Warning! Gjenetikisht të ushqimeve të modifikuara mund të vrasin!

Relativisht afër në shekullin e 19 solli njerëzimit, ushqime të rafinuara, e cila çoi në probleme të para të krijuara artificialisht shëndetësore. Pra, lëmuar, oriz rafinuar tepër çuar në një masë të vitaminës A mangësi në Azi, për shkak të sheqerit të rafinuar filluar të zhvillojnë diabetin dhe arteriosklerozës, si dhe rafinimin e vajit vegjetal ulur ndjeshëm vlerën ushqyese të produktit.

Në ditët e sotme, rreziku bazuar vjen nga zhvillimi i shpejtë i bioteknologjisë, ajo shkatërron bazën gjenetike të shëndetit, jo vetëm njeriu, por edhe të gjitha sistemet ekologjike natyrore.

Gjenetikisht ushqimeve të modifikuara që populli sëmundje masive alergjike, kancerin dhe shumë sëmundje të re pak i njohur.

E gjitha filloi me faktin se në mes të shekullit të kaluar, shkencëtarët britanikë Francis Crick dhe Dzheyms VATSON bëri një Zbulimi shumë i rëndësishëm: të gjitha informacionet mbi strukturën e ardhshme të trupit është ruajtur në ADN - qendër bërthamën e qelizës. Pasi ajo ka qenë sugjeruar se duke ndryshuar gjenet individuale, ju mund të ndryshoni tiparet e përbashkëta të organizmave të gjallë.

Në vitin 1979, shkencëtarët e parë kohë ishin në gjendje për të identifikuar gjenin përgjegjës për sintezën e një insulinës njerëzore, dhe të "ngulitur" në vet kodin gjenetik të E. coli, pas së cilës ajo filloi të sintetizuar insulinë. Kështu ajo u shfaq organizmat e parë të modifikuar gjenetikisht - OMGJ.

Për krijimin e çdo impianteve të reja me gjenetikën ndryshuara merr vite të punës dhe miliona dollarë. Prodhimin e tyre me anë të armë gjeneve që "shoots" një grup të veçantë të: një gjen me gjenin e dëshiruar tipar për të filluar genin e mëparshëm dhe të gjeneve specifike shënues. Nëse një grup i gjeneve të tilla mbijeton, qelizat u lejuan të rritet në një fabrikë të re.

Flamurtare e inxhinierisë gjenetike u bë në Shtetet e Bashkuara. Kështu, në vitin 1994, ka rritur domate gjen deepwater ngec. Këto ushqime gjenetikisht të modifikuara mund të ruhen për një kohë të gjatë, duke mbetur të gjelbër dhe të ngrohtë shpejt bëhet i ngopur kuqe.

Aktualisht, ekonomia botërore rritur më shumë se njëqind linjat e bimëve transgenic, duke përfshirë pambuku teknike klasës dhe duhanit. Një listë e sojës ushqimore OMGJ kryesuar - pjesëmarrja e saj në prodhimin e përgjithshëm është 98% e transgenes. Ata janë ndjekur nga misri, panxhar sheqeri, dhunimit oilseed, patate, domate, grurë.

Gjenetikisht të modifikuar produkte në fushat rezistente ndaj dëmtuesve insekteve dhe të përballojë trajtimin e kimikateve agresive kundër barërat e këqija. Pra, të marrë rendimentet shumë të larta të këtyre bimëve.

Rreziku për ekosistemin është se ngulitur në gjenet e bimëve mund të vrasin jo vetëm dëmtuesit, por edhe insektet e dobishme. Për më tepër, në procesin e futur një gjen i huaj Bakterofagjet përfshirë viruset tepër aktiv artificiale dhe plasmids cilat janë në gjendje për të hyrë në qelizë dhe për të marrë në të. Këto shiritat kalojnë gjenet modifikuar dhe bimët normale, duke shkaktuar pakontrolluar transferimin horizontal gjen. Pra, ka një ndryshim dhe shkatërrimin e ekosistemeve të tëra.

produktet e modifikuara gjenetikisht janë futur transportuesit viruset dhe trupin e njeriut, embedding në gjenomin dhe duke shkaktuar paqëndrueshmëri strukturën e përgjithshme gjenetike. Kjo aktivizon një shumëllojshmëri të gjeneve të cilat janë përgjegjëse jo vetëm për kancerin, por edhe për sëmundje të re të panjohur. Duke ngrënë ushqime me OMGJ, personi në fakt infekton viruset artificiale jashtëzakonisht agresive.

Trupi ynë percepton proteinat modifikuar gjenetikisht produkteve ushqimore si të huaj, përkatësisht allergenic. Për shembull, ajo u krijua me sojë gjenomit Brazil arrë për të përmirësuar proteina soje. Por njerëzit të cilët kanë qenë alergjik ndaj arra Brazil, provoni këtë soje, ka marrë një reaksion alergjik të rëndë, madje edhe fatale. Vetëm pas një seri të rasteve të rrezikshme, kjo soja nga OMGJ është tërhequr nga shitja.

Shumë shpesh për kulturat e reja që përdorin gjene që zvogëlojnë ndjeshmërinë ndaj antibiotikëve. Në njerëzit që shkakton një rritje të shpejtë të baktereve patogjene që kanë rezistencë të jashtëzakonshme ndaj ndonjë antibiotik.

Në vitet e fundit, komuniteti ndërkombëtar filloi të kuptojë shkallën e vërtetë të rreziqet e ushqimeve të modifikuara gjenetikisht. Tani ata janë të ndaluara për shitje në Evropë, dhe prodhuesit përdorin ato vetëm për zbatimin e Botës së Tretë. I vetmi Argumenti "për", e cila ka mbetur në kompani të tilla - një korrat e mëdha dhe slogani "Inxhinieria gjenetike do të shpëtojë botën nga uria." Megjithatë, kjo deklaratë është një mit, sepse problemi i urisë nuk është vendosur nga prodhimi shtesë, dhe shpërndarjen e duhur të ushqimit.

Pra, të jetë i ndërgjegjshëm e ushqimit tuaj, mos e shkatërrojnë trupin tuaj në nivelin e gjenit, sepse grekët e lashtë e dinin: ". Ne - ajo që ne hamë"