Perime të ngrira të përziera: sidomos gatimi, receta të mira dhe komente

perime gati të përziera, të cilat janë shitur tashmë jo vetëm në supermarkete me reputacion, por edhe në dyqanet ushqimore të zakonshme mund të bëjë në mënyrë të konsiderueshme jetën më të lehtë për çdo zonjë. Ato ndihmojnë të kurseni koha e kaluar në gatim.

Në këtë artikull ne do të shikojmë disa nga mixes më të njohura, flasin për përgatitjen e enët anë, supave, salads dhe enët shumë të tjera që përdorin perime të ngrira. Disa nga idetë e propozuara, të lehtë për të zbatuar në shtëpi, për të ndihmuar të plotësuar boshllëqet homepage cookbook recetave.

Lecho

Kjo pjatë i dha botës një Bulgaria diell. Ajo përzier bojë dhe shije të pjekur e vjeshtës. Sot ka shumë receta Lecho, por përdorimi i detalit ngrirë është më e thjeshtë dhe të besueshme. Përveç kësaj, në sajë të përzierje të gatshme, hani kjo gjellë mund edhe banorët e latitudes veriore.

Ose përzierje "Lecho" dominuar nga dy përbërësit - një piper zile dhe domate. opsionale mund të përmbajë qepë, hudhër, karrota, dhe ndonjëherë edhe kungull i njomë.

Përgatitja e përzierjeve bimore merr kohë shumë pak. Thjesht ngrohjes wok ose tavë yndyrë shkarkoj ngrirë perime dhe vlim për disa kohë nën kapak për rreth 20 minuta, mos harroni të ndezur herë pas here.

mix Hawaiian

Sot, oriz me perime në Hawaiian është një pjatë shumë popullor anë në shumë vende. Por atje ishte një pjatë arsye banale të ekonomisë: njerëzit e varfër janë thjesht të përziera dhe të vënë nga çfarë është paraqitur atij tokë pjellore dhe dielli bujare jugore. Në paketë ju do të gjeni jo vetëm të shtyrë deri në gjysmë oriz, por edhe misri, bizele dhe piper i kuq.

Oriz me perime të përziera mund të jetë i gatuar në një tenxhere të zakonshme ose pan. Shto një sasi të vogël të ujit dhe të vënë gjellë rreth ngrohjes mesme. Brenda një çerek ore ju do të ndjeni shijen magjike.

Pa aditivëve është gjellë është e përkryer për menu ligët. Dhe në qoftë se merak me perime dhe oriz, mish, të merrni një trajtojnë mrekullueshme për tryezë festive (jo gjithmonë zbatohen të njëjtat patate pure).

Perimet janë të mira për Hawaiian dhe karkaleca, skuqur ose të ziera.

Perimet meksikan

Unë pyes veten pse kjo përzierje është quajtur kështu? Pas të gjitha, nuk ka asgjë në meksikan as ashpërsia e tepruar, në mënyrë që njerëzit të dashur të këtij vendi, nuk ka përbërësit specifike Amerikës Latine si kaktus ...

Ndoshta e vetmja meksikan që është i pranishëm në përzierje - një fasule të kuqe. Përbërja e mixes nga prodhues të ndryshëm mund të ndryshojnë pak, por ky produkt është e nevojshme. Përveç saj, ju do të gjeni një paketë të gjelbër fasule, speca, misër, patëllxhan, bizele dhe qepë, dhe ndonjëherë edhe karrota dhe selino.

Perime përzierje meksikan është i përshtatshëm jo vetëm për gatim enët shëndetshme dhe të shijshme anësore, chimichanga dhe një burrito, por edhe për sallatë. Shtoni perime pjekur copëtuar vezë, croutons e bukë e bardhë dhe fileto zier. Plotësoni majonezë ose një përzierje e mustardë dhe lëng limoni.

