Si për të përgatitur një tortë krem: hap pas hapi instruksionet me fotot. cake Biscuit-krem

Pak amvise duan të gatuaj ëmbëlsira krem. Fëmijët shohin, për një ditëlindje ose dasmës vjetorin, por shumë njerëz preferojnë të blej të gatshme ëmbëlsirë, duke përmendur mungesën e kohës. Ne do të ju tregojnë se si të gatuaj tortë të shijshme dhe të lehtë në vetëm disa orë, pasi ka shqyrtuar disa opsione.

Piqem tortë në Boston

Receta më e mirë për gatuan rishtar, ndoshta, është kjo. Në gatim e tij nuk merr aq shumë kohë, përbërësit e përdorur janë më të zakonshme, por në të njëjtën kohë, vizitorët thjesht do të mbrojë kryevepër për të ndarë një sekret. Dhe emri i këtij kryevepër - Boston krem tortë, përgatitja e tij ne Le tani. Ëmbëlsira Biscuit kjo delikatesë, si dhe për përgatitjen e tyre është e nevojshme për të marrë përbërësit e mëposhtme:

• miell gruri - 125 g;
• vezë pule - 4 copë;
• sheqer - 150 g;
• vaj vegjetal - 3 tbsp. lugët;
• pluhur pjekje - 1 lugë;
• lëng limoni - 1 lugë çaji.

komponent përzierjen sekret

Në origjinal, në një tortë peksimadhe-krem shtohet gjalpë badiava, por nëse komponenti i specifikuar nuk ishte në dorë, përdorni luledielli zakonshme. Për të filluar, të përgatitur vetëm tre lojë me birila të thella, si komponentë janë të përziera brumë veç e veç. Në një nga Posudin shosh miell, shtoni pluhur pjekje dhe vetëm 50 gram sheqer. Dhe në një pure e kapaciteteve yolks vezë 4 me vaj vegjetal dhe lëng limoni. Ne gjithashtu duhet proteina, derdh ato në tenxhere e tretë të lirë, të shtoni në atë sheqer mbetur dhe mundi me mikser derisa majat undulating. Ynë cake krem Biscuit është menduar të jetë tepër e butë, të lehta dhe të ajrosur.

cake gatim

Është koha për të përzierje të gjithë përbërësit së bashku. Megjithatë, ky proces ka sekuencën e vet. Hapi i parë është me kujdes të hyjë në pjesën e tretë të përbërjes së proteinave të yolks, llokoçis butësisht dhe delicately si input pjesën tjetër të bardhë veze të rrahur. Tani vjen momenti vendimtar. Boston cream cake duhet të ketë një tortë madhështore sfungjer, në mënyrë për të hyrë në të përzier dyshe vezë përbërjen miell gradualisht në mënyrë që në masë nuk është zgjidhur, kujdes ndërsa lugë vymeshivaya ose shpatull.

procesi pjekje

Piqem tortë në një formë të rrumbullakët do të bëhet mesatare diametër, kështu që ajo doli shumë e lartë. Në fund të myk nxjerr letër pergamenë ngjyhet lehtë në vaj, por anët e pjekje pan për të yndyrat nuk është e nevojshme. Ne kemi vënë formularin provë me një preheated furrë 180 shkallë për 30-35 minuta. Gatishmëria peksimadhe mund të kontrolloni gjithmonë me një kruese dhëmbësh. Dhe këtu ka një tjetër sekret. E ardhmja jonë do të harlisur tortë krem dhe një festë të lartë për sytë, nëse nuk hiqen nga myk nxehtë. Së pari të japë bazën për të ftohtë, dhe pastaj hiqni dhe ndryshe rreziqet peksimadhe konsiderueshme epem.

Boston cream cake

Ju duhet përbërësit e mëposhtme për krem gatim:

• Qumësht - 500 g;
• vezë pule - 2 copë;
• gjalpi - 50 g;
• sheqer - 100 g;
• vanilje mbështjellëse (mund të zëvendësohet me sheqer vanilje);
• niseshte patate - 30 g

Për të përgatitur krem, ne përsëri duhet një tigan të vogël. Vezë, sheqer dhe niseshte janë vënë në tenxhere, një lëvizje, mundi peshë. Vetëm të shtoni një gjysmë gotë me qumësht dhe një trazim të vogël përsëri. Tani ju mund të derdh pjesën tjetër të qumështit dhe të vënë pan në një zjarr të moderuar. Tani, për një moment pa u hutuar gjatë gjithë kohës ndezur përbërjen lëngshme për të ndonjëherë që, deri flluska sipërfaqe nuk do të vini re. Le të krem "povulkaniziruet" edhe një minutë apo dy, dhe pastaj në një anije mund të hiqet nga të nxehtit. Përbërja direkt në gjalpë të nxehtë shtoni dhe vanilje, llokoçis përsëri lëvizje. Ajo mbetet e gatshme për të kaluar krem në një pjatë të thellë ose tas, mbuluar me kapem film për të parandaluar formimin e padëshiruar e një kore në sipërfaqe dhe prisni derisa përbërja fitilin dhe trashet.

formimi i tortës

Gjatë kësaj kohe tortë ka arritur tashmë për të ftohtë në të gjitha nuk është e humbur në shkëlqimin poshtë. Mos harroni, ne kemi rënë dakord për të zgjedhur një formë mesatare për pjekje? Diametri i formularit duhet të jetë në rangun e 20-24 cm. Në këtë rast, cake ynë krem do të përbëhet nga tre ëmbëlsira. Pra, butësisht dhe në mënyrë të barabartë të prerë në të gjithë bazën në tri pjesë të barabarta në trashësi. Përhapjen krem të mirë dy poshtme e tortës, me forcë pa shtypur poshtë. Në krye të vënë tortë e tretë, dhe të mbarsur atë që ne do të jetë një përbërje shumë të ndryshme.

