Buckwheat me kungull i njomë: duke përgatitur një gjellë të shijshme dhe të shëndetshme

Hikërror me kungull - gjellë të shijshme dhe të kënaqshme, e cila është e përshtatshme në çdo kohë të vitit. Të gatuaj atë që ju duhet produktet më të thjeshta dhe një minimum të kohës. Ne ju sugjerojmë të njoh nga afër veten me recetë, dhe pastaj të kalojnë në pjesën praktike.

Hikërror me kungull në multivarka

Përbërësit e nevojshme:

• medium patëllxhan - 1 pc;.
• vaj i rafinuar;
• hikërr - 1 multistakan;
• Hudhër - një çift i karafil;
• një njomë të mesëm;
• Pastrohet me ujë - 2 multistakana.

Procesi i përgatitjes

1. Ku nuk kemi filluar? Patëllxhan dhe kungull i njomë u larë në ujë të rrjedhshëm. Tani ju duhet të bluaj ato. Njomë prerë në gjysmë-unaza (trashësi optimal i 2-3 cm). Dhe çfarë lidhje me patëllxhan? Së pari, pres atë në unaza, atëherë secili prej tyre të prerë në 4 pjesë.
2. Multichashi fund të veshura me vaj. Vendos perimet copëtuar.
3. Lahen sasi të drejtën e hikërror. Merge ujë. Imët guri përhapur mbi patëllxhan dhe kungull i njomë. Derdhje të ujit. Perimet duhet të mbulohen me të lëngshme. Ne jemi të sigurt se ata nuk kanë dalë në sipërfaqe deri.
4. Mbyllni kapakun. Në menynë, të gjejnë dhe e vë mode "Pilaf" ose "qull". Prisni derisa të dëgjoni një ton të veçantë. Ai do të na se hikërror me patëllxhan dhe kungull i njomë gati të informuar. Hapur kapakun. Mix përmbajtja multichashi. Tretem qull në lojë me birila dhe zbukuroni me zarzavate. Gëzojnë të gjitha vakt të!

kungull i njomë i mbushur me hikërror në furrë

Lista e produkteve:

• një pako e kopër dhe onions gjelbër;
• 0.3 kg viçi grire;
• njomë vogla - 3-4 cope;.
• hikërr 1 xhami dhe krem (krem);
• rafinuar naftës - 1 tbsp mjaftueshme. l.
• erëza të preferuar.

Pjesa praktike

1. Në një tigan të bjerë në gjumë hikërror. Ka gjithashtu hedh në 2 gota e ujit. Sezonin me kripë. Cook, vendosjen e zjarrit në minimum. Ky proces zakonisht zgjat 20 minuta.
2. Zarzavate janë larë me ujë, është kaluar në një bord prerja, një thikë copë.
3. Magazinny grirë lidhur me të zier (ftohur) hikërror. Sezonin me kripë. Spërkat me zarzavate copëtuar para dhe erëza të preferuar. Llokoçis.
4. Frytet e kungull i njomë tim në ujë, hiqni "gomar". Por kjo nuk është e nevojshme për të hequr lëkurat. Çdo kungull i njomë prerë në qarqet e 2-3 cm të trasha. Merrni lugë çaji dore. Me atë zgjedh jashtë në mes të rrugës. Rezultati është një kungull "kupa". Ne kemi nevojë për të mbushur mish e tyre, së bashku me hikërror dhe përbërës të tjerë.
5. gjellë pjekje të veshura me vaj. Vendos kungull i njomë i mbushur, duke lënë një hapësirë të vogël mes tyre. Çdo rrethi mbushur pour salcë kosi (krem). Dhe në fund të myk duhet të hedh pak ujë. pjatë ardhmja mbuluar ynë me një fletë e fletë metalike (anën e ndritur duhet të përballet me jashtë).
6. Forma me përmbajtje është vendosur në një furrë të ftohtë. Pastaj përfshijnë flaka në 180 ° C. Ora gatim - 60 minuta. Kujdes hiqni petë. Fork duhet të shpuar një nga kungull i njomë. Nëse ai nuk është i butë, pastaj të lënë gjellë në furrë për një tjetër 10-15 minuta. Shërbyer në tryezë në formën e nxehtësisë.

