Ëmbëlsirat shtëpi "Ladybird" - një trajtojnë të preferuar

Candy "Cow" - një nga trajton fëmijët më të preferuara. shijen e tyre i butë në mënyrë të butë dhe i paharrueshëm, është e vështirë për të ndaluar, u përpoq një herë. Në të njëjtën kohë karamele "lopë" (përbërjen e të cilit, në qoftë se ata janë të gatuar në një mjedis industriale, mund të përmbajë flavorants dhe preservatives) Ajo është prodhuar shumë lehtë në shtëpi. Për përgatitjen e përbërësit më të zakonshme janë të nevojshme, dhe rezultati do të jetë jo vetëm një magjepsëse shijshme, por edhe shumë më e dobishme se versioni revistës.

ëmbëlsirat shtëpi "Ladybird"

Recetë është mjaft e thjeshtë, por koha e gatimit është e gjatë - të paktën gjashtë orë. Merrni 600 gram sheqer, 200 gram qumësht të thatë (të cilat mund të blihen në departamentin e ushqimit të fëmijës), 0,5 litra qumësht të rregullt (jo payndyrë, por të ngurta) dhe 100 g gjalpë pakripur. Përveç kësaj, nevoja për Fireproof pjatë me një fund të trashë. Përziejnë atë dy lloje të qumështit dhe sheqerit. Vlim këtë përzierje për rreth një orë, derisa të bëhet një dritë ngjyrë bezhë. Nga rruga, nëse ju vazhdoni të mbajë në në zjarr, ju mund të merrni shtëpi qumësht avulluar. Për të përgatitur ëmbëlsirat "Ladybird", ju duhet të shtoni gjalpë dhe të vazhdojë të gatuaj, nxitje të vazhdueshme. Përzierje duhet të trash gradualisht dhe darken, duke marrë ngjyrën dhe shijen e zier kondensuar qumësht. Të jenë të kujdesshëm, sepse në masë mund të fillojë të djegur - kështu që ju nuk mund të ndalet nxitje. Kur përzierje trashet mjaftueshme, ajo duhet të jetë një i ftohtë pak, të vënë në një formë drejtkëndëshe në pergamenë. Pesha është mjaft ngjitës dhe i trashë. Mbuluar atë me një tjetër fletë pergamenë dhe të lejojë të freskët. Pritini delikatesë në copa, të përfundojë secili në një "mbështjellësve karamele" të pergamenë ose rrokulliset në sheqer pluhur. Mund të ndodhë që ëmbëlsirat "Ladybird" zastynut jo, atëherë ju mund të merrni ato nga myk dhe pastaj vendoset në një tigan, duke shtuar pak vaj. Shkrihet përzierje rreth ngrohjes mesme, vlim poshtë dhe pastaj të nxjerr në pergamenë. Masa Karamele mund të shtohen arra (bajame dhe kikirikë), copa të frutave ëmbëlsuar, jellies, oriz fryrë.

receta të tjera

Ju nuk mund të jetë një qumësht të thatë - kjo nuk është produkt më të përballueshme. Në këtë rast ne përfaqësojmë në vëmendjen tuaj një tjetër recetë. Bëjnë karamele tillë në një sasi të vogël për të mësuar se si të jenë në përputhje me teknologjinë. Ju bëni të sigurtë që ata shije si dyqan. Merrni katër lugë sheqer dhe qumësht, një lugë çaji perime naftës (rafinuar) dhe një lugë gjelle gjalpë. Së pari, përzierje në një tas pabindur me qumësht dhe sheqer. Kur ajo ka tretur, shtoni vaj vegjetal, ngrohjes në ngrohjes maksimale për tre minuta, nxitje herë pas here. Pastaj të zvogëlojë ngrohjes dhe kuzhinier për një tjetër njëzet minuta. Është e nevojshme që vazhdimisht të ndezur. Moulds nevojshme për yndyrat me gjalpë dhe pour përzierje të nxehtë në to. Tridhjetë minuta më vonë, ëmbëlsirat "Mollëkuqe" kalit.

Një tjetër recetë do të lejojë të gatuaj këtë delikatesë bërë e salcë kosi, sheqer dhe mjaltë. Dy përbërësit e parë që duhet të marrë 400 gram. Dhe mjaltë do të duhet një gotë. Të gjitha përzierje, ngrohjes rreth ngrohjes ulët dhe kuzhinier për 25 minuta. Masa thickened mund të jetë prerë në copa.