Cake lustër me shkëlqim: si për të përgatitur veten?

Glaze cake shkëlqim na lejon për të dhënë edhe pjekje më të thjeshtë pamje festive. Në sajë të produkteve të saj të ëmbël të qëndrojnë të freskëta më gjatë dhe të marrë shije të veçantë. Nga ky artikull ju do të mësojnë se si të bëjnë një lustër me shkëlqim për tortë, dhe ne do të tregojë disa nga sekretet e përgatitjes së tij.

krem ëmbëlsirash çokollatë

Ne ju ofrojmë një recetë të thjeshtë që do të ndihmojë për të dekoroj ëmbëlsira, pasta, muffins dhe ëmbëlsira ëmbël. Për lustër ju do të duhet produktet e mëposhtme:

• Pluhur sheqer - 100 gram.
• Kakao - tre lugë.
• Milk - pesë lugë.
• Gjalpë - një gjysmë lugë.
• Vanilla - për shije.

lustër me shkëlqim për recetë tortë është shumë e thjeshtë:

• Mix sheqer krem me kakao pluhur, shtoni atë në qumësht të ngrohtë, të butë gjalpë dhe vanilje.
• Tërësisht përzierje e produkteve.

Vini re se krem thahet shumë shpejt, kështu që të bëjë atë pas pjekjes do të jetë gati.

Shkëlqim lustër çokollatë për tortë

Ne shpresojmë që ju të gëzojnë këtë recetë origjinale. Glaze gatuar mbi të përftohet mjaftueshmërisht të lëngshme dhe bllokojnë menjëherë. Prandaj, ju mund të sigurtë të aplikojnë atë në pasta nxehtë apo të ftohtë. Përveç kësaj, lustër nuk ka nevojë të gatuaj dhe përbërësit e përdorur janë shumë të thjeshta për të:

• akull uji - katër lugë.
• niseshte patate - lugë (pa krye).
• Kakao - tre lugë.
• Pluhur sheqer - tre lugë.

Përgatitja e një lustër me shkëlqim për tortë mund të jetë recetë e mëposhtme:

• Mix përbërësit e thatë dhe të analizoj ato nëpërmjet një sitë në një tas.
• Shtoni ujë dhe përzierje e tyre.

Nga kjo shumë e produkteve mund të bëhet për të mbuluar tetë apo cupcakes një tortë të vogël.

Caramel lustër me shkëlqim për tortë. Recetë me një foto

në shtëpi i bërë ëmbëlsira dekoroj mund të jetë një shumëllojshmëri të mënyrave. Në këtë kohë, ne sugjerojmë që ju të përgatisë një lustër karamel.

përbërësit:

• sheqer të vogla (pluhur) - 180 gram.
• Të ngrohtë me ujë - 150 gram.
• Krem - 150 gram.
• niseshte misri - 10 gram.
• Fletë xhelatinë - pesë gram.

Si për të bërë një lustër me shkëlqim për tortë? Recetë bukur zbukuruar lexoni më poshtë:

• Përgatitja e të gjithë përbërësit dhe vendin e tyre në tryezë. Mbani në mend se gjatë gatimit ju nuk do të keni kohë për të kërkuar për ta.
• Thith xhelatinë në ujë të ftohtë.
• përzierje të ftohtë krem me niseshte analizova.
• Nxehtësia një tigan të thatë tiganisje në furrë me një fund të trashë dhe pour sheqer në të. Prisni derisa ajo merr një ngjyrë kafe. Vini re se ju nuk mund të merrni në rrugë, dhe mund të jenë të tronditur vetëm në mënyrë periodike.
• Kujdes pour karamel në ujë të ngrohtë dhe përzierje. Kur sheqeri ka tretur, shtoni krem dhe llokoçis produktet lëvizje.
• Shtypni një fletë e xhelatinë, si dhe ta dërgojnë atë në pan.

Produkt i përfunduar mund të ruhen në frigorifer për disa ditë dhe në frigorifer - rreth një muaj. Para përdorimit, produkti duhet të jetë ngrohur në një furrë me mikrovalë.

