Çfarë duhet të gatuaj pulë për një të dytë: disa ide interesante

Pa teorive dhe preambulën e gjatë, të fillojë një rishikim të asaj që të gatuaj pulë për një të dytë. Recetë "pule në një shell crispy" në forcat për të realizuar edhe gatim fillestar. Në mënyrë që të mos shqetësojë me kufomat Butchering, blej tre gjokse pule. I larë ato dhe prerë në trashësi shkopinj në centimetër (për stroganof). Me kripë, piper, sasi me hudhër copëtuar imet (2-3 karafil). Ju gjithashtu mund të spërkat me lëng limoni - kështu mish do të dalë juicier. Dërgo katërta gjoksin e një orë për një mirë-ngjyhet me erëza.

Me këto manipulime të fillojë shumë receta të pulave në të dytë. Dhe prej atëherë ka specifikat. Një gotë thekon misri pure shtyp. Në një tas pour miell, dhe në rastin e dytë, mundi dy vezë me një pirun. Ne kemi vënë në tigan zjarr me vaj perimesh. Wedges pa kockë pule pari në miell, pastaj në vezë dhe, në fund - në thekon. Ne u përhap në vaj të nxehtë dhe skuq deri artë shell crispy.

Kuzhina Gjeorgjisë është gjithashtu një shijshme dytë pjatë e pulave. Le të përgatisë një prej tyre - shkmeruli. Megjithatë, në shtëpi recetë për përgatitjen e pjatave duke përdorur një speciale balte pan ketsi, por ne disi të gjetur një rrugëzgjidhje. Gjithë peshë gutted therur i një kilogram kripe dhe të veshura me vaj. Të skuqura në një tigan dhe piqem në furrë - si dikush si kjo. Një e tërë kreu i hudhër të pastër dhe të shtypur në një mortajë. Ready pule prerë në copa a la carte, dhe dhjamin lëshuar gjatë tiganisje ose pjekje, derdhur në një tas. Mishi duhet të jetë hedhur në një formë zjarrduruese.

Sauce - një shtesë e shkëlqyer për ndonjë ide se çfarë të gatuaj pulë për një të dytë. Në shkmeruli përdoret qumështi-hudhër salcë. Head janë njëpasnjëshëm në një mortajë dhe shtyp? Pastaj do të vazhdojë. Qumështi Polstakana race pak më pak të ftohtë ujë të zier. Ne të sjellë përzierje në zbaticë, shtoni pak kripë pak. Hidh nja dy lugë yndyrë, e cila u formua kur tiganisje pulë, shtoni hudhër. Mix deri uniforme dhe off. Plotësoni këtë pulë salcë. Vendos formularin në një zjarr të vogël vetëm dy minuta.

Çfarë duhet të gatuaj pulë për një të dytë se ishte exquisitely? Ne përdorim një recetë francez. Shins kilogram (por ju mund të merrni dhe krahë, dhe kofshët), kripë dhe piper fshij. Të skuqura në vaj të nxehtë në të dy anët deri kafe e artë. Shtoni dy unaza copëtuar qepë. Hidh në një luhare pesë spoonfuls e raki, ndez dhe i hedh këtë pulë e karburantit. Tani, shtoni gjysmë gotë verë të kuqe dhe supë (ju mund të për këtë zgjidhje kubike në ujë të vluar), katër karafil të hudhër finely copëtuar, një fletë gji, karafil burbuqe.

Kjo pjatë është përgatitur në formën dhe në mëngë. Ngroh paraprakisht furrë në 200 ° ^C. Është ynë zogth-ryaba përgatitur rreth një orë apo pak më të gjatë. Përfundoi pjatë dhe sasi e vogël me kopër. Ka ende shumë interesante ide që vijnë në mendje kur pyetja: "Çfarë duhet të gatuaj pulë për një të dytë?" Kjo kebabs, ku para-marinuar mish në salcë soje dhe mjaltë. Apo këtu është këmbët me arra dhe mjaltë. Në këtë recetë, pule po lëngon nën një përzierje e mjaltit me xhenxhefil, dhe pastaj të pjekur në një fletë pjekje nën fletë metalike. Dhe në fund ju mund të ofrojë bërxolla klasike gjoksin apo këmbët.