Biskota shtëpi me salcë kosi: recetat e gjysheve tona

Ndoshta të gjithë - të rinj dhe të vjetër - në gjendje të gatuaj cookies shtëpi me salcë kosi. Recipes shpesh varet nga produktet që gjenden në frigorifer, në mënyrë që brumë kthen një tjetër - nganjëherë të ngjashme me galetë, ndonjëherë i krisur, ndonjëherë mbi tortë. Dhe gjithmonë e shijshme, si pothuajse çdo gjë e bërë në një humor të mirë (të gjithë dhe nuk do të vijnë për të përgatitur ëmbëlsirë në një humor të keq, nuk është ajo?). Sidomos që cookies thjeshtë shtëpi - me salcë kosi, është pothuajse e pamundur të bela deri. Përshkruar në këtë dokument janë mishërime të ndryshme të metodave të përgatitjes, duke lejuar improvizim. Cookies në shtëpi kanë të drejtën e lirisë së plotë të përbërësve përbërjen. Pas të gjitha mostrave, pak a shumë të suksesshme, replenished me kryeveprat e kuzhinës më të lartë të botës. Si të filloni një pastë e famshme franceze? S'ka dyshim se frymëzimi i tyre nga biskota shtëpi fëmijërisë gjyshe në një krem të thjeshtë. Recipes pasuruar dhe liruar të tepërt, si folklor. Pra merrni poshtë për të biznesit.

Si të gatuaj cookies shtëpi

Së pari ju duhet të shikoni në frigorifer për të zbuluar atje krem. Ju nuk mund të fundit. biskota shtëpi me salcë kosi, receta që ne ofrojmë këtu vetëm do të merrni më të mirë në qoftë se ajo është e thartë. Ju vetëm duhet të derdh në atë gjysmë lugë çaji sode pjekje dhe le të ndodhë reagim.

brumë

Per filxhan salcë kosi me një sode vjetër nuk shuhet kursejë njëqind gram gjalpë zbutur, cila razotrom me sheqer. Tifozët që ëmbël, mund të derdh një gotë të plotë të "helmit ëmbël", por vetëm e drejtë - tre të katërtat. Shumë i mirë në këtë cookie dhe vanilje sheqer - mund të shtoni deri në një lugë gjelle, në qoftë se më shumë - të marrë shumë aromatik. Drive dy vezë, përzierje mirë. Tani gradualisht shtoni miell. Ajo duhet të marrë rreth tre - gota tre dhe një gjysmë. Kjo është e gjitha. Thjesht testi nuk duket të ndodhë.

Këshilla

Gjëja kryesore - për të vëzhguar konsistencën e brumë i butë dhe i butë, në qoftë se një shumë e miellit - të marrë gurin. ajo nuk ka nevojë për një kohë të gjatë për të gatuaj. Por shtoni lulekuqe fara, rrush, arra, kajsi të thata, kumbulla të thara mund, receta cookie, gatim, të lejojë në shtëpi. Tani ju duhet të ftohtë brumë në frigorifer dy ose tre orë.

formim

Hap brumë i ftohtë në tryezë, floured lehtë, formimi i rreth një centimetër, pastaj prerë nga cookie-t me moulds të veçanta ose vetëm një gotë. Ju gjithashtu mund të thjesht të prerë shtresë me një thikë - në sheshet ose diamante. Dip çdo paraformoj në sheqer (sheqer mund të jetë përzier me një lulekuqe), menjëherë përhapur atë në një pjekje trashë thahet.

pjekje

Furra në furrë jo shumë të nxehtë - 180 gradë - të Browning. Ajo merr rreth 20 minuta. Kjo varet nga furrën tuaj, nëse ishte e nxehtë nga poshtë ose më lart mund dhe duhet të riorganizohet pjekje. Cookies në shtëpi është më e lehtë për të kontrolluar nëse teknika punon jashtë kutisë. Përveç kësaj, kjo provë nuk do të vendosen planin, të tilla si një biskotë apo Eclair, nga ajo që ju edhe një herë për të hapur furrë. Sasi e vogël me biskota pluhur sheqer gati për krem. Recetat e gjysheve tona e rekomanduar! Dhe ju bëftë mirë!