Glaze për pikturë

Shumë artdashës preferojnë të dekoroj ëmbëlsira me lustër me ngjyra. Vini re se metoda e zakonshme e përgatitjes së produktit nuk na përshtaten. Ne kemi nevojë për një lustër trashë që nuk do të shkërmoqet pas të thatë.

Ne do të duhet:

• Një e bardhë veze.
• Pluhur sheqer - 200 gram.
• lëng limoni.

Lustër tortë ngjyra shkëlqim përgatitur si më poshtë:

• Për të filluar, të ndarë e bardhë nga verdhë veze.
• Shosh nëpërmjet një pluhur sitë.
• Kujdes lidhë sheqer me proteina - kjo duhet të bëhet gradualisht, me kujdes duke shtuar sasi të vogla të pluhur.
• Lëvizje apo shpatull silikoni të përzierje e produkteve deri lustër nuk do të jetë i bardhë borë.
• Shtoni në atë lëng limoni dhe llokoçis ushqimore disa minuta.
• Për të marrë ngjyrën e dëshiruar, përdorni ushqim për t'u ngjyrosur - përzierje e tyre me një sasi të vogël të bëhem i lëmuar dhe të vazhdojë me regjistrimin.

Se produkti nuk thahet shumë shpejt, ajo duhet të mbulojë me kapem film. Për të tërhequr duke përdorur një qese pastë, një qese me pergamene ose file.

lustër proteina

Ky produkt është një dekoratë ideal për ëmbëlsira, biskota dhe muffins. Megjithatë, ajo është përdorur shpesh për ëmbëlsira dekoratë dhe shtëpi, nganjëherë duke i dhënë lustër dëshiruar ngjyra.

Ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• Veza e bardhë - një.
• Sugar - gjysmë filxhan.
• Uji - gjysmë filxhan.

Glaze cake shkelqim protein përgatitet si me poshte:

• Hidh ujë në një tigan dhe përzierje me sheqer.
• Vlim shurup rreth ngrohjes ulët, nxitje të vazhdueshme atë.
• Pas disa kohe forcuar ngrohje të zhduket ujit të tepërt.
• Lëvizje një proteine dhe me kujdes do ta derdhë mbi ftohur shurup i trashë. Nëse është e nevojshme, të rrisë pjesën e produkteve në dy ose tri herë.

krem ëmbëlsirash butë

Një recetë e thjeshtë për dekorimin e ëmbël për ëmbëlsira dhe pasta shtëpi. Lista e përbërësve ju mund të shihni këtu:

• Butter - katër lugë.
• Sheqeri - një kupë.
• Krem - 150 ml.
• Vanilla.
• Salt.

Si për të përgatitur krem për tortë me shkëlqim? Ne ju rekomandojmë recetë e mëposhtme:

• Vendin gjalpë në një tigan të veshura me jo-ngjit ose enët tjera të rënda me fund.
• Kur gjalpë i shkrirë, shtoni atë sheqer dhe llokoçis produkte shpatull druri dhe kuzhinier një shumë e pesë minuta.
• Hidh krem në një tigan dhe, nxitje me një lëvizje, kuzhinier krem për dhjetë minuta.
• Ftohur produktin, mos harroni ajo vazhdimisht të ndërhyjë, dhe pastaj shtoni një vanilje ekstrakt ose sheqer vanilje pak.

Produkti ftohur është më e dendur se ajo ishte e nxehtë.

Glaze "katër lugë"

Kjo recetë është e madhe për të kujtuar, si ju duhet vetëm katër përbërësit për të:

• Sugar.
• Cocoa.
• Qumësht.
• Gjalpë.

Për të përgatitur lustër ju vetëm duhet të:

• kakao bluaj me sheqer.
• Për ngrohje të ulët, shkrihet gjalpë dhe përzierje me qumësht.
• Lidhni produkte dhe për të sjellë ata në një çiban.

