Enët e bishtaja

bishtaja - një komponent i rëndësishëm i një kuzhinë dietetike. Ajo është e pasur me fibra dhe kalori të ulët, që e bën atë shumë tërheqëse për ata njerëz që kujdesen për figurën e tyre, ose duke u përpjekur për të humbur peshë. Krahasuar me të tjera lloje të fasule, gjellë e bishtaja kanë shkallën më të ulët të proteinave, por kjo është kompensuar nga një numër i madh i substancave të tilla si acid folik, kalium dhe magnez, dhe kjo në masë të madhe zvogëlon rrezikun e simptomave sulmit në zemër. Një përmbajtje të lartë të zinkut dhe vitamina A, E përmirëson gjendjen e lëkurës. Nëse enët e bishtaja konsumohen rregullisht, ajo do të përfitojnë shëndetin e të gjithë organizmit.

Sallatë e bishtaja me kërpudha

300 gram bishtaja vlim në ujë të kripur dhe të prerë në unaza të vogla.

kërpudha të freskëta, vlim deri sa shteti gatuar, hidhni në një kullesë, prisni deri të ftohtë dhe pastaj të prerë dhe të vënë në një tigan të nxehtë. Ka gjithashtu pres një qepë të mesme. Fry deri qepë është gati. Pas lidheni me tas me fasule.

Imët pres tre domate dhe për të dërguar në një sallatë, fshij 100-150 g djathë, majonezë, nëse e dëshiruar, me kripë dhe llokoçis. Sallatë gati.

bishtaja në një tenxhere me mish derri

Kile mish derri prerë në kube dhe të vënë në të naftës kafe. Ka edhe të dërgojë dy qepë copëtuar dhe dy domate. Kur mishi është bërë vetëm në gjysmë të rrugës, shtoni një kile bishtaja. Hidh të gjithë përmbajtjen e pans me ujë, ka shtuar kripë, erëza, speca dhe të ziej për rreth 10 minuta.

Ndërkohë, 300 gram e kërpudhave të freskëta të prerë dhe për të dërguar tashmë në një tigan në ngjyrë kafe. Shto për ta një lugë paste domate, tre lugë krem, rrahur një vezë dhe sasi e vogël me një lugë miell, kripë, dhe pastaj, nxitje të vazhdueshme, për pesë minuta.

Mix gjithë përbërësit dhe i shtronin mbi tenxhere. Sasi e vogël me djathë integruar dhe piqem në furrë për 15 minuta.

Supë nga bishtaja

kile viçi lahet në një avion me ujë të ftohtë dhe të prerë në kube të vogla. Rinxeh në një tigan tri lugë margarinë dhe skuq mish deri artë ngjyrë kafe rreth 10 minuta pas vendosjes së mishit një qepë copëtuar dhe të skuqura bashku derisa onions janë të artë. Shtoni kripë dhe sezonin me piper. Nxjerr masë rezulton në tigan dhe për të mbushur një litër ujë.

Një kilogram e bishtaja larë, prerë dhe për të dërguar në një tigan, e vënë në të njëjtën kile patate feta.

Të gjithë së bashku, kuzhinier për rreth një orë, shtoni erëza dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme. Supë, një trashë dhe shumë i ushqyeshëm.

bishtaja në salcë krem

Si me pothuajse të gjitha enët e bishtaja, është e nevojshme për të filluar për të gatuar me fasule gatim. 300 gram bishtaja larë, prerë në gjysmë dhe të zier në ujë të vluar për 10 minuta. Pas kullimin e ujit dhe fasule për të dërguar për kafe në një tigan preheated. Shtoni në të një lugë miell, i holluar në një spoonfuls pak ujë.

Pas 10 minutash, derdh në pan 200 gram krem, grimcuar karafil hudhër, kripë, seasonings dhe ziej për një tjetër pesë minuta.

Dhe receta e bishtaja. pulë

Chicken prerë në copa të mesme, të vënë në një tigan me tehe të larta. Hidh ujë në copa zhdukur, por jo më shumë. Pas 15 minutash, hedhin pulë tre bulbs grimcuar, të vënë një tjetër 10 minuta dhe pastaj të vënë në tigan 700 gram fasule copëtuar gjelbër. Ulja e ngrohjes, të mbuluar dhe të ziej deri pjatën plot me mish gatim për rreth 10 minuta.

Ndërsa përmbajtja e pan fiket, një gjysmë kilogram të zhvishem domate dhe fiksime përmes një mulli mishit ose blender. Salcë rezultuar pour mish me fasule, sezonin me kripë, nëse është e nevojshme, shtoni herbs copëtuar. Të sjellë një çiban dhe të kthehet në ngrohjes off. gjellë e shijshme është gati!

Këto enët e bishtaja nuk kërkojnë shumë kohë e shpenzuar për gatim dhe shumë e shijshme.