Derri në një enë. Si të gatuaj atë?

Ne të gjithë e dimë se derri - mish shijshme dhe ushqyese. Dhe çfarë është e dobishme? Derri është një burim i pasur i vitaminës B12, hekur, dhe zinkut. Përmbajtja e lartë e acidit arachidonic ndihmon për të luftuar shenjat e depresionit dhe promovon rinovimin e qelizave në trup. mish derri ndihmon për të ulur nivelet e kolesterolit, forcon kockat dhe muskujt, një efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular. Ky mish është e rekomanduar për të përdorur nënat gji, për shkak të përmbajtjes së madhe të proteinave.

Derri mund të jetë i gatuar një numër të madh të pjatave të ndryshme. Skuqur, zier, e pjekur, dhe, natyrisht, derri në një tenxhere! Kjo është ajo, dhe ne do të përgatisë.

Derri në një enë me hikërror

Një fileto kile mish derri prerë në kube, të shpërndara gjatë tre pots. Pres dy qepë dhe zgjeruar gjithashtu.

Në çdo enë për të vënë tre lugë hikërror larë, hedhin në një lavrushki fletë.

Hidh pots supë të përgatitur nga një palë e zare. Vendoseni në furrë për një orë, dhe mund të shërbejë.

Rosto derri në një tenxhere me perime

300 gram mish derri të freskët për të larë dhe të fshirë lloj pëlhurash, prerë në copa me një diametër prej rreth tre centimetra.

Një qepë, një karotë dhe një çift i Peel patate dhe prerë në kube, dhe një gjysmë kreu i semicircles kopër.

Vënë pan mirë preheated feta mish dhe të skuqura atë deri në koren e rreth pesë minuta, pastaj mish derri raspedelit në dy pots. Ka edhe të dërguar perime të përgatitura.

Përgatitja e salcë. Për ta bërë këtë, 200 gram e salcë kosi vënë grimcuar karafil të hudhër, një bandë e kopër dhe një qepë të vogël të gjelbër. Shtoni kripë, të jetë i sigurt për të spërkasë preferuar erëza tuaj. Hidh mish me perime salcë krem dhe ta dërgojnë atë në furrë për 50 minuta.

Derri në enë me salcë soje

Së pari ju duhet për të përgatitur salcë për mish. Merrni një gotë me majonezë në të për të derdh një gjysmë gotë me salcë soje, shtoni erëza: kerri, piper i zi apo ndonjë tjetër për shije, llokoçis.

Pritini derri në cubes, të vënë në tenxhere për mish të vënë ndonjë perime, patate mund të përdoret. All pour salcë dhe kuzhinier për rreth një orë.

Mish derri në një tenxhere në shtëpi

Recetë është një katër-pot. Shënoji 700 gram mish derri prerë në copa me një diametër deri në dy centimetra. pjesë të barabarta të vënë në tenxhere. Sezonin me kripë, të mbuluar me erëza, ju mund të përdorni llojin e parafabrikuara "për mish."

Shtresa tjetër - qepë, prerë atë në unaza e gjysmë apo lagjet unaza, derdh mbi mish. Pastaj patate të freskëta (një kilogram), të prerë në kube, derdh në tenxhere, kripë. Rreth 150 gram majonezë përzier me katër karafil grimcuar hudhër, të përhapur salcë mbi tenxhere. Top spërkatën liberally me djathë integruar. pjatë furrë për rreth një orë rreth ngrohjes mesme.

Mish derri në një tenxhere në gjeorgjisht

Gjysma një kilogram mish derri të freskët të prerë në kube, të shpërndara gjatë tre pots.

Qepë të prerë në unaza e gjysmë, dy patëllxhan dhe domate, gjithashtu, unaza pres gjysmë, bishtaja - copa prej rreth një centimetër në gjatësi, të gjitha dërgojnë në tenxhere për mish. Stack shtresat e mishit, patate, domate, patëllxhan, qepë. Sasi e vogël me herbs freskëta, kripë, shtoni ndonjë erëza për shije. Në çdo filxhan derdh një gotë me ujë të thjeshtë, vihet në një peppercorns pak. Mbuluar kapak enë dhe ta dërgojnë atë në furrë për 45 minuta për të përgatitur.

Enët gatuar në tenxhere balte, gjithmonë kthehet shijshëm dhe me lëng, dhe më e rëndësishmja - janë përgatitur pa shtimin e vajit vegjetal apo ndonjë tjetër. Para se të shërbejnë, ju nuk keni nevojë të zhvendoset përmbajtjen në tenxhere enët duken shumë më tërheqëse.