Recetë hikërror me kungull i njomë dhe mish pule

përbërësit:

• qepë medium;
• hikërr - jo me shume se nje kupe;
• rafinuar vaj - 4 tbsp. l.
• Chicken gjysma;
• një karotë;
• njomë mesme - 1 pc;.
• erëza - për shije.

udhëzime të hollësishme

Numri Hapi 1. therur Chicken larë në ujë të rrjedhshëm. Ne kemi nevojë vetëm gjysmën. Prerë atë në copa të vogla, duke hequr kockat. Anije në një tigan të nxehtë. Fry përdorur gjalpë. Domosdoshmërisht është e nevojshme të kripës e mishit dhe do ta spërkatë me erëza.

Hapi numër 2. Në një tigan pour hikërror larë. Mbushur atë me ujë (2 gota). Sezonin me kripë. Vlim deri tenderit.

Numri Hapi 3. kungull i njomë larë peeled (në qoftë se ajo është fryt i një moshë të mesme). feta Muzik (i hollë).

Numri Hapi 4. kungull i njomë copëtuar dërgoni të pan për pule. Shtoni në të karrota copëtuar dhe qepë, diced. Sasi e vogël me erëza. Ziej deri pule gatuar. Copat e mishit duhet të zbutur.

Numri Hapi 5. hikërror gatuar shpërndarë në pllaka. Çdo shërbyer dekoroj copa pule, kungull i njomë steamed dhe sprigs e bimëve të freskëta. Ne kemi marrë një pjatë aromatik - hikërror me kungull. Recetë është projektuar për 6 servings. Familjet do të vlerësojmë aftësitë tuaja kuzhinës.

Gatim hikërror me kungull i njomë në tenxhere

set Ushqimi:

• Domate paste - 250 g;
• këmbët pule - 3 cope;.
• dy qepë të mëdha;
• 300 g hikërror;
• gjysma e kungull i njomë të rinj;
• Hudhër - 5-6 karafil;
• herbs (majdanoz, borzilok);
• dy karota mesëm;
• erëza të preferuar.

preparat

1. Nxjerr në tryezë të cilat do të jenë të përgatitur me kungull i njomë hikërror në tenxhere. Ne kemi nevojë për dy pans.
2. Clean onions, bluaj semicircles. karrota larë prerë në shirita. Hudhër duhet të pres, por jo shumë të imët. Kungull i njomë prerë në kube (zhvishem xhiruar nuk është e nevojshme). Zarzavate duhet vetëm të pres. Buckwheat larë ujë. Drumsticks pres në 3-4 pjesë me kocka.
3. Ngroh paraprakisht një tigan. Vendos qepë dhe ¼ e hudhër. Shto shkopinj karrota. Fry përdorur gjalpë. Atëherë ka një tavernë. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me herbs freskëta dhe erëza tuaj të preferuar. Llokoçis. Kur kungull i njomë zbutur, hiqni gjellë nga zjarri.
4. Në një tigan lehtë të skuqura pjesë pule.
5. Ne mori enë për pjekje. Në fund të secilit prej tyre të vënë disa pjesë të pulave, hudhër mbetur. Mbi mishit ne kemi një përzierje perimesh. Dhe shtresa e fundit do të lahen hikërror.
6. Në tas nxjerr domate paste. holluar pak me ujë. Plotësoni pak në çdo filxhan. Gjëja kryesore nuk është në grykë.
7. furrë ngroh (150 ° C). Ne kemi vënë atë së bashku me përmbajtjen e tenxhere. Cook deri bërë nga gradualisht në rritje të nxehtit në 200 ° C. Qull duhet të kthehet crispy dhe aromatik, të tilla që pëlqen të shijojnë atë më të shpejtë.

në përfundim

Ne ju tha se si të gatuaj hikërror me kungull i njomë në tigan në furrë dhe multivarka. Ne ju dëshirojmë sukses në fushën e kuzhinës!