Delicious derri gatuar - gjellë e përkryer për tryezën e festave

derri shijshme gatuar është e përkryer për tryezën e festave. Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se mishi është marrë janë shumë më të butë dhe të buta në qoftë se para gatimit atë mirë për të sprapsin me ndihmën e çekiç kuzhinës.

Si të gatuaj një shijshme derri: Foto dhe recetë

Përbërësit e nevojshme:

• pjekur limon - 1 fruta të tërë;
• hudhër të freskët - 3 karafil të vogla;
• derri (tul) me një përmbajtje të ulët yndyrë - 300 g;
• mesatare kalori majonezë - 100 g;
• kripë jodizuar, fine - për shije;
• Piper i kuq - në kërkesë;
• bimëve të freskëta - trare;
• llamba vogla - 2-3 pc;.
• djathi solid - 120 g;
• vaj vegjetal - pak (për grasatim pan).

Përpunimi i produktit mishit

derri shijshme gatuar është gjithmonë një aromë të veçantë dhe butësi. Por, para se ajo është pjekur në dollap duhovochnom, mishi duhet të trajtohen me kujdes. Për këtë qëllim, tul është e nevojshme për pije në ujë të ftohtë, dhe pastaj duke hequr asnjë yndyrë të tepërt dhe filmit, të prerë atë në pjesë (pingul me grurë) me një trashësi prej jo më shumë se 3 cm. Është e dëshirueshme për të siguruar që çdo mishi ishte shtresë të vogël yndyrë. Pas kësaj, derri të përpunuara e dëshirueshme për të dekurajuar përdorimin e çekiç kuzhinës. një trajtim i tillë dëmtojnë dukshëm integritetin e produktit fibra dhe të bëjë atë më të butë dhe më e tenderit.

Procesi i përgatitjes së marinadë

Përgatitja e shijshme derri në furrë mund të jetë vetëm rasti nëse ajo kishte qenë ngjyhet më parë në një marinadë. Në mënyrë që të bëjë këtë salcë, ajo është e rekomanduar për të përdorur një tas cekët. Kështu, në gjellë duhet të jetë e mirë për të shtrydh lëng nga limon pjekur 1, pastaj duke shtuar me to 40 g majonezë mesatare kalori qepë copëtuar, spec i kuq pinches shumta, kripë përbashkët, bimeve dhe i copëtuar finely integruar karafil hudhër të freskët. Pas kësaj, të gjithë përbërësit e nevojshme teh vënë trazim ose duke përdorur një lugë. Në masë aromatik që rezulton duhet të jetë me kujdes shpifjeve çdo pjesë të derri pres. Më tej, është e dëshirueshme për të mbuluar mish dhe të mbuluar mënjanë për 30-60 minuta. Gjatë kësaj kohe, tul është pjesërisht thith marinadë do të jetë më e shijshme dhe e tenderit.

trajtimit të ngrohjes

Delicious gatuar derri është një crispy më shumë dhe e shijshme, në qoftë se ajo është bërë në dollap duhovochnom. Për ta bërë këtë, të marrë fletë pjekje, furçë me vaj dhe pastaj të vënë atë të gjithë bërxolla marinuar. Tjetra, për çdo pjesë duhet të aplikoni një sasi të vogël majonezë me saktësi të mbushur dhe djathë integruar të vështirë. Përgatitja e një vakt i përzemërt në furrë është rreth 40 minuta (mund të jetë pak më shumë për shkak të mishit është e thekur).

Correct Shërbyer

derri shijshme gatuar është furnizuar për tryezën e festave vetëm në formë të nxehtë. biftek tillë aromatik, të jetë i sigurt për të bërë një pjatë e dytë e patate, e cila, që ra fjala, mund të jetë i pjekur në dollap duhovochnom. Për tifozët e një darkë të këndshëm kjo mund të paraqesë ketchup mëtejshëm ose domate salcë të mprehtë.