Currants kuqe dhe e zezë: kalori, dobia dhe dëmi

Humbja e peshës dhe thjesht ndjekur shëndetin e njerëzve dhe figura do të jetë e dobishme të dinë se cili ushqim ka karakteristikat e një të kuqe dhe rrush pa fara e zezë. Kalori, ushqyesve, contraindications, receta ruan dhe dehja - e gjithë kjo ju do të gjeni në këtë artikull.

Përfitimet e currants kuqe

Kalori të kuqe rrush pa fara - vetëm 39-43 kalori në 100 gram e freskët produktit. kokrra të kuqe të thata përmban 283 kalori për të njëjtën sasi.

Në këtë kokrra të kuqe shumë C, B ₅ dhe B ₆ vitamina, A. Gjithashtu, një përmbajtje të lartë të fosforit, kalium, magnez dhe hekur.

Pothuajse çdo banor verë ka të paktën një bush kuqe rrush pa fara, por për disa arsye, një dashuri të veçantë për këtë kokrra të kuqe nuk është vërejtur. Dhe për arsye të mirë. Rrush pa fara e kuqe është shumë i dobishëm për sistemin e qarkullimit të gjakut. Ajo forcon muret e enëve të gjakut dhe ul koagulimit të gjakut duke penguar zhvillimin e trombozës. Përmbahet aty nxjerr kalium sekretohet ujit të tepërt.

Berry gjithashtu e dobishme për atletët dhe të moshuarit, sepse, pavarësisht nga rrush pa fara modeste kalori, ajo i jep energji dhe rejuvenates trupit. Ky efekt është arritur për shkak të përmbajtjes së sucinik dhe acideve malic.

Vetitë e rrezikshme të currants kuqe

Të gjitha më lart e vërtetë për konsum të moderuar. Nëse ju hani shumë fruta, është e mundur që të përballen me probleme të tilla si bloating dhe diarre, si redcurrants ka një efekt të butë laksativ. Gjithashtu nuk rekomandohet për të ngrënë atë në një stomak bosh. Ata që janë në një dietë, ajo është konsideruar vlerë se ndërsa kalori rrush pa fara e ulët të kuqe, kokrra të kuqe stimulon oreksin, e cila mund të çojë në overeating.

Njerëzit me mëlçi dhe aciditetit në stomak, dhe prania e diabetit duhet të hani currants kuqe në sasi të vogla. dhe kjo nuk është e rekomanduar për pancreatitis.

Përfitimet e rrush pa fara e zezë

currants zi, kalori në 100 gram e cila është rreth 38-43 kcal, për disa arsye, një premium më të madhe se sa të kuqe. Megjithatë, ajo është më e dobishme dhe të kuqe. Nga ana tjetër, ajo është e kundërindikuar edhe në më shumë.

Kokrra të kuqe përmban katër herë më shumë acid Askorbik se në frutave agrume - 10-15 manaferrat konkludojmë normë ditore e këtij elementi. Gjithashtu, pa fara e zezë është e pasur me natriumi, magnez, hekur, kalium, fosfor dhe kalcium. Shumë vitamina A, D, E, grupi B.

Berries janë një masë e shkëlqyer parandaluese kundër ftohjet. Gjithashtu, rrush pa fara e zezë tregon trupin e izotopeve, dhe për këtë arsye e dobishme për njerëzit që punojnë në mjedise të rrezikshme, duke përfshirë prodhimin e rrezatimit.

Vetitë e rrezikshme e rrush pa fara e zezë

Sepse manaferrat shumë vitaminë K, dhe komponimet fenolike që promovojnë koagulimit të gjakut, currants zi nuk mund të ketë njerëz me një diagnozë e "trombozës".

Ju duhet gjithashtu të ngrënë manaferrat në sasi të kufizuara, nëse aciditetin e stomakut rrit. Të jetë i kujdesshëm fëmijët trajtuar blackcurrant, sepse, në kontrast me të kuqe, ajo mund të shkaktojë reaksione alergjike dhe skuqjen e lëkurës.

Redcurrant jam

Tani le të flasim për bllokim, e cila për disa arsye shumica e njerëzve si atë më mirë se currants freskëta. delikatesë kalori ëmbël e mesatareve manave të kuqe 284 kcal per 100 gram, por indeksi mund të ndryshojnë në varësi të përbërësve të përdorur dhe sasia e sheqerit.

Për të përgatitur një të thjeshtë Redcurrant bllokim nevojë për një kilogram e manave dhe një kile sheqer. Në këtë rast, të kthehet në bllokim me një kosi pak. Nëse dikush i pëlqen më shumë të ëmbël, ju mund të merrni më shumë sheqer.

Manaferrat pjekur iterate nëpër, të lirë nga degët dhe gjethet, shpëlarje nën ujë të rrjedhshëm dhe të transferuar në një tigan. Next pour sheqer dhe manaferrat kapacitetit të vënë në një vend të ftohtë për 7-8 orë.

Pastaj të vënë pan në zjarr me manaferrat, shtoni gjysmë litër ujë dhe llokoçis, të sjellë një çiban. Le të gatuaj për 15 minuta, pastaj hiqni pjatë me përzierje. Hidh në kavanoza sterilizuar, roll up e tyre, të kthehet, të përfundojë një batanije dhe të lënë deri cool.

jam i mirë është kur ju përzierje currants kuqe dhe portokall, raspberries ose gooseberries.

jam Blackcurrant

Nga kjo shumë, unë jam shumë i dua manave të bërë bllokim. Blackcurrant, e cila është me kalori të freskëta delikatesë të ulët si e ëmbël ka një vlerë të energjisë prej 284 kcal, në varësi nga sasia e sheqerit dhe përbërësit.

