Cake "Bag": një recetë me fotot hap pas hapi, një master klasë

Cake "Qese" - nuk është vetëm e shijshme dhe delikate, por edhe ëmbëlsirë amazingly bukur. Cook atë mjaft e vështirë, pa ndonjë aftësi të kuzhinës. Por në qoftë se ju ndiqni të gjitha kërkesat e një recetë, ju jeni të sigurt për të marrë delikatesë origjinale, e cila është e përkryer për ditëlindjen e një vajzë.

Cake 'box': një recetë me një foto

Kjo ëmbëlsirë mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme. Ne e konsiderojmë më të thjeshtë dhe më të përballueshme opsion.

Për të bërë 'kuti' tortë, ne kemi nevojë të buta dhe të harlisur ëmbëlsira sfungjer. Për pjekje e tyre duhet të jenë të përgatitur:

• vezëve - 6 cope;.
• panxhar sheqeri - 1.8 gota;
• dritë miell - 1.8 gota;
• sode buke (për të shuar salcë kosi) - një lugë plot ëmbëlsirë;
• vaj vegjetal - për grasatim formë.

brumë mesim

tortë sfungjer "Bag" rezulton shumë e tenderit dhe e shijshme. Për të bërë këtë ëmbëlsirë veten, ju duhet të përgatisin një lehta dhe të ajrosur brumë. Për këtë qëllim, të verdhat e vezëve derdh gjysmën e sheqerit në dispozicion, dhe pastaj fërkim atyre lugë në mënyrë aktive të madh. Duke pasur në masë të zbardhura të butë, të vazhdojë për përpunimin e proteinave vezë. Ata mbushe gjysmën e sheqerit, dhe pastaj - shumë whipped përmes blender.

Pasi proteinat të bëhet i qëndrueshëm dhe i shëndetshëm, ata u përhap në yolks dhe llokoçis me kujdes. Pranë tyre u shtua shuar kosi sode krem pjekje dhe një vakt të lehta.

Si të piqem në furrë?

Kështu që ju të merrni një 'kuti' të bukur tortë, një peksimadhe duhet të pjekur në një formë të veçantë (rrumbullakët ose drejtkëndëshe). Në këtë rast, ju duhet të merrni një tortë trashë (rreth 7 cm në lartësi), dhe një i hollë (3-4 cm).

Brushing enët përgatitur me vaj, të përhapur brumë në të, e cila është dërguar pastaj në një furrë të para-ndezur. Mbajtja e kushteve temperaturë prej 200 gradë, të biskotë pjekur prej rreth 50-55 minuta.

Pasi ëmbëlsira do të jetë i shëndetshëm dhe i kuq, ata janë larguar menjëherë nga furra. Me rregullimin e biskota në një sipërfaqe të sheshtë, të lejuar për të ftohur ato plotësisht.

Përbërësit për krem

Cili krem duhet të përdoret për të gatuar 'kuti' një tortë bukur dhe e shijshme stuko? Për këtë, ne rekomandojmë të përdorni gjizë dhe kos filler. Ai do të bëjë ëmbëlsirë juaj është veçanërisht e tenderit dhe do të jetë mirë për të mbajtur mastikë.

Pra, ne kemi nevojë për të përgatitur krem tha:

• gjizë nuk është shumë i yndyrshëm lagësht - rreth 300 g;
• kos natyral bardhë - 400 ml;
• panxhar sheqeri - 1 xhami të plotë;
• strawberries freskëta - 100 g (opsionale);
• xhelatinë i menjëhershëm - rreth 5 g;
• ujit të pijshëm - ½ filxhan.

Procesi i përgatitjes së gjize dhe kos mbushes

Për të bërë një krem të tillë, ju nuk do të duhet shumë kohë. Së pari të jenë të përpunuara nuk është shumë yndyrë gjizë. Ajo është tokë me një ekran dhe pastaj tërësisht lëvizje së bashku me një gotë sheqer. Merrni mjaft në masë të trashë dhe me gëzof, ajo gradualisht pour kos. Gjithashtu, veçmas shpërndarjen e xhelatinë. Pas vzbuhaniya ajo ngrohur pak dhe të derdhur në një masë thelbësore.

