"Baltimore" - me cilësi të lartë ketchup

Tani vështirë se mund të gjeni një person në Rusi i cili nuk do të dinë se çfarë një "Baltimore". Ketchup me këtë emër ka bërë një revolucion në historinë e sauces lokale.

Si ajo filloi të gjithë

Në epokën sovjetike në dyqane ju mund të gjeni vetëm një salcë domate -. Ajo është prodhuar sipas recetës miratuar shumë fabrika canning të vendit. Çdo strukturë tjetër mund të gatuaj vetëm në shtëpi ose, ndryshe, i referohen për prodhimin e produkteve të importuara. Kjo është arsyeja pse ndjesi reale ishte pamja në dyqane të mallrave vendas nën emrin e "Baltimore".

Ketchup menjëherë u bë një preferuar popullor. Për herë të parë ajo filloi të prodhojë në Shën Petersburg. Gjithashtu në vitin 1995, ajo është regjistruar një markë të re me një emër të pazakontë. Kjo është një kombinim i pjesshëm i dy fjalëve - "Baltic" dhe "det". Ujërat e këtij pellgu është i larë nga brigjet e qytetit të tre revolucioneve. Capital Veriore u bë një vend i lindjes së kompanisë "Baltimore". Ketchup filloi të hedh në një fabrikë të vjetër Leningradit pas rindërtimin e saj. Ajo ishte atje që salcë ruse u lirua të parë në një shishe qelqi. Në ato vite, enë të tilla përdoret vetëm nga prodhuesit e huaj.

Një gamë të gjerë të

Produktet e kompanisë famshme shumë shpejt u bë e famshme, sidomos pas reklamat në emisionin e famshëm televiziv "qytet". Ajo mund të gjendet në tryezën e pothuajse çdo familje ruse. Por të mbetet në kërkesë, prodhimi nuk duhet të qëndrojë ende. Ekspertët dhe Technology Corp., kryerjen e hulumtimit të tregut, erdhën në përfundim se është e nevojshme për të zgjeruar gamën e produkteve "Baltimore". Ketchup është në dispozicion në disa forma.

Shumëllojshmëri të flavors është arritur në kurriz të shtojcave natyrore në formën e një shumëllojshmëri të perimeve dhe erëza. Nga gamë të propozuar ju tani mund të zgjidhni ketchup për të përshtaten të gjitha shijet. Ai është i përshtatshëm për një shumëllojshmëri të gjerë të enëve dhe recetave unike të lejuar klientët të jenë të sigurt në sigurinë e saj absolute.

Struktura dhe vlera ushqyese të produktit

Kur blerjen e një ushqim të veçantë duhet t'i jepet komponentet burim nga i cili është bërë. Çdo gjë duhet të jetë i balancuar dhe të mos jetë në dyshim. Përbërja ketchup "Baltimore" është zgjedhur me kujdes specialistët më të mirë. Kjo është arsyeja pse ajo është më shumë se gjashtë vjeç, fitoi konkursin për titullin e "Produkt i Vitit". Krahasuar me të markave të tjera të këtij salcë ajo duket shumë më të presentable. Për shembull, një "domate" ketchup kategori më të lartë tipike përmban:

• ujë;
• sheqeri;
• paste domate;
• kripë ushqimor;
• acid acetik;
• speca e ëmbël;
• emulsion "Kilin";
• konservues (benzoate natriumi dhe kaljumi surbik);
• piper kuq (akute);
• natyral gum guar dhe niseshte e modifikuar (si thickener).

Përzgjedhja e komponentëve është ideal për produktin përfundimtar korrespondon me kategorinë deklaruar të cilësisë. Disa njerëz gabimisht besojnë se thickener përdorur - është OMGJ. Por niseshte mund të konsiderohet karbohidrate zakonshëm.

