Verëra të rinj: emrat dhe shijet e tyre. Shqyrtime për verërat

Këto connoisseurs rinj verë preferojnë shumëllojshmëri konsumuar në shoqërinë e miqve, por jo shumë shpesh. Kjo pije është përdorur për të ruajtur vitalitetin dhe për të përmirësuar mirëqenien. Produkti është bërë ekskluzivisht nga rrushi i freskët, ajo është në gjendje për të pastruar gjakun dhe edhe rinovimin e lëkurës.

moti e keqe dhe retë gri pak njerëz të mbush me gëzim, në këto ditë janë të etur për të parë një festë të ndritshme dhe të gëzojnë atmosferë fun. Mënyra më e mirë që do të jetë një udhëtim në një vend ku bëjnë verërat më të mira, dhe gjithashtu të mbajë festë të veçantë në nder të pije. Për fat të keq, jo të gjithë kanë mundësi për të vizituar ndonjë vend, kështu që ne mund të organizojmë një festë më vete. Kjo do të kërkojë një shishe verë dhe kompani të këndshme. Por së pari, ju duhet të dini më shumë informacion në lidhje me të ulët alkooli pije dhe zgjidhni duhur opsion për shije që mund të sjellë vetëm pozitive emocionet, dhe do të mbahet mend më shumë për një kohë të gjatë.

varieteteve të verës

vera e re e kuqe prodhohet nga rrushi, e cila zhvillohet gjatë fermentimit. verë varieteteve, atje nuk janë aq shumë, por për të përcaktuar specifike opsion është shpesh nuk është e lehtë. Klasifikimi i pije shkon në disa karakteristika themelore: metodën e prodhimit, cilësisë, ngjyrës, ekspozimit. Grupet e mëposhtme mund të dallohen në mesin e të gjithë diversitetin e verërave:

1. Natyrore.
2. Të veçantë.
3. Gazuara.
4. Salcë.
5. Të rinj.
6. Aged.
7. Pa ekspozim.
8. Vintage.
9. Collectible.
10. Sparkling.
11. Champagne.
12. Origjinale.

Përfitimet dhe dëmet e të verës

vera e thatë e kuqe (e re) janë të dobishme për trupin e njeriut që ka qenë në mënyrë të përsëritur provuar nga mjekët. Kjo pije do të ndihmojnë në shumë sëmundje dhe për të përmirësuar performancën e organeve të caktuara. Për shembull, ajo është e dobishme:

• për zemrën - verë dilates enët e gjakut dhe ul kolesterolin në gjak, përdorimi i rregullt i anijeve do të pastrohet dhe do të tërheqë kolesterolit të panevojshme;
• stomak - pije heq trupin e toksinave, përmirëson oreksit dhe normalizes metabolizmin;
• Blood - Problemet me hemoglobinë të lënë në qoftë se për të pirë nja dy gota në ditë gjatë ngrënies, kështu që do të jetë replenished aksioneve të hekurit;
• Nervore - të ulët alkooli agjent anti-stresi lehtësimin e depresionit dhe për përmirësimin e gjumit, por nuk rregullisht mbushur me probleme alkoolike;
• kur vitaminë mangësi - vera e re e bardhë është një burim i elementeve gjurmë dhe vitamina të domosdoshme për trupin në;
• ftohjet - mulled verë të përkryer tregon sëmundjen, të përdorin atë në një atmosferë të qetë dhe të ngrohtë.

Vetëm vera natyrore mund të ndihmojë në sëmundjet, por nuk do të menjëherë të shkojnë jashtë dhe blerjen e një shishe të shtrenjtë. Së pari ne duhet të dimë faktorët në të cilën të mos pijë verë për trajtimin ndaluar. Lista përfshin:

• dëshira e tepruar për konsumin e pijeve alkoolike;
• probleme të mëlçisë;
• reaksione shpeshta alergjike.

Kujdesen për verë të re

Një nga ngjarjet e rëndësishme në shumë vende është një festival me verë të ëmbël. Por në mënyrë për produktin për të goditur atë, është e nevojshme që duhet të kujdeset për ta, duke marrë parasysh të gjitha nuancat. Pas të gjitha, në fakt ka nuanca kujdesen sa më shumë, dhe emrat e verërave. udhëzime të sakta për kujdesin pothuajse e pamundur për të gjetur, por këtu janë disa këshilla nga profesionistët për të ndihmuar në këtë rast të vështirë:

• sa më shpejt që fermentimi procesi është e gjatë, ju keni nevojë për të ofruar produktin nga kontakti me ajrin, përndryshe do të ketë oksidimi dhe të gradës së lartë të verës nuk do të funksionojë;
• gjatë rrufetë shije pije dhe përcaktohet nga vet temperatura më tej shkalla (e lartë aciditeti ideal magazinimit temperaturë + 17 gradë, dhe në pak aciditetit - më pak se 10 gradë);
• vend i mirë magazinimit janë bankat (3 litra) e cila rrokulliset mënyrën hermetik dhe të hapë një film i hollë në mes të pije dhe të mbuluar.