Nëse ju doni të merrni krem kokrra të kuqe, pastaj të përfundojë-filler mund të shtoni disa luleshtrydhe të freskëta. Për këtë qëllim është e larë, pastruar dhe të konvertohet në një pure homogjene (përmes blender).

Si për të gjeneruar?

Siç mund të shihet forma hapin e 'box' Cake pas hapi? Së pari ne kemi nevojë për të marrë formën e ftohur biskota. Tortë thickest drejtkëndëshe ndahet gjati në dy pjesë. Njëri prej tyre u përhap në një bord të sheshtë dhe të lyhet me kujdes gjizë dhe krem kos. Më tej, ajo është e mbuluar me pjesën e dytë të biskotë dhe filler ripërdoren.

Pas lubrifikimin e një tortë drejtkëndëshe me një krem, ju duhet të keni një kuti bazë. Tjetra, të vazhdojë për të përgatitur mbuluar e saj. Për këtë qëllim, buzë e sipërme e biskotë dytë (të hollë) është pak pres. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni tortë priplyuschenny piramidale. përhapja e saj mbi bazat e kutisë. Megjithatë, "cap" nuk duhet të jetë e mbyllur plotësisht. Për ta bërë këtë, përdorni skewers. Ata janë të mbërthyer në bazë, duke krijuar një ndjenjë që kapaku është i ngritur pak.

Lyej krye të krem duhet të jetë vetëm pasi në fund është i mbuluar me mastikë.

produktet mastikë

Cake 'box' bizhuteri ishte veçanërisht i bukur, në qoftë se përgatitja e saj për të përdorur një paste multi-colored. Për të krijuar atë, ne kemi nevojë për:

• alte alte - 200 g;
• pluhur sheqeri - rreth 500 g;
• gjalpë - 1 lugë e vogël;
• ngjyra të ndryshme - në diskrecionin e vet.

Si të gatuaj?

Metodat e përgatitjes së mastikë për tortë ka larmi të madhe. Megjithatë, më popullor dhe i besueshëm i tyre është se, për zbatimin e të cilave kërkon përdorimin e alte alte.

Për të bërë një paste, produkt kryesor është që të vihet në një tas qeramike ose xhami, dhe të shtoni një çelës të gjalpë. Si e tillë, përbërësit ju doni të vendosni në mikrovalë dhe të vendosur pushtetin maksimale.

Pasi ju thith marshmallows atje për disa sekonda, ajo duhet të jetë shkrirë mirë. Ajo është hequr dhe pastaj të ndërhyjnë me një lugë, gradualisht vsyp sheqer pluhur.

Si mastikë do të bëhem më i dendur, e shtriu mbi tavolinë dhe gatuaj si brumë. Produkt i përfunduar duhet të duken si plastelinë. Duke e ndarë atë në pjesët e nevojshme, është shtuar në të ngjyruesve të ndryshme. Ne kemi vendosur për të bërë tortë kafe 'kuti' me trim ari.

procesi dekoratë

Për të dekoroj këtë ëmbëlsirë, dy feta stuko kafe mbështjellë në shtresa, i cili më tej mbulon bazat e kutisë dhe kapakut të saj. Tjetra, të vazhdojë në bordurë dhe trajton. Për ta bërë këtë, të prerë shirita të mastikë, pastaj bojë ato në një ngjyrë të artë. Në të njëjtën mënyrë dhe të vijë me trajton formuar. Ata janë të bashkangjitur në kuti, dhe pastaj do të vazhdojë për prodhimin e bizhuteri.

Ata mund të bëjnë ndryshe. Dikush sculpts unaza dhe necklaces, dikush bën një shumëllojshmëri të beads. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se në mënyrë për të mbushur hapësirën në mes të bazës të kutisë dhe kapakut ajar, disa gatuan përdorin mermaids vogla dhe karamele M & M-së. Këto ëmbëlsirat do të bëjë tortë tuaj më të gjallë dhe të bukur.

Pasi të gjitha bizhuteritë janë formuar, ata janë bashkangjitur me kujdes për tortë. Për të mësuar se si të bëjmë atë siç duhet, ju duhet të tregoni intuitës tuaj dhe imagjinatës.