Të gatuaj bllokim, ju do të duhet manaferrat, sheqer dhe pak ujë. Në mënyrë tipike, përqindja e rrush pa fara e zezë dhe sheqer 1: 1, por kjo është një çështje e shijes. Hidh sheqer në një tigan dhe shtoni 100-200 ml ujë - në varësi se si të trasha që ju dëshironi bllokim të merrni.

Të sjellë në vlim dhe shtoni manaferrat larë. Edhe një herë të presë deri të vluar, mos harroni të ndezur, pastaj të vënë një zjarr të vogël. Vlim për 40 minuta, nxitje të vazhdueshme dhe periodike largimin e shkumë.

Hidh në kavanoza bllokim është e rekomanduar pas ftohjes të plotë, përndryshe manaferrat noton, dhe korrje nuk do të duken shumë të bukur.

Nëse ju doni të reduktuar vlerën e energjisë, nuk përpiqet Dowar trajtojnë. Atëherë ju mund të përdorni më pak sheqer, dhe ju merrni një bllokim të currants zi, kalorive e cila do të jetë më e ulët.

Si për të bërë bllokim, duke ruajtur të gjitha vitaminat

Nuk është një e ashtuquajtura jam papërpunuara. Ky opsion është ideal nëse ju pëlqen currants freskëta. Përmbajtja kalori të kësaj delikatese do të jetë më i lartë, sepse sheqeri nevojshme më shumë se për një bllokim klasik.

Të marrë për çdo kilogram të manave për dy kilogramë sheqer. Miss currants përmes një mulli mishit apo të pres blender, tërësisht përzierje me sheqer dhe përhapjen përzierje mbi bankat.

Ju mund të përdorni një sasi të vogël të sheqerit, por pastaj hani ëmbëlsirë kanë marrë më të shpejtë. Në rastin e përgjithshëm, jam papërpunuara duhet të ruhen në frigorifer për jo më shumë se gjashtë muaj.

Ulët kalori dietë rrush pa fara

Dieters njerëzit shpesh përjetojnë stres për shkak të dështimit të ëmbël, dhe këtu mund të ndihmojë currants. Kalori të ulët të saj, kështu që kokrra të kuqe mund edhe të përdoret si bazë për desserts.

Për shembull, ju mund të shtypur një gjysmë gotë me manave dhe përzierje me të ulët-yndyrë gjizë. Përzierje mund të shtohet një lugë çaji sheqer. Kjo ëmbëlsirë përmban 100-120 kcal per 100 gram.

Ose gatuaj një Blackcurrant peeling.

1. Bluaj në një lugë gjelle pure e manave.
2. Hidh lugë çaji Agar 100 ml ujë, shtoni një lugë çaji kallam sheqeri, të sjellë në vlim. Ulja e ngrohjes për shumë pak, dhe kuzhinier 2-4 minuta.
3. Lëvizje deri në majat e qëndrueshme dy bardhë veze.
4. Përzierje të bardhët me shurup nxehtë, të hyjë në pure kokrra të kuqe dhe përzierje tërësisht gjithë mundi me një mikser.
5. Transferimi përzierje në myk, të lejojë që të ftohtë, dhe për të lëvizur në frigorifer.
6. Disa orë më vonë, hiqni myk peeling dhe prerë në copa.

dietë rrush pa fara

Nëse ju nuk vuajnë nga gastrit, hepatit dhe sëmundje ulçerë, ju mund të përpiquni këtu është menu verës. Të përshtatshme për të dy zezë dhe manaferrat e kuqe, por në qoftë se ju keni thrombophlebitis, përdorni vetëm e kuqe.

Dietë zgjat katër ditë dhe ju lejon për të hedhur 3-4 kg. Karakteristikë e tij është se në mes të ngrënies, ju mund të ketë një pickim currants. Pra, është e mundur për të arritur një ngopje të plotë dhe nuk e dëmtojnë figurën. Pirja e ujit është e rekomanduar, çaj pa sheqer (të zezë, e gjelbër, bimor), si dhe pije frutash, pije frutash dhe infusions e manave.

Mëngjesi përbëhet nga një vezë të zier, 30 gram djathë dhe një gotë e rrush pa fara unsweetened komposto.

Në drekë ju mund të hani 100 gram të mishit të zier (viçi), peshk ose pulave. Si një pjatë e dytë për të bërë një sallatë e domate të freskëta, trangujve dhe domate, sezonin e me vaj ulliri. Ose ju mund të merrni marule. Në vend të mishit mund të hani supë domate, speca, kungull i njomë, qepë dhe lulelakër. Për ëmbëlsirë - një gotë me manave të freskëta rrush pa fara.

Për darkë përzierje e 100 gram gjizë dhe currants, dhe si pije të marrë lëng rrush pa fara.

Pra, ne kemi gjetur se çfarë rrush pa fara kalori, çfarë ushqyesve janë të përfshira në këtë kokrra të kuqe, si dhe se si të gatuaj një bllokim shijshme. Gëzojnë oreksin tuaj dhe shëndet të mirë!