E cila prodhon pije të mira

Në listën e vendeve më të lartë prodhimin e pijeve të ulët-alkoolike janë të përfshira:

1. Gjeorgjia dhe Moldavia. Produktet e këtyre vendeve mund të kënaqë plotësisht çdo person. Në shumëllojshmëri ka pije për çdo shije.
2. Hungari. Traditional vera jo vetëm që ka një të këndshme aromë, por edhe sy-infektues ngjyra. Sweet janë llojet më fitimprurëse të produkteve, e cila është e preferuar njerëzit fisnike e vendeve të huaja.
3. France. Dining dhe verëra lokale kanë karakteristikat e tyre. Ata duhet të përpiqen çdo njeri për të kuptuar shijen e verës.
4. Gjermania. Të mirë vera e bardhë mund të gjenden në raftet e kryeqytetit dhe disa qytete të tjera. shije të ndryshme do të papritur edhe tasters më me përvojë.
5. Italy. Gamë të gjerë është pikërisht ky vend. Dhe për të ruajtur cilësinë e lartë të qeverisë nxjerrë disa ligje që lidhen me verë.
6. Re dhe Bota e Vjetër. Kushtet klimatike të favorshme për prodhimin e mirë dhe rezultat mjaft të shijshme. Në rekomandimet e botës sommelier, këto verëra konsumohen më të mirë në pushime.

Si për të lexuar një etiketë

Me blerjen verë blerësit e rinj rrallë shikoni në etiketë, kështu që ju mund të merrni një shumë të holla për një vepër e falsifikuar. Për të ruajtur nervat dhe financat duhet të mësojnë për të lexuar etiketën e duhur. Ajo duhet të ekzistojë, një informacion të tillë: të shtetit, emrin e produktit dhe informacion në lidhje me kompaninë, data e saktë e prodhimi, sheqer dhe alkool.

Prodhuesi me një nivel të lartë të prodhimit nuk do të fshehin këtë informacion, pasi ajo tenton të njohjes.

Ekstrakt dhe viti kulture duhet të jetë në etiketat individuale. Nëse ata nuk janë, atëherë telefononi produkt origjinal nuk është më e mundur. Mungesa e mjeteve që përdorin koncentrohen apo shtimin e elementeve kimike.

Celebration gustator

njohësit e vërtetë të mendimit se në mënyrë që të mbajë një pamje të shëndetshme dhe guximi është e nevojshme një herë në vit për të pirë verë. Me siguri të gjithë do të jenë të interesuar në një festival të ri të verës, i cili zhvillohet në vendin në të cilin lloj shumë të mirë. Provoni këtë pije dhe të gëzojnë aromë e saj të freskët për një festë të veçantë mund të jetë vetëm një herë në vit, në mënyrë që të humbasë këtë ngjarje - nuk është ide e mirë.

kryevepër French

"Beaujolais Nouveau" - një verë të njohura të freskëta. Franca paraqet gustator e saj që nga vitet tetëdhjetë të shekullit të kaluar. Ishte gjatë kësaj periudhe prodhimi filloi të lulëzojë në fushën e verës franceze. Njerëzit atje janë të angazhuar në kultivimin e rrushit quajtur Gamay, e cila nuk është ruajtur një kohë të gjatë. Prandaj, prodhuesit kanë vendosur që "prishet" vera duhet të jetë i dehur sa më shpejt që të jetë e mundur.

Në ditën e "Beaujolais Nouveau" vendasit krijuar një atmosferë festive ku njerëzit mund të pushojnë vizitorë. Që në fillim, kjo ditë u shpik vetëm për përfitime, por atëherë ajo është bërë një traditë integrale. Për këtë ditë të festohet në të tretën e enjte të muajit nëntor, dhe pikërisht një javë para se kjo të gjithë qytetin Hang postera që tregojnë për ngjarje.

"Novello" në Itali

Jo më pak të njohura është vera italiane. Cili është emri, dhe çfarë është historia e tij - është me interes për shumë tasters. Siç e dini, në Itali tradita vera origjinën nga kohra të lashta. Për shembull, "Novello" (italisht pije verë) mbijetoi rritjen dhe është kulmin e popullaritetit në shekullin e 17, edhe pse festë e tanishme nuk është as 50 vjeç. Në ditët e vjetër festa u festua më 11 nëntor dhe në vendasit bashkëkohore italiane dhe turistë festojnë atë më 6 nëntor.

