Champagne Crimean: komente, çmimet. Champagne "Krimesë" semisweet

Champagne shfaq në 17-18 shekuj. Shumë figura të shquara kanë kontribuar në zhvillimin dhe promovimin e pije. Prandaj, një lloj shampanjë emrin e tyre: "Veuve Clicquot", "Dom Perignon" dhe të tjerët. Zhvillimi i industrisë së verës ruse detyrohet shumë Prince Golitsyn. Ishte ai që filloi prodhimin e verërave me gaz në Krime, traditat e të cilit, vlerësuar dhe nderuar edhe sot. Krimea - një vend i mrekullueshëm, ku të gjitha kushtet e natyrore për të krijuar një buqetë shijshme verë. Prandaj Champagne Krimesë të denjë për vëmendje të veçantë.

Një histori pak

Ne nuk mund të them në lidhje me historinë e verërave me gaz në Rusi. Prince Golitsyn, themelues i verës, duke vizituar Parisin, ishte shumë i interesuar për verëra franceze. Ai kaloi shumë kohë në mesin e Verëbërësit të zakonshëm në vreshtin e tyre. Miratimi i një përvojë, ai u kthye në Rusi. Për të realizuar ëndrrën e tij, ai zgjodhi Krime si vendin më të përshtatshëm për rritjen e rrushit më të mira. Pasurive të blerë "Bota e Re", ai filloi të krijuar shampanjë Krimesë. Gjërat shkuan përpjetë, dhe tani bodrum i pari vere themeluar. Verës në Krime ka arritur lartësi të paparë. champagne Krimesë u prezantua në të gjithë botën "Coronation." Ajo ishte një sukses oshëtimë. Që atëherë, prodhimi i verërave me gaz nuk është ndalur.

historia moderne

Sot fabrika e verërave me gaz, të vendosura në Krime në zgjidhjen e Botës së Re, janë ekzekutuar 136 vjet. Prodhimit pushuar, pavarësisht nga të gjitha vështirësitë. champagne New Krimesë paraqitur në disa varieteteve, duke përfshirë mbledhësit. Bimë prodhon vera e gazuar shenjat Siperfaqja (pa sheqerna), thatë (0.8 përqind të sheqerit), thatë (3 perqind sheqer), semidry (5 përqind e sheqerit). Disa markave të shampanjë janë vërejtur në ekspozita ndërkombëtare dhe medalje të marra.

Prodhimi shampanjë

Champagne Krimesë është bërë vetëm nga rrushi me cilësi të lartë. Gjithashtu, përdorni ujë të pastër, natyrën karakteristike të Krimesë. Puna përgatitore përfshin tre faza. Procesi i prodhimit fillon me filtrimit, p.sh. heqjen e papastërtive dhe precipitimit. Pastaj vjen përzierja, si rezultat i së cilës, shampanjë japin një shije të veçantë dhe aroma. Kompleton krijimin e produkteve styling verës në tunele të veçanta. Këtu produkti është ruajtur dhe për të marrë një shije të veçantë. Kështu, nuk është një proces mesme fermentimi dhe lindur shampanjë famshëm Krimesë. Komentet në lidhje me këtë pije dhe popullariteti i saj flet për veten. Prandaj, ajo është në kërkesa në shumë pjesë të botës. Pra, të sjellë nga më të mirë shampanjë Krimesë, çmimi është mjaft i pranueshëm.

Ekstrakt i shampanjë

Champagne është mbajtur në bodrume të veçanta të një deri në tre vjet. Gjatë kësaj kohe, nuk është një proces kompleks nën mbikëqyrjen e vazhdueshme të specialistëve. Disa herë në vit, çdo shishe është përmbysur. Kjo është e nevojshme në mënyrë që sedimenteve nuk është mbërthyer në mure. Kur koha e ekspozimit është drejtimin e një operacioni të quajtur remuage. Çdo shishe po ndryshon gradualisht kendin e tendencës. Si rezultat i këtij procesi, tre muaj të gjithë sedimenteve eshtrat në tub. Faza e tretë, i quajtur që nxjerr, plug është larguar së bashku me precipitates. Të gjitha operacionet janë kryer me dorë. Ky është një tipar dallues i prodhimit shampanjë Krimesë. Shumë prodhues të huaj kanë kaloi në përmbushjen e këtyre operacioneve makina. Tjetra, shtoni në një pijeve shampanjë ekspeditës, duke formuar një buqetë të veçantë. Shishe të mbyllur me një tapë, e cila është një shenjë dalluese e shampanjë cilësisë. Wire kapistra veshur për të ruajtur integritetin e paketës.

verë e gazuar "Novyi Svet Carnelian"

Kjo markë e kuq verë të gazuar, të bëra nga një verë e zgjedhur. Champagne derdhur në kacekë të rinj, dhe ku ka proces shampanjë. Atëherë vera është mbajtur për rreth një vit. emrin e pije për shkak të ngjyrës së saj të pazakontë, të përcjellë gamë të plotë të ngjyrave Carnelian. Përmbajtjen e sheqerit e shampanjë është 4 për qind. Ajo ka një aromë delikate e rrushit "Cabernet" dhe përmban amino acide dhe elementët gjurmë, të përkatëse verërat collectible.

