobishme si një zier apo të konservuar. pancakes shumë të shijshme me fasule ose si një mbushje për pies.

Ju mund të gatuaj atë si një pjatë të veçantë. Për ta bërë këtë, ju duhet të gatuaj fasule dhe mundi me një mikser. Pronat e dobishme e të pure janë dyfishuar si produkt i nevrikosur është tretet shpejtë dhe më të mirë për të fituar nga trupi. Pure mund të shtoni karrota, qepë dhe erëza për shije.

Siç e dini, gjatë të produkteve të trajtimit të ngrohjes, shumë vitamina dhe minerale janë të humbur. Por kjo është e fasule, prona të dobishme të cilat janë të pamohueshme, në përgatitjen dhe canning ruan pasurinë e saj ushqyese.