Admiral mesin ketchup

Një nga përfaqësuesit më të shquar të këtij salcë seri është ketchup "Baltimore Admiral". Ai përfshin vetëm më e mirë që duhet të jetë i pranishëm në produkte të tilla. Për të dhënë shije të veçantë erëza të përdorura dhe perimeve të thata: hudhër, e ëmbël (apo akute) piper. aroma të këndshme jep një produkt i aromë natyrore e qepëve. Ky produkt vjen në një paketë të butë peshon 330 gram. Tara është shumë i përshtatshëm për t'u përdorur, dhe paketimin optimal madhësia ju lejon të shpejt të përdorni produktin dhe për të mbajtur atë për një kohë të gjatë në frigorifer.

Vlera ushqyese e 100 gram e ketchup si vijon: Fats - proteina 1 gram - 1 gram, karbohidrate - 17 gram. Një vlerë të energjisë është vetëm 71 kcal. E cila është shumë më e ulët se produktet e tjera të kësaj marke. Ky produkt i takon kategorisë së parë dhe është përgatitur në traditën më të mirë të "Baltimore". Ai ka gjithçka: të trasha cilësi, një aromë të veçantë, shije të pasur dhe madje edhe pjesë të perimeve. një produkt i tillë është në gjendje për të dekoroj çdo enët pjatë ruse.

Kush prodhon ketchup famshme?

Banorët e parë e vendit tonë ishin në gjendje të provoni një ketchup re "Baltimore". Prodhuesi ka hapur fabrikën e parë për prodhimin në masë në Shën Petersburg. Me kalimin e kohës, kompania filloi të zgjerohet, dhe në 2 vjet një prodhim i ri u hap në Moskë. Në vitin 1999, bimore ishte vënë në veprim në Khabarovsk, dhe një vit më vonë - në Uzbekistan dhe Krasnodar. Brenda një kohë të shkurtër tashmë në të gjitha qytetet kryesore të vendit ishin përfaqësues rritje të shpejtë korporatë, pronari kryesor dhe mbajtësi kryesor i aksioneve është një sipërmarrës Alexey Antipov.

Në fund të viteve nëntëdhjetë, kompania ka vendosur të zgjerojë listën e produkteve dhe filloi të prodhojë paste domate, uthull, majonezë dhe salca te tjera. Kjo ka rritur ndjeshëm volumin e prodhimit dhe zgjeruar gamën e klientëve të saj. Pak më vonë, menaxhimi vendosi që cilësia e produktit do të jetë më mirë në qoftë se materialet e papërpunuara të rriten duart tuaja për të, dhe në vitin 2005 fillon të veprojë programin bujqësore. Por në vitin 2009, pronari i kompanisë vendos të shesë biznesin e njohur shqetësimin e tij, "Unilever", së bashku me të gjitha të drejtat për prodhimin e produkteve dhe markave tregtare. Që nga viti 2010, menaxhmenti i ri fokusohet në prodhimin e ketchup, dhe në vitin 2011 tërësisht rinovon varg ekzistuese.

Çfarë bën konsumatori?

Tani pothuajse çdo dyqan në ish-Bashkimin Sovjetik mund të gjenden ketchup "Baltimore". Shqyrtime konsumatorët të ndryshme në lidhje me të, por më së shumti pozitive. Shumica e njerëzve tregojnë për faktin se për të prodhuar vetëm produkte natyrore, të freskëta dhe organike. Kjo ketchup është e përkryer për enët e mishit. Ai mund të gatuaj një pizza, bëjnë qentë e nxehtë. Ajo mund të shtohet në përzierje perimesh në shuarjen. blerësit shpesh i kushtoj vëmendje për copa të perimeve dhe seasonings që e bëjnë këtë salcë si një produkt në shtëpi. Por ndonjëherë ka një problem me përmbajtjen e nxjerrje e paketimit të vështirë plastike. Por, për këtë çështje ka hollësitë që shumë konsumatorë kanë mësuar në praktikë.

Më e rëndësishmja - të bëjë zgjedhjen e duhur. Nëse dikush nuk ka si hudhër, ju nuk duhet të blejnë, për shembull, ketchup "Admiral". Dhe për ata që duan për të gjithë në moderim, ajo mund të jetë e këshillueshme që të zgjedhin për ketchup "Krasnodar". Ai është në mesin e blerësve është duke fituar mjaft një shumë të votave.