Coconut paste: përshkrimi, metodat e përgatitjes dhe vetitë e produktit

Në mesin e shumë desserts njohur në gatim, kohët e fundit mori paste kokosit. Bërë nga përbërësit natyral, tender dhe shumë e shijshme, ajo mund të jetë një shtesë e mrekullueshme përditshme dietë.

Product Description

Coconut paste - kjo është një produkt, e cila është e angazhuar në prodhimin e shumë korporata të ushqimit në mbarë botën. Ajo është një substancë i butë me një të këndshme, shije paksa të ëmbël. Dhe kjo, pavarësisht nga fakti se sheqeri në përbërjen e tij nuk është përfshirë. Në mënyrë tipike, paste kokosit bërë nga tul frutash natyrale.

Ai është nganjëherë i njohur edhe si gjalpë ose përhapjen. Kjo është për shkak të faktit se paste, të bëra nga kokosit, janë zakonisht shumë vaj. Gjatë ruajtjes në temperaturën e ambientit ajo mund edhe të bie në pulpë dhe vaj. Ku shtresa e parë është ulur, dhe e dyta - kthehet gjatë. Prandaj, para se të përdorni këtë produkt së pari të jetë i sigurt për të ndezur. Kjo është bërë e mirë pas ngrohje, për shembull, në një banjë me ujë. Produkti është bërë nga tul arre natyrore mund të përdoret në mënyra të ndryshme:

1. Për sanduiçe të ngjashme të njohur tashmë dhe të njohura në gjalpë badiava West.
2. Si një aromatik sallatë sallatë frutash.
3. Për prodhimin e desserts të ndryshme (akullore apo ëmbëlsira).

Karakteristikë është se të produktit të përfunduar, kur ajo është e ekspozuar për gatim minimale.

informacion ushqyese

Coconut paste - është jo vetëm e shijshme, por edhe produkt mjaft i dobishëm. Ai përmban:

1. Një numër i madh aminoacidet (kaproik, palmitik, stearik, dhe të tjera). Midis tyre, vlera kryesore është acid lauric. Përveç gjysëm-të gatshme arre, ajo është gjetur edhe në qumështin e gjirit të njeriut. E veçanta e këtij acidi është se ai mbron trupin e njeriut nga efektet e dëmshme të viruseve të ndryshme dhe infeksioneve.
2. Minerale (hekur, magnez, fosfor, kalium dhe zinkut).
3. Vitamina (C, B1, B2 dhe E).
4. Monosaccharides (glukozë dhe fruktoza).
5. yndyrna vegjetale dhe proteina.

një produkt i tillë, mjekët këshillohen të përdorin në avari, lodhje kronike dhe vitaminë mangësi sezonale. Është e rekomanduar për njerëzit që vuajnë nga çrregullime të rënda neurologjike, si dhe ata të cilët janë duke u përpjekur për të marrë nga depresioni të rëndë. shkencëtarët kërkimore kanë treguar se uji kokosit përfshira në paste, ka efekte të dobishme në aktivitetin e trurit. Përveç kësaj, ajo është në gjendje për të pastruar trupin dhe për të ndihmuar personin të përballen me disa sëmundje urologjike. Përfshira në paste yndyrna natyrore normalizuar punën e shumë organeve dhe sistemeve.

"Pasta në Hawaiian"

Realizimin unike e produktit, çdo zonjë, natyrisht, do të duan të mësojnë se si të gatuaj paste kokosit? Recetë do të varet se çfarë përbërësit janë në dispozicion. Mundësia më e lehtë - një "paste në Hawaiian." Për atë, komponentet si fillestare duhet: 250 gram djathë e treta krem filxhan kokosit dhe dy lugë bllokim pineapple.

Përgatitja e këtij ëmbëlsirë është më pak se një e katërta e një orë:

1. Të gjithë përbërësit kombinohen në një tas të thellë (pan ose tas).
2. Rrahin me një aureolë ose një pirun konvencional deri qetë. Nëse e dëshiruar, ju mund të përdorni blender.
3. Përzierje rezultuar është dërguar në frigorifer për një orë e gjysmë, pasi mbulojnë enët me një kapak ose filmi plastik.