Ceremonitë janë mbajtur në fushat provë të qëndrueshme të tilla si Toscana, Marku, Veneto, si dhe në ishujt e Sardenjës dhe Sicilisë. Këtu ju mund të gëzojnë jo vetëm shije dhe aroma e verës, por edhe muzikë dhe konkurse fun.

Në kontrast me versionin francez, ky lloj bërë nga varieteteve të ndryshme të rrushit. Kushti i vetëm - vera duhet të jetë e kuqe, pjesa tjetër është në diskrecionin e prodhuesit. Prandaj, në të ndryshme rajonet, ju mund të gjeni unike dhe i paimitueshëm shije.

Çfarë kënaq Evropën Qendrore dhe Lindore

Vendet evropiane kanë filluar të angazhohen në aktivitete të tilla vetëm kohët e fundit, edhe pse vëmendja dhe respekti që ata jo më pak e meritojnë. Përparësia kryesore është fakti se këtu ju mund të shijoni jo vetëm vera e kuqe është bërë në Francë dhe Itali, por edhe të bardhë.

pije austriakë të dalë në shitje nën emrin e markës "Junger Österreicher". Ata janë në dispozicion zyrtarisht në Steiermark, provë njerëzit vijnë nga i gjithë rajoni dhe traditën mbi kokat e tyre kapele pranishëm gjueti me një pendë. Festimi kryesor zhvillohet në Vjenë në fillim të nëntorit.

Ngjarja e dytë është një festë Heuriger, i cili fillon më 11 nëntor. Tradita e lashtë e ka atë që pronari i saj është i lejuar për të shitur vetëm verë e bërë nga të korrat e vreshtin e tij. Kërkesa për këtë lloj të mirë, dhe për këtë arsye çmimi është e përshtatshme.

Festat në Republikën Çeke tregojnë një shije të vërtetë të verës i ri. Kalojnë këto ngjarje në fshatra të vogla, ku njerëzit nuk vijnë vetëm për banorët dhe turistët, por edhe të gjithë e dimë nga vendet e tjera të verës-prodhimin. Këngët, vallet, festivale - një integrale pjesë e një fun-mbushur pushime. Përveç kësaj, vizitorët mund të gëzojnë snacks dhe origjinale, e cila dekoroj tej pije tashmë të shijshme.

verë Spanish

Pak më pak kërkesa Spanjisht verë "Nuevo". Ajo ka një shije të mirë, por për shkak të traditave lokale është shumë popullor, ai nuk e gëzojnë. Që nga koha e lashtë, pije të ulët alkooli i bërë për t'i bërë ballë në fuçi lisi të veçanta për aq kohë sa është e nevojshme për të avullimit të një aromë frutash dhe freski.

Që nga viti 1990 produkti filluan të shfaqen në raftet e dyqaneve dhe pastaj mori vendin e nderit në të mëdha festivale në Spanjë. Deri më sot, asnjë nga vera e madhe nuk shkon pa "Nuevo".

Shqyrtime për verërat

Aromatik dhe të ketë një shije të pazakontë të verës (ri) si shumë njerëz. komente negative në vend të vogla, krahasuar me pozitive. Medicinale pronat e pije nuk do të largohet nga dikush indiferent. Kjo nuk është një person ishte në gjendje për të hequr qafe të tyre Sëmundjet vetëm duke përdorur të ulët-alkool pije.

Kujdesi për verë është një art. njerëz të trajnuar posaçërisht shpenzojnë një shumë kohë dhe përpjekje për të marrë një produkt të mirë. Natyrisht, blerësit janë tërhequr dhe kjo.

vera e pavarur nuk krahasohet me një pije natyrore, e bërë nga një recetë të veçantë. Njerëzit rrallë mendojnë për sa hapa duhet të kalojnë para se të hyjnë mall për shitje. Blerësit janë të mësuar për të shijuar shijen origjinale të cilat janë të gatshëm të paguajnë një shumë të holla. Në të vërtetë, për hir të fun, ju mund të kaloni një shumë të rregullt të paktën një herë në vit.

Përveç zakonshme përdoruesit gjithashtu shprehën pikëpamjet nga profesionistë dhe mjekët. përmirësim radikal në humor është e garantuar nga testuesve përvojë, mendimi i të cilit është shumë e rëndësishme për gjyqtarët. Dhe vetë mjekët shpesh këshillojnë pacientët e tyre që do të trajtohen në këtë mënyrë.