Enët nga kërpudha champignons. udhëtim kuzhinës

Udhëtoni për në qytete dhe vende të jetë e mundur, jo edhe duke e lënë në shtëpi. Në fund të fundit, jo të gjithë kanë kohën dhe aftësinë për të shkuar aty ku ju doni. Por, sa më shpejt që ju të kthehet në imagjinatën, udhëtimi do të zhvillohet domosdoshmërisht. Mundohuni për të kombinuar turne tuaj me një ide. Për shembull, le të jetë Enët nga kërpudha kërpudha, gatuar në vende të ndryshme. Pre-blerë të gjitha produktet e nevojshme dhe le ju e dini në lidhje me idenë tuaj. Le të marrin pjesë drejtpërdrejt në përgatitjet.

Supë me kërpudha në holandisht
Enët e para nga kërpudha kërpudha kanë në kuzhinat e shumë vendeve. Sot ne ju ofrojmë për shije supë kërpudha holandez. Shije e saj nuk është mjaft normale, të trasha dhe të pasur, kështu që është një vlerë të provoni.
Për të përgatitur paketimin e kërkuar të kërpudhave, peshon 250 gram, kreu qepë grumbulluar lugë gjelle miell, 30 gram gjalpë i shkrirë, disa vezë, krem dhe supë pule prej 0.5 L secilit, majdanoz - një rreze të vogël të pluhur të bardhë piper, kripa e detit.
Vlim vezë dhe prerë në feta. Hark dhe kërpudha copë në një blender dhe tërësisht skuqura vaj. Duke shtuar në përzierje të miellit dhe një supë pak të ngrohtë. Llokoçis për të shmangur gunga. Ne zhvendoset në një tigan dhe ngadalë pour në pjesën tjetër të supë, mos harroni të ndezur. Shtoni kripë dhe vazhdojnë të vlim për 15 minuta. Para se të hiqni nga të nxehtit, pour në krem dhe të japin supë vlim përsëri. Supë sezonin me piper, herbs dhe vezë.

Mushroom pilaf me lëng pule Milanese
Dallimi kryesor në mes të kuzhinës italiane, natyrisht, për të përdorur një numër të madh të bimëve aromatike dhe vaj ulliri. Enët champignon kërpudha në kuzhinë e vendet e Mesdheut janë gjetur gjithashtu. Në mënyrë tipike, kjo është një variacion mbi temën e shijshme lokale. Për shembull, pilaf me lëng pule nuk është e nevojshme për të gatuar vetëm me kërpudha. Ju lirisht mund të shtoni në të ndonjë mish, domate, bizele.
Në mënyrë që të gatuaj atë, ju do të duhet: 1 litër supë nga pule (mund të zëvendësohet me ujë), një gjalpë dhe pak vaj ulliri, qepë të madhe dhe tre dhëmbët e hudhër, 400 gram dlinnozernovogo oriz (përzierje të përshtatshme të bardhë dhe oriz ngjyrë kafe), verën (e bardhë, thatë), 200 gram e kërpudhave, një gjysmë limoni, integruar lloj djathi 150 gram majdanoz dhe trumzë disa degë.
Një metodë për përgatitjen e pilaf me lëng pule shumë të ngjashme me procesin e pilaf gatim.
Hudhër dhe qepë imët pres dhe passeruem pan të drejtë, në një përzierje të gjalpë dhe vaj ulliri. Kjo gjithashtu pour oriz, të skuqura pak dhe derdh verë. Kur lagështia është zhytur, shtoni lëngun e mishit, në mënyrë për të mbuluar oriz dhe kuzhinier, pa nxitje, rreth ngrohjes shumë të ulët, si të nevojshme duke shtuar të lëngshme. Pas 10 minutash, shtrydh gjysmë limoni në lëng pan. Për 5 minuta deri gatuar shtoni zarzavate. kërpudha të skuqura në gjalpë dhe shtoni në oriz. Tërësisht përzierje, piper dhe kripë për shije.
një pjatë të tillë të dytë me kërpudha të përkryer të zëvendësuar mishit në dietë. Sigurisht, vetëm braktisin proteina kafsha nuk është e nevojshme, por një afat të shkurtër për të trupit për të rregulluar të jetë e mundur.

Saute pule në kinezisht
Ndër të ndryshme të recetave me kërpudha, enët me kërpudha dhe mish pule janë më të zakonshme. Ne gjithashtu kishte një shans për të gjetur një mënyrë origjinale për të përgatitur këto ushqime. Megjithatë, në versionin origjinal është dashur për të përdorur kërpudha shiitake, por ne zëvendësuar ato me sukses me kërpudha.
Per kilogram fileto pule, ne kemi nevojë për 200 gram piper, kërpudha 500 g, sheqer 4 h. L., salcë soje dhe vodka, 100 gram supë pule prej 1 litër, 3 niseshte tbsp. l., terren piper i zi në një sasi prej 1 h. L., misri qelqi ose vaj luledielli.
Chicken fileto prerë në feta, kërpudha dhe speca në shirita. Mish, kërpudha dhe perime, të skuqura për rreth pesë minuta dhe u përhap në një pjatë.
Chicken supë, sheqer, vodka, salcë soje dhe piper Përgatitja e salcë. Hidh atë në pan dhe përzierje me mish, kërpudha dhe mish pule. Ne u japim një pak për të ngriteni, shtoni vaj vegjetal dhe të skuqura për 5 minuta. Warm niseshte race të ujit, është derdhur ngadalë në tigan dhe të japin përzierje zierje një minutë.

Pule me kërpudha në hungarisht
Kuzhina hungareze është në përgjithësi receta pasura të mishit dhe perimeve, kështu gjellë e kërpudhave nuk kërpudha e pazakontë në të. Ne kemi zgjedhur një prej tyre, ajo dukej për ne, më të njohur dhe të lehtë për t'u përgatitur.
Ne kemi nevojë për një pulë të vogël zog, dhjamë derri 2 lugë. l., bukë e bardhë (50 gram) qumësht 1/4 filxhan, vezë, qepë, mëlçisë pule (100 g), gjalpë (pjesë e vogël), kërpudha (100 gram), proshutë (6 bare). Për të shtuar borzilok shije, piper i zi dhe koriandër. Kripë për shije.
Fry Bacon së bashku me qepë, kërpudha dhe përbërësit precut mëlçisë si imët të jetë e mundur. Veshur me erëza dhe shtoni vezë shpërbë imët dhe bukë ngjyhet në qumësht. përzierje Farshiruem pule, qep lart trupin e pajetë dhe vaj lubricating. Piqem në furrë për rreth një orë.
Gëzojnë oreksin tuaj dhe udhëtim emocionuese!