Një përzierje e "thjeshtë"

Origjina e emrit të përzierje, gjithashtu, ka të ngjarë, një tregtar, jo një historik. Ajo është përdorur nga prodhues të ndryshëm, por në bazë të paketimit mund të fshihet çdo kombinim. Me siguri të gjithë Teknolog idetë e tyre në lidhje me fshatin. Megjithatë, një komponent është i pandryshuar - kjo është patate.

Rafte mund të bashkëjetojnë bashkë me karrota dhe qepë, bishtaja, misër, bizele, speca, kungull i njomë, kungull, patëllxhan. Përbërësit e nevojshme për të treguar në paketën, ju mund të zgjidhni kombinimin më të përshtatshme.

Të jenë të kujdesshëm, sepse në disa enët perëndimore para gatimit patate janë bërë të pastër. Nëse kjo është konfuze, ndoshta, "Vendi Mix" - jo opsioni juaj?

Shumë frikëson dhe se patate ishte ngrirjes. Megjithatë, kjo përzierje një shumë të tifozëve, përgjigjet e të cilave në mënyrë unanime konfirmoi se përzierja është një mundësi e mrekullueshme e shpejtë dhe interesante pjatë e dytë me një shije të pasur.

Ashtu si mixes të tjera të ngrira perime, kjo thjesht vlim për disa kohë në një tigan. Për shije është edhe më i gjallë në një rural, para se të shërbejnë, shtoni herbs freskëta dhe hudhër ri. Përshtatshëm për përgatitjen e përzierjes dhe pasurimin e supave, pure.

perime pranverë

"Pranvera" - një koncept të lirshme më shumë se një "fshat". Të gjitha të perimeve pranverë Tregu mixes kombinon përveç se dominimi i gjelbër.

Në paketë ju do të gjeni brokoli dhe lulelakër, bishtaja dhe bizele të njoma, speca jeshile, dhe kohlrabi, selino, parsnips, qepë të rinj dhe zarzavate. Kjo përzierje nuk është i përshtatshëm për të bërë gjellë më të mirë të veçantë, dhe për të shtuar në merak, casseroles perime, pica, lasagna. Ju mund të merak deri tenderit dhe thyejnë blender një sasi të vogël të përzierjes për të marrë një salcë flavorful. Të përshtatshme përzierje pranverë të nxehtë dhe salads.

ragu

receta merak, ka shumë, kjo nuk është për t'u habitur që përzierjet ndryshojnë. Si rregull, pakoja përmban qepë, karrota, dhe kungull i njomë. Disa prodhues të shtuar rrënjët aromatik dhe fasule.

perime gati të përziera do t'ju ndihmojë të shpejt të bërë pasurinë e gjellë. Vlim deri gjysma e patate, skuqura rreth ngrohjes të lartë feta cubes e viçi. Përzierje në një tigan, shtoni përzierje të ngrirë dhe ziej deri tenderit.

ratatouille

Dish me një emër të pazakontë, e cila sot shërben kuzhinë frëngjisht në restorante përreth botës, kishte ardhur një herë me fshatarët. Ata vënë nga një pjatë kungull i njomë, domate, speca dhe qepë. Më vonë, në listën e përbërësve shtuar patëllxhan. perime të përziera "Ratatouille" nga prodhues të ndryshëm janë të ngjashme në përbërje, mund të ndryshojnë vetëm një pjesë.

Në bazë të përzierje ju lehtë mund të gatuaj një pjatë e dytë për mish ose peshk. Ratatouille dhe shërbeu në një pjatë të veçantë. Dhe në qoftë se ju të shtoni në shuarjen e një supë të vogël, aromatik merrni një supë të trashë.

güveç

Historia e këtij gjellë, gjithashtu, filloi në Bullgari. Atdheu historik i fjalës "güveç" nuk është përmendur vetëm në gjellë si të tillë, por enët në të cilat ajo është duke përgatitur - një tenxhere balte me një kapak. Dhe kuzhinier është e dëshirueshme në të tilla tenxhere në furrë.