Cookies mjaltë në shtëpi

Ne kemi nevojë për një filxhan e gjysmë e thartë vjetër, band (180-200 gram) gjalpë, e cila është më e mirë për të zbutur në pjesën mikrovalë një filxhan sheqer, lëng limoni dhe dy lugë mjaltë të mirë. gota dy e gjysmë e majë mielli të përzier me një lugë çaji sode pjekje dhe përzierje të gjithë këtë brumë i butë. acar të ftohtë apo nuk ka nevojë për të. A ka receta të thjeshta cookie në shtëpi? Çdo herë wetting duart me ujë, lepite topa të vogla kolaps njëra anë e sheqerit (kon mund të njëjtën kohë të formuar) dhe vendosen në një pjekje të thatë. Pastaj piqem për 15 minuta në një furrë në një temperaturë jo më të lartë se 180 gradë. Shikojnë me kujdes, sa më shpejt që ngjyra do të ndryshojë për të ar - përfunduar cookie shtëpi me salcë kosi. Recipes nuk mund të rishkruaj - si ata janë të thjeshta.

Nga arkivi gjyshes sime

Kjo cookie nuk është një klasë ekonomike, ajo është mjaft festive. Kids lumtur myk atë në vitin e ri. filxhan sheqer dhe 4 të verdhat e vezëve deri sa të fshij bardhë (ju mund blender), shtoni një gotë misri apo niseshte patate, 200 gram gjalpë zbutur, 4-5 spoonfuls e yndyrë krem kosi në të - një gjysmë lugë çaji sode buke, jo për të aplikuar për uthull anulimit, atëherë pak kripë dhe përzierje mirë. Zë brumë me dy gota miell analizova. Hap trashësi shtresë centimetër në një tavolinë floured, prerë me thikë ose të prerë jashtë cookies. Sasi e vogël me sheqer dhe kanellë dhe arra copëtuar. Furra nuk është shumë kafe. Kjo galetë biskota me salcë kosi, recipes krem kosi vetëm në këtë rast nuk përshtaten. Gatishmëria pechenyushki do të jetë shumë i butë, por ditën tjetër do të bëhet një "rërë" të vërtetë - do të shkërmoqet dhe të shkrihet në gojën tuaj.

biskota të buta me salcë kosi

Recetë është e thjeshtë buke janë të shumta dhe të ndryshme, por edhe kjo është në dispozicion për fëmijët deri në tetë vjet. Një filxhan gjysma e salcë kosi është e nevojshme për të marrë një lugë çaji sode buke, një majë e kripë, një vezë, gjysmë filxhan sheqer, dhe gota tre e gjysmë miell (përfshirë tabelën e posypku). Të shuar sode krem, ajo është acid mjaftueshme, uthull dhe citrik acid, duke mos e nevojshme. Hidh miell gradualisht duhet të monitorojë konsistencën e brumë - ajo duhet të jetë e butë. trazim të gjatë. Rrokulliset në një top, të përfundojë në petë dhe qetësohuni në frigorifer për pesëmbëdhjetë minuta. Që nga yndyrë në brumë, ne kemi vënë një letër të vogël pjekje ose të jetë i sigurt për të yndyrat me vaj perimesh. gjalpë i shkrirë ose i njëjti vaj vegjetal të derdh në pjatë, pour sheqer në një tjetër (e mundur me kanellë, arra, kakao). Zhytje një anë të pastë në vaj, pastaj në sheqer dhe vihet menjëherë. Furre është ndezur paraprakisht në një furrë 180-200 shkallë për 15-20 minuta, në varësi të karakteristikave furrë. Tani ju mund të dekoroj produktin përfunduar me krem, bllokim, Kastrati ose qershi. Këto receta cookie në shtëpi të krijuar ngrohtësi në marrëdhëniet familjare, gëzimin e jetës.