krem ëmbëlsirash çokollatë

Për të përgatitur lustër çokollatë, ne kemi nevojë për një tigan saute, një tigan të vogël, çokollatë të hidhur dhe krem. Në një banjë me ujë shkrihet çokollatë, duke thyer në copa të përshpejtojë procesin për të pour krem dhe gjithmonë përpiqemi për të ndezur në masë të ëmbël. Kur konsistenca e lustër është e qetë, përbërja mund të konsiderohet gati. Tani ishte dorën e fundit: Hidh krem tortë krem në mënyrë që e gjithë sipërfaqja dhe palët janë të ngopura. Për përdorim në sipërfaqen anësore të një lugë ose një thikë. Jashtëzakonisht tortë të lehta krem është gati! Ajo mund të sjellë në tryezë menjëherë, sepse Prisni për ëmbëlsira ngjyhet, nuk ka nevojë.

recetë e shpejtë e brumë për dhëmb ëmbël pak

Sot, ne nuk përmendet në lidhje me kryeveprat e kuzhinës, shumë kohë për t'u përgatitur. Detyra jonë - për të bërë një ëmbëlsirë e shijshme me një kosto me një minimum prej përpjekje. Për përgatitjen e goodies fëmijës duhet përbërësit e mëposhtme:

• pudre pastë - 2 fletë;
• krem yndyror - 400 g;
• kos grek - 400 g;
• berries (çdo) - 250 g;
• pluhur sheqeri - 6 lugë;
• xhelatinë - 5 g

cake gatim

fletët Test piqem për 15 minuta në një furrë preheated në 200 gradë. Brumë nuk rritet shumë e lartë, ju mund të shpojnë atë me një pirun në disa vende. Ndërsa fletët janë të pjekur, ju mund të përgatisë krem.

Të rrëmbej krem për të formuar një majat ngurtë valëzohet dhe pastaj derdh në sheqer pluhur. Shpërndarë xhelatinë në pak ujë dhe pour krem në një lumë të vogël. kos grek duhet të shtohet ngadalë ndërsa nxitje përbërjen e një shpatull silikoni, dhe menjëherë pas kos është shtuar në krem dhe manaferrat.

Përgatitja këtë tortë është shumë e thjeshtë. Në një provë, fletë përfunduar është përhapur krem të trashë dhe pastaj të mbuluar me një fletë e brumë dhe spërkatën me sheqer pluhur. Ne rekomandojmë që të piqem një tortë për vajzën creme. Pas të gjitha, çdo dhëmb i ri i ëmbël sidomos i pëlqen të jetë në ëmbëlsirë ishte sa më shumë një ajër i butë dhe krem.

Tortë shumë e thjeshtë sfungjer

Nëse jeni të lodhur nga aditivëve të ushqimit, ngjyra kimike dhe preservatives në pjekje, është e këshillueshme për të piqem tortë një krem shumë të thjeshtë. Kjo recetë është e njohur për shumë vite.

Këtu është një listë e përbërësve që ju duhet për të përgatitur:

• miell gruri - pak më pak se xhami;
• vezë të freskëta pule - 4 copë;
• sheqeri - 1 kupë;
• crumbs ëmbël Bukë - 100-150 g;
• premium gjalpë - 200 g;
• qumështi i kondensuar (Enjoy) - ½ jar.

Metoda e përgatitjes

Në një tas të thellë, mundi vezë me sheqer në një masë të trashë dhe me gëzof. miell analizova butësisht futur pjesë jo lëvizje dhe butësisht llokoçis brumë nuk është zgjidhur. Piqem tortë në furrë preheated për 30 minuta. Siç kemi rekomanduar pak më parë, hiqni tortë nga myk gati të jetë kur ai ka ftohur, përndryshe tortë krem nuk do pikërisht harlisur. Pritini tortë sfungjer në dy dhe me kujdes të prerë skajet. edges prerë mund të jepet për fëmijët, dhe është e mundur të thatë dhe të shtypni crumbs bukë e ëmbël. Nëse ju jeni të papërvojë në artet kuzhinës dhe jo të sigurt në aftësitë e tyre, ju mund të marrë formën e pjekjes e diametër të madh dhe një piqem pas një tjetër biskotë 2.

Procesi i krijimit të krem të naftës dhe formimin e modeleve

Beat me një mikser kondensuar qumësht dhe gjalpë, hiqni krem në frigorifer. Në mënyrë që të bëjë ndonjë pjesë të krem nevojshme hije, ju mund të përdorni ngjyra kuzhinës ushqim, kakao pluhur, panxhar ose lëng karrote. Mbetet për të nxjerrë një kryevepër të thjeshtë, humbi sipërfaqen dhe anët e ëmbëlsira me krem, si dhe krahun e kuzhinës shiringë me shtojca të ndryshme dhe formën modele në formën e gjetheve, trëndafila dhe dekorime të ndryshme zbukurime. Boca cake prisyplem crumbs bukë e ëmbël dhe të shërbejë menjëherë të bëhet një delikatesë në tryezë, dërgoni atë në frigorifer për gjysmë ore.

Nga rruga, tortë nivele wedding dekoruar me krem është aq krem me vaj me shtimin e ngjyra ushqimore. Gatuan sidomos frikë këtë lloj krem për aftësinë për të mbajtur një formë të mirë të modeleve dinak dhe të ndërlikuar.

Gëzojnë çaj tuaj!