Collection shampanjë "Krimesë"

Kjo është ndritura përfaqësues i të gjithë linjën e fabrikës së verërave "Botës së Re". Champagne është përgatitur në bazë të teknologjisë klasike, mënyra e fermentimit të mesëm me plakjen në bodrumet e Golitsyn famshme të paktën tre vjet. Kjo pije ka një buqetë të veçantë me parfum e lulediellit. Kjo është më e mira shampanjë Krimesë. Feedback nga ata që e provuar atë, ka një shije shumë harmonike dhe të freskëta. Kjo Champagne gjysmë-thatë me forcë 11.5-12.5 për qind. Shishja është mbyllur me një tapë.

Champagne "Bota e Re"

vera e thatë është vlerësuar sidomos nga njohësit e pije. Sheqeri nuk është përdorur për prodhimin e tij. Kjo është një klasik në mesin e numrit të madh të markave të shampanjës. Brut prodhohet nga fermentimi sekondare të vonuar për të paktën 3 vjet. Buqetë është mbledhur aromë humbje e ngjyrës rrush, të lehta dhe të freskëta. Pjesa e sheqerit në këtë verë është 1.5 për qind, dhe kalaja e 11.5-12.5 për qind. Ajo është projektuar për ata që duan të përpiqen për të paraqitur shampanjë Krimesë. Çmimi për shishe është e tillë që ajo mund të përballojë për pothuajse çdo tifoz të pije. Nën të njëjtën markë shampanjë gjysmë-thatë është prodhuar me përmbajtjen e sheqerit 4,0-4,5 për qind. Ajo ka një shije të fortë me lule dhe aroma. Ekspozimi i kësaj pije është tre vjet. Gjithashtu në dispozicion shampanjë e thatë me një përmbajtje të sheqerit prej 2.0-2.5 për qind. Vera ka një shije të lules, të plotë dhe harmonike.

Një champagne hollë

Kjo pije është që të them disa fjalë veç e veç. Ajo është prodhuar pothuajse nga baza fabrika e ditës së parë. Champagne "New World" gjysmë-thatë me përmbajtjen e sheqerit 4,0-4,5 për qind. Për prodhimin e saj duke përdorur të mira varieteteve të rrushit franceze që rriten në ultësirë e Krimesë. Kjo shumëllojshmëri "Chardonnay", "Aligote", "Pinot blanc", "Cabernet", "gris Pinot", "Riesling" dhe "Franc Pinot". Ata të gjithë japin shije shampanjë patejkalueshëm dhe shije të mahnitshme. Shishja është mbyllur me një tapë, e cila nuk reagon me verë dhe nuk shkel buqetë e saj.

Një gamë të gjerë të

Bimë prodhon disa markave të verë gjobë. Krimesë shampanjë semisweet bërë nga rrushi "Cabernet Sauvignon". Ngopur me dioksid karboni në procesin e fermentimit natyral. Atëherë vera është mbajtur për rreth një vit në bodrumet e famshme të Golitsyn. Ajo ka një ngjyrë intensive rubin, një shije kadifeje dhe shije delikate. Collection shampanjë "Prince Lev Golitsyn" ka një shije të mrekullueshme dhe aromë të pasur. Ajo është emëruar në nder të themeluesit të verarisë së. Kjo verë gjysmë-thatë me forcë 11.5-12.5 për qind.

pasthënje

Champagne Krimesë është standardi i verës. Kjo është një pije me një përzgjedhje të pasur të shijeve dhe aromave. Natyra e Krimesë lejon të rriten të mira materiale verë nga e cila pije është i denjë për çdo lavdërim dhe nderimet më të larta. Nuk është çudi që disa markave të fitojë medalje në ekspozita ndërkombëtare. Blerë shampanjë Krimesë në Moskë mund të jetë në dyqane të specializuara. prodhuesit politika e çmimeve e bëjnë këtë produkt të përballueshme për të gjithë dashamirët e verërave me gaz.