Glaze "Royal"

Falë dekorimin e ëmbël, pjekje juaj do të duket vetëm gjobë. Nëse e dëshiruar, ju mund të përzierje krem përfunduar me ndonjë ushqim për t'u ngjyrosur dhe t'i jepte hije e dëshiruar.

Ne do të duhet të produkteve:

• Krem pluhur - katër lugë.
• Pluhur sheqer - 150 gram.
• niseshte patate - një lugë.
• Kefir - dy lugë.
• lëng limoni - dy lugë.

Përgatitja tortë lustër me shkëlqim "Royal" si më poshtë:

• Lidhu përbërësit e thatë në një tas dhe përzierje e tyre të mirë.
• Shtoni kos dhe lëng limoni.

Nëse ju doni të bëhem i lëmuar ishte më e lëngshme, ju mund të shtoni më shumë produkte të lëngshme. Tjetra, ne do të ju ofrojmë disa receta për ëmbëlsira, e cila është përdorur për të dekoroj lustër me shkëlqim.

Cake sufle

Kjo ëmbëlsirë e thjeshtë mund të jenë të përgatitur jo vetëm në publik, por edhe gjatë ditëve të javës. Për proigotovleniya tij ne do të përdorim vetëm produktet më të thjeshta.

përbërësit:

• vezë pule - katër prej tyre.
• Sheqeri - një kupë.
• miell gruri - një filxhan.
• Xhelatinë - një lugë gjelle.
• Vezë e bardhë - gjashtë copë.
• Pluhur sheqeri - një gotë.
• acid citrik - një çerek lugë.
• Mjedër (ose ndonjë berries tjera) - një qelqi.

Si të gatuaj një tortë me një lustër me shkëlqim? recetë e shijshme ëmbëlsirë është në dispozicion këtu:

• Për të filluar, të përgatitur peksimadhe. Ju do të duhet për të ndarë katër proteinat dhe rrahin me një mikser me sheqer. Pas kësaj, një nga një, të hyjë yolks dhe shosh miell nëpërmjet një sitë.
• Brumë duhet të jetë i përzier mirë dhe pastaj derdhur në një myk të ndarë, greased me gjalpë.
• Kur tortë është gati, lëre gjati në dy pjesë të barabarta.
• Kjo është pasuar për të përgatitur një sufle. Për ta bërë këtë, vendosni xhelatinë në ujë dhe pastaj të ngrohtë për të ngrohur deri shpërbërja është e plotë.
• Lëvizje proteina me acid citrik, gradualisht duke shtuar me to sheqer pluhur dhe xhelatinë. Atëherë vihet sufle në manave.
• Përsëri vënë në një myk gjysmë ndarje të biskotë, e plotësoni atë me pelte, dhe mbi të vë pjesën e dytë të pjekjes.
• Vendos një formë në frigorifer për një orë.
• Përgatitja lustër - Shkrihet çokollatë dhe 50 gram gjalpë në një banjë me ujë. Pallto rezulton përzierja e tortës dhe e vënë atë në frigorifer për disa minuta.

Dekoroj ëmbëlsirë e zgjedhjes suaj. Për shembull, ju mund të përdorni copa të frutave apo manaferrat të freskëta, gjethe nenexhik dhe patate të skuqura çokollatë. Pas kësaj, të prerë tortë në pjesë dhe do të shërbejë atë në tryezë.

tortë arrë me krem të bardhë

Një ëmbëlsirë e thjeshtë është gatuar shumë shpejt dhe ka një shije origjinale. Zbukurim për atë do të shërbejë si një lustër të bardhë, të bëra nga proteinat, sheqer dhe lëng limoni. Nëse ju doni të bëni një tortë më të mrekullueshëm, pastaj shtoni ngjyrosje ushqim bëhem i lëmuar ngjyrë që ju nevojitet.