Nga ky paste do të kthehet sanduiçe përsosur. Dhe si themel është mirë të përdorni bukë të bardhë me një kore crispy dhe një masë e butë poroz. Për këtë përshtaten të përkryer, për shembull, Italian - ciabatta.

recipes lashtë

Në Dagestan, gjellë shumë të njohura kombëtare të quajtur "urbech". Kjo paste, e cila është marrë nga rëndë fara e arra ose të ndryshme. Në kohët e lashta, ajo është përgatitur duke përdorur mokrën rëndë. Sot, në prani të teknologjisë çdo gjë moderne është bërë shumë më e lehtë. Me këtë teknologji rezulton paste kokosit bukur. Recipe në shtëpi është shumë e lehtë për të përsëritur. Kjo do të kërkojë vetëm frytet e coconuts. Tjetra, të vazhdojë si më poshtë:

1. Hapni arra dhe me kujdes të hequr ato nga tërë tul.
2. Për të përgatitur paste janë përdorur zakonisht mulli të veçantë. Në shtëpi, ata mund të zëvendësohet nga një procesor ushqim. lënda e parë duhet të ngarkohet në një enë dhe fshij atë në një paste.

Veçori e këtij procesi është nevoja për të zgjedhur shpejtësinë e rrotullimit të pajisjes dërrmuese. Është e nevojshme për tortë e cila është formuar gjatë rëndë, ajo ishte e përzier me vaj menjëherë shkëputur në këtë kohë. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni në masë të ngjitet dhe mjaft të dendur.

opinioni konsumit

Kohët e fundit, në raftet e dyqaneve ushqimore shpesh fillova të përmbushur paste natyrore kokosit. Përshtypjet e blerësve për këtë produkt është kryesisht pozitiv. Më parë, ajo kishte vetëm mallrat e huaja të bëra, por në vitet e fundit në raftet, dhe nuk ishte prodhimi vendas. Sepse është e mundur për të kryer të markave "Faleminderit" dhe Nutbutter. Ndër cilësitë pozitive të përdoruesve raportoni përbërjen ekskluzivisht natyrore të produktit. Në të vërtetë, të dy xhel janë prodhuar vetëm nga tul kokosit pa shtimin e ndonjë preservatives dhe kimikateve të tjera.

Blerësit si cilësi të butë butë dhe shije të këndshme. Megjithatë, disa shqetësim është përmbajtja e lartë kalorike e produktit. Për kërkesat e përditshme të mjaftueshme vetëm dy lugë. sasi të mëdha mund të bëjnë vetëm dëm. Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit që janë të prirur për trashje. Përveç kësaj, ka një tjetër arsye pse disa konsumatorë janë të detyruar që të përmbahen nga blerja. Ky është një çmim mjaft të lartë të produktit. Megjithatë, kur ju e konsideroni normën e saj minimale ditore të konsumit, shuma nuk mund të duket aq i madh.

Recetë për dhëmb ëmbël

paste kokosit në shtëpi mund të jenë të përgatitur si një ëmbëlsirë ëmbël. Ju do të duhet të suitë e produkteve në vijim: 60 gram e ashkël kokosit sa më shumë sheqer pluhur dhe 10 gram të çdo vaj perimesh.

Përgatitja vjen për shkak të përzierjes të plotë të përbërësve. Kjo mund të kërkojë një blender ose mulli kafeje. I tërë procesi përbëhet nga dy faza:

1. produktet e para të jenë të përziera.
2. Atëherë ata duhet të zhvendoset në një tas.
3. Fshikullim, e mbuluar me një kapak, derisa përzierje do të jetë aq homogjene sa të jetë e mundur.

Kjo zakonisht merr rreth 10-15 minuta. Të gjitha do të varet nga numri i komponentëve fillestare të kombinuara. Rezultati është një i butë, i butë peshë, të cilat pastaj mund të përdoren për qëllime të tjera:

• për përgatitjen e smoothies fruta, ëmbëlsirave dhe qumësht dridhet;
• përhapet në bukë;
• përdorur një lugë në një formë natyrale.

Në disa cuisines etnike paste tillë është përdorur ndonjëherë nuk është mjaft e njohur për ne si duhet. Për shembull, në Tajlandë ajo është derdhur pulë gjatë tiganisje ose shtuar në supë. Për rusët, kjo është një e vërtetë banorë ekzotike dhe lokale kanë kohë që janë mësuar me këtë shije.