Dumplings skuqur në një tigan.

Për prodhimin e ravioli kërkon një minimum prej ushqimeve, por ajo që rezulton nga një pjatë të shijshme. Për ravioli klasike të përdorura viçi viçi, derri, mish qengji dhe shtimin e detyrueshëm të erëza të ndryshme dhe qepë.
Zier dumplings në një ujë ose mish supë valë derisa ata noton për të, atëherë disa minuta më shumë në sipërfaqe dhe. dumplings gati janë shërbyer me salcë salcë kosi, mustardë ose gjalpë. Përveç metodës klasike të përgatitjes, ka shumë dumplings receta të ndryshme dhe të shijshme, dumplings skuqur për shembull.

dumplings Fried

Nëse ju papritur kishte zbritur mbi të ftuarit në tryezë, ju mund të aplikoni dumplings, skuqur në pjatë skovorode.Takoe është përgatitur në minuta dhe ka një shije shumë origjinale. Për përgatitjen e tyre, ne kemi nevojë për: paketimin e dumplings ngrirë (më të mirë, natyrisht, në shtëpi), pak vaj perimesh, erëza dhe salcë për shije.

Përgatitja: të marrë një tigan të thellë, e vënë atë në zjarr dhe derdh vaj perimesh. Shumë të naftës është e nevojshme. Gjëja kryesore që ishte në fund të pan është e mbuluar plotësisht me vaj, përndryshe dumplings tona mund të djegur.
Ne kemi marrë nga dumplings frigorifer, të cilat nuk duhet të shkrihet dhe të përhapur në një tigan të nxehtë. Skuqura dumplings për rreth 15 minuta, nxitje të vazhdueshme, kështu që ata nuk rrinë të pan.
dumplings gatishmërinë mund të identifikohet me një kore të artë uniforme në sipërfaqen e dumplings. Gjatë tiganisje, është e dëshirueshme që të provoni ato në gatishmëri, si varieteteve të ndryshme të ravioli kërkojnë kohë të ndryshme gatimi. Dumplings skuqur në gjalpë duhet të shërbehet me salcë kosi, salcë apo majonezë preferuar tuaj.

dumplings Gjeorgjisë (khinkali).

Përbërësit: Brumë tre gota miell, një gotë me ujë, një vezë dhe një majë e kripë.

Për përgatitjen e mishit te grire: 300 gram mish qengji tul yndyror, derri 200 gram tul, tre qepë, supë mishi, i kuq dhe piper i zi, bimëve të freskëta dhe kripë.

Metoda: qengji dhe derri prerë në chunks të mëdha dhe kthesë dy herë përmes një mulli mishit. Imët shinkuem qepë.
Në viçi pour supë, kështu që ishte lëng, sasi e vogël me piper i kuq dhe i zi, kripë, shtoni zarzavate finely copëtuar dhe përzierje tërësisht me dorë.

Përgatitja e brumë. Ne pour miell analizova në një pjatë të sheshtë, duke e bërë e saj një kodër me një thellim në mes. Hidh ujë të ngrohtë atje, thyejnë vezë, kripë dhe gatuaj brumë të mjaftueshme. Cover kupa dhe të lënë atë për gjysmë ore.

Tjetra, Ndani brumë në copa dhe hap tortillas, aq i hollë sa të jetë e mundur. Në qendër të vënë mbushje dhe të mbledhë tortë në folds vogla në një pako, në të njëjtën kohë në mënyrë të vendosur të mbajë ata së bashku në krye.

Në ujë të vluar dhe përhapjen kripur dumplings dhe kuzhinier derisa ata noton në sipërfaqe. Ne kemi marrë me shumë kujdes në mënyrë që të ketë lëng nuk doli.
Sipas traditës gjeorgjiane, khinkali hani me duart e tyre mbajnë një pako.

dumplings dembel.

Për brumë ne kemi nevojë: një vezë, një gotë me ujë, miell dhe kripë.

Për mbushje: kile mish të përzier, dy qepë, karrota.

Për salcë: një gjysmë filxhan salcë kosi.

Përgatitja: gatuaj dumplings brumë zakonshme. Në viçi shtoni një finely copëtuar qepë, piper, kripë dhe përzierje tërësisht me dorë. Karrota pastruar dhe fshij në një rende trashë, shinkuem qepë të dytë dhe të skuqura në një tigan. Brumë ndarje në gjysmë dhe thinly roll jashtë dy ëmbëlsira. Vënë mbushje dhe të shpërndara në mënyrë të barabartë mbi të gjithë sipërfaqen e tortës, ne të kthehet për të rrokulliset dhe të prerë në copa të tre centimetra të gjata. Vënë feta në një tigan, vihet në krye të karrota dhe zazharku qepë. Kosi krem add një gjysmë gotë me ujë, piper, kripë dhe mbushur dumplings në pan. Mbuluar me një kapak dhe të vënë në një preheated furrë 200 shkallë. Kuzhinier deri tenderit. Në tryezë shërbeu nxehtë. Ju bëftë mirë!