Në këtë rast, në qoftë se ëmbëlsirë 'box' (tortë) me duart tuaja ju vendosni të bëni për vajzën e saj të dashur, atëherë në krye të kapak ofertë për të vënë emrin mbishkrimin tim. Ai gjithashtu do të përdorë mastikë. Nga ajo prerë të ndryshme në formë si letra, boja e tyre në ngjyrën e dëshiruar dhe të bashkangjitur në bazë.

Si për të ruajtur dhe për të shërbyer?

Tani që ju e dini se si të bëjnë tortë sfungjer 'kuti'. Master-klasë për të bërë këtë ëmbëlsirë të pazakontë dhe shumë të shijshme është paraqitur në këtë artikull. Pas trajtojnë manar është formuar plotësisht, ajo ishte e vendosur për disa orë në një dhomë frigorifer.

Shërbyer këtë tortë për tryezë festive duhet të jetë në një tabaka të madhe. Nëse e dëshiruar, kutia e ëmbël, ju mund të futni një qiri.

Një tjetër mënyrë për të hartuar

Shumë pak amvise për të dekoroj ëmbëlsira shtëpi duke përdorur mastikë. Sipas pikëpamjes së tyre, kjo metodë e ëmbëlsirë ornament është mjaft kohë. Dhe me të vërtetë, për të marrë ëmbëlsirë bukur dhe e pazakontë e mastikë, është e nevojshme që të posedojnë aftësi të veçanta. Nëse ata nuk kanë, ne ofrojmë të dekoroj një tortë në krem e zakonshme. Si rregull, këto produkte janë përdorur për të përgatitur atë:

• gjalpë cilësi Oil - 200 g;
• Panxhar sheqeri - rreth 150 g;
• për t'u ngjyrosur ushqim - fakultative.

Përgatitja dhe dekorim

Për të përgatitur një gjalpë të tillë krem whipped, së bashku me sheqer në shtetin harlisur, dhe pastaj të ndajnë atë në copa të nevojshme dhe të shtoni ngjyra të ndryshme.

Nëse ju mendoni se një kornizë e tillë zëvendësim mastikë është shumë i yndyrshëm dhe të lartë kalori, ju mund të përdorni për të dekoroj tortë krem proteina, krem, krem kosi dhe të tjerët.

Në çdo rast, pas pjesës së gatimit të filler ishin vendosur në shiringë kuzhinës. Pak shtyn pistonin gjithë tortë formuar në një kuti mbuluar me pikat embossed e krem (me përjashtim të një pjese në kapakun ajar).

Zëvendësuar hundë dhe të mbushur me ngjyra, ëmbëlsirë vazhdojnë ujdisje, pikturë me ornamente të ndryshme, trajton, duke e shmangur dhe kështu me radhë. D.

Pasi tortë është dekoruar, ajo është dërguar në frigorifer. Në këtë formë ajo është e ruajtur për disa orë. Gjatë kësaj kohe ëmbëlsira duhet të ketë thith një të mirë, dhe vaj ose proteina dekorim - cool.

Ashtu si në rastin e mëparshëm, për të dhënë një trajtojnë në tryezë duhet të jetë në një tabaka të madhe.

për të përmbledhur

Tani ju e dini se si në shtëpi, ju mund të bëni një tortë në formën e një arkivol të bizhuteritë. Nëse ju jeni një kuzhinier më me përvojë, ne sugjerojmë të përdorni recetë e parë. Për shkak të mastikë ngjyrë dhe imagjinatës së saj krijuese, ju do të keni një ëmbëlsirë të pazakontë dhe shumë të bukur që do të vlerësojmë çdo vajzë ditëlindjen.

Nëse përvoja në krijimin confections ju nuk bëni, atëherë mos e humbni shpresën. Pas të tillë trajtojnë dekoroj në shtëpi mund dhe kremra me anë të shiringës konvencionale kuzhinës. Nëse ju duhet të përfitojnë nga kjo pajisje, ëmbëlsirë juaj nuk do të më e keqe se e para.