Chacha në shtëpi: Georgian vodka recetë

Georgia - një vend me diell të nxehtë, burra të nxehtë dhe verë të fortë. Dhe akoma - vendlindja e njerëzve shumë iniciativë. Pas të gjitha, gjeorgjianët kanë mësuar për të bërë një pije të shijshme nga mbeturinat mbetur nga prodhimin e verës.

Dhe Chacha në shtëpi, receta e të cilat ju do të gjeni në këtë artikull, dhe pija si prodhohet në shkallë industriale, janë përgatitur mbi bazën e tortës. Ky rrush verë nga e cila lëng shtrydhur jashtë. E fundit është përdorur për të bërë verë dhe pulpë molle marra Chacha. Në shtëpi, recetë për këtë pije siguron bazën e rrushit pak papjekur. Pulp, lëvore dhe pips e 15 kilogram e manave janë vënë në një enë të thellë smalt. Enë duhet të jetë shumë i madh, sepse nevoja për të mbushur tortë me pesë litra ujë të ngrohtë zier. Ka edhe shtoni pesë kilogram sheqer. Mbyllja enë me kapak ose forcimin polietileni, enët lënë në një vend të thatë, të ngrohtë për një javë. E gjithë kjo kohë, të lëngshme është e nevojshme për të ndezur një herë në ditë.

Faza e dytë: ne filtruar përfunduar pure. Chacha në shtëpi (amvise shumë receta të provuar atë) fillon të eksitohet pothuajse sa më shpejt tortë do të mbushë me ujë. Në qoftë se nuk e bën, kjo do të thotë se të lëngshme nuk është e ngrohjes e mjaftueshme. Kur nuk ka asnjë mënyrë për të filtruar Chacha të ardhmen, ju mund të kapur tortë nga pan me një lugë slotted. lëngshme pastrohet duhet të qëndrojë ende në ditë të ngrohtë, pan nuk mund të mbyllë kapakun.

Për Chacha në shtëpi, receta të cilat ne i konsiderojmë të jetë jo më keq se prodhuesit më të mirë industriale duhet të Braga nga rrushi pulpë molle arrij përmes dokrra. Është kjo njësi do të ndihmojë për të bërë një vodka vërtetë gjeorgjiane. Dhe si për të bërë pa Chacha dokrra? Asgjë. Megjithatë, vodka ruse - too.

Mënyra më e lehtë për të marrë hua dokrra me miqtë, në qoftë se nuk është në dispozicion në shtëpi. Dhe në qoftë se ju pëlqen të eksperimentojnë me krijimin e pijeve të forta alkoolike, ju mund të bleni tuaj. Për fat të mirë, kjo është tani për ju, askush nuk do të gjobitet dhe nuk e fajësojnë. Në bimëve industriale Chacha është distiluar vetëm një herë, por njohësit e vërtetë të kësaj pije është se në qoftë se ju bëni këtë dy herë në pije është më e pastër dhe më të fortë, në 80 për qind.

Përgatitja Chachi - një proces i gjatë, sepse pas pije distilim dokrra shishe dhe pjekur rreth gjashtë javë në një vend të freskët. Kjo kohë është e nevojshme për të siguruar që vodka gjeorgjiane ka bërë një pije të vërtetë të hollë rrushit - shumë i fortë, shije të këndshme dhe të lehtë për t'u përdorur. Tifozët Chachi thonë se në mëngjes pas argëtim e tij nuk kanë një dhimbje koke, dhe gjatë mendimeve të pijshëm janë të qarta dhe të ndritshme. Megjithatë, si çdo alkool të fortë, kjo pije ka një ndikim negativ në koordinimin e lëvizjes.

Në përgjithësi, abuzimi Chacha, natyrisht, e pamundur. Megjithatë, kjo është pije shumë vysokogradusny alkoolike. Por në moderim ajo është një trup të shëndetshëm nuk ka dëm. Në të kundërtën, Chacha ndihmon tretjen, në një numër i vogël i pusit zbut sistemin nervor (Gjëja kryesore - nuk e teproj) dhe antioksidantë të përfshira në rrushit, jemi agjent të mrekullueshme profilaktike kundër sëmundjeve të ndryshme.