Çfarë produkte ne përdorim? Një listë e produkteve shih më poshtë:

• Egg - gjashtë copë.
• Pluhur sheqer - gjashtë lugë.
• biskota pluhur - një lugë çaji.
• Rusk terren - një lugë gjelle.
• Arre pluhur - gjashtë lugë.
• Rum - dy lugë.
• Sheqeri - një kupë.
• Uji - një gotë.
• Proteina - dy copa.
• Sheqer (për mbushjen) - dy lugë.
• lëng limoni - një lugë çaji.
• Vanilje sheqer - për shije.

Ëmbëlsirë recetë:

• Fshij një e katërta e një orë e gjashtë vezë me sheqer.
• Gradualisht të hyjë në pluhur për biskota, biskota dhe arra. Shto një lugë raki.
• Pjekje furçë pjatë me gjalpë, sasi e vogël me miell dhe vendin në fund të fund të brumë dhe të përzier.
• Përgatisë shurup një kupë e sheqerit, një kupë e ujit dhe një lugë konjak.
• ftohtë gati tortë dhe vendin në një pjatë. Të marrë një gjilpërë pak birë dhe mbush ato me një shurup i trashë.
• Përgatitja e lustër. Për ta bërë këtë, të rrahur dy proteina shkumë me sheqer lëng limoni, të bardhë dhe vanilje.

Dekoroj tortë me lustër dhe prisni derisa ajo ndërpreu. Shërbejë ëmbëlsirë në tryezë me çaj të nxehtë apo kafe.

tortë me çokollatë me bajame

Tasty Baking do të duket e madhe në tavolinën tuaj gjatë një fëmijë ose një pushim të rritur.

Përbërësit për brumin:

• Errët Chocolate - 120 gram.
• Bajame - 50 gram.
• Gjalpë - 100 gram.
• miell gruri - 50 gram.
• niseshte misri - një lugë.
• Chicken vezë - tre.
• Brown Sugar - 100 gram.

Për lustër:

• Konjak - 10 ml.
• Kafe e natyrshme - dy lugë.
• Errët çokollatë - 60 gram.
• Petals e bajame - 50 gram.
• Butter - 40 gram.

Një gatuaj një tortë me një lustër me shkëlqim do të jenë sipas recetës në vijim:

• Boil pluhur kafeje dhe një lugë tri lugë ujë. pije gati, tendosje dhe derdh në një tigan.
• Thyhet çokollatë në copa të vogla, vënë ato në një tas dhe kafe për të dërguar në një banjë me ujë.
• Gjalpë temperaturën e dhomës, të përziera me sheqer.
• Beat yolks vezë me masë të naftës, për aq kohë sa ajo nuk do të ngjajnë krem.
• Shtoni në atë çokollatë ftohur dhe trazim.
• Almond miell milled për shtetin, dhe pastaj lidheni atë në provë.
• Proteinat lëvizje deri në një shkumë të qëndrueshme me një majë e kripë, dhe pastaj shtoni ato në produktin e mbetur.
• Lidheni miell dhe niseshte, analizoj ato në enët të veçanta, dhe pastaj të lidhur ato me vaj test.
• Grease një pjatë ndashëm pjekje me vaj, sasi e vogël me miell dhe do të mbushin brumë. Pastaj dërgojnë atë në furrë për 45 minuta. Gatishmëria për të kontrolluar tortë duke përdorur një ndeshje apo një shkop druri.
• Ndërsa tortë fitilin, të përgatitur lustër. Për ta bërë këtë, Shkrihet çokollatë në një banjë me ujë dhe përzierje me raki. Pastaj shtoni pjesë të vogla të gjalpë, duke mos harruar që vazhdimisht të ndezur ushqimin.
• Kur krem ka ftohur, të mbuluar sipërfaqen e saj dhe muret tortë. Menjëherë dekoroj ëmbëlsira petals e bajame dhe luleshtrydhe të freskëta (optional).

përfundim

Ne do të jetë i lumtur në qoftë se ju pëlqen ëmbëlsira me një lustër me shkëlqim, foto dhe receta të cilat i kemi vendosur në këtë artikull. Përgatitja desserts shijshme për familjen tuaj në pushime dhe gjatë ditëve të javës, flavors habitshme Ri Mbyll!