Përhapjen përzierje në kontejnerë, të mbushur deri gjysmën perime ose supë mish. Mbuluar kapele dhe piqem për rreth 30 minuta.

Enët kryesore shije jep bamje, patëllxhan, dhe në të njëjtën kohë të kujton asparagus bardhë. Përveç saj, ju do të gjeni në speca paketë, domate, patëllxhanë dhe qepë.

Por një përzierje e paketës - kjo nuk është e gjitha që është e nevojshme për recetë origjinale. Ndërsa perime zier, blabbed të tas një çift të vezëve, shtoni rreth të njëjtën sasi (nga volumi) e qumështit. Për 5 minuta deri gatuar shtoni pots.

Perimet në kinezisht

Kjo përzierje tërheq dashamirët e magjisë aziatike kuzhinë. Në paketë ju do të gjeni lakër mung dhe shoots bambu, kërpudhat zi, misri të vogël në kalli, speca, karrota dhe lakër. Ajo opsionale mund të shtohet në root (celeriac), leeks, bishtaja.

Chinese perime mix - bazë e përkryer për enët orientale. Fry përzierje ishte në vaj (më të mirë të arsyeshme susam), shtoni kripë në vend të një palë e lugë salcë soje, dhe para se të aplikoni sasi e vogël susam. Së bashku me perimet mund skuqura ushqim deti, mish pule, mish derri apo rosë. Nëse ju pëlqen të mprehtë pak, shtoni gjellë chilli. Dhe për të theksuar origjinë kineze, tigan, hedh në një lugë çaji mjaltë. Kombinimi i mprehtë, i kripur dhe të ëmbël - një nga karakteristikat kryesore të kuzhinave kombëtare të Kinës.

paprikash

Si ju zakonisht gatuaj gulash? Sigurisht ju përdorni me mish ende karrota, qepë dhe domate (paste). Dhe në disa merak Lindore Evropian cuisines kombëtare viçi, pulave dhe derri me piper i kuq. Kombinimi është marrë thjesht e shkëlqyer! Paprikash - krijuar posaçërisht për këto enët perime përzierje.

Recipes për këtë gjellë të lehtë. Skuqura e feta e mishit, shtoni perime ngjyra të ngrira, vlim për disa kohë.

Përbërja e përzierje gjithashtu përfshin fasule, kungull, domate, por pjesa më e madhe - është një piper i ëmbël.

Zazharki për supë dhe supave

Disa perime të ngrira mixes janë universale. Ata janë të përshtatshme për çdo pjatë, nëse është e nxehtë, supë, salcë mish. Një shembull i përzierje të tillë - një përzierje e qepë, karrota dhe zarzavate. Vetëm të shtoni atë në gjysmë të rrugës përmes pjatë gatim.

Në të njëjtën mënyrë, një përzierje e borscht kuqe. Ai përfshin panxhar, karrota, qepë, speca dhe domate. Gatuar në një zazharki supë në çdo kohë të vitit do të erë shije e ëmbël të pjekur të shtatorit.

Ju mund të bëni një përzierje për borscht gjelbër. Sepse duhet lëpjetë, spinaq, kopër, majdanoz. Ju mund të shtoni një grimë e pras. Rinj acaroj dhe maj zarzavate panxhar janë përdorur më rrallë, por në sajë të tyre supë merr edhe më shumë aromatik dhe më e dobishme.

Si për të ngrirë perime veten

Siç mund ta shikoni, shumë prej mixes klasike mund të bëhet lehtë në shtëpi. Kjo është një bosh i madh opsion për përdorim në të ardhmen. Para se ju të përgatisë përzierje perimesh, pije dhe të pastër përbërësit, pres ose hekura, dele në qese të thatë apo kuti drekë. Është e mundur që të përdorin vegla disponueshme.

Mbani këto boshllëqet në frigorifer, dhe para gatimit nuk kërkon Shkrirja, dhe çdo përgatitje.