Si për të pirë absinthe? Ne mësojmë!

Absinthe u bë një simbol i jetës parizian të luksit, elitës bohem dhe në mesin e shkrimtarëve dhe artistëve. Në kapërcyell të shekujve XIX-XX kjo pije ka bërë lidhur fort me Moulin Rouge, artistë, poetë dhe shkrimtarë që kanë përdorur të pakontrolluar në mënyrë që të frymëzojë imazhe të reja në art. Oh, ata vetëm mund të na tregoni sot se si për të pirë absinthe. Tifozët e tij ishin Ernest Hemingway, Anri Tuluz-Lautrec dhe Van Gogh, sipas biografet e tij, ai ishte nën ndikimin e "Fairy gjelbër" ia preu veshin.

Absinthe moderne, e cila mund të shihet në dyqane, për fat të keq, ose ndoshta për fat të mirë, ka pothuajse asgjë të bëjë me pije famshme. Në këtë moment, ajo është tretësirë e shijshme dhe aromatike në një përzierje e bimëve. A Absinthe vërtetë, përveç kalasë së 70-80 gradë, dhe madje edhe kishte një efekt narkotike. Kjo është arritur në kurriz të një nga komponentët - thujone përfshira në pelin. Si për të pirë absinthe sot?

Ka mënyra të ndryshme për të përdorur atë. Për shembull, e ashtuquajtura kristal Çeke ofron një mënyrë për të derdh absinthe pastër në një gotë, ndez dhe djegur-out pas një pije në një gllënjkë.

Si për të pirë absinthe në Francë? Vendosur në një kub të sheqerit të veçantë lugë, vihet në një gotë me një pije, dhe pastaj derdh sheqer mbi ujë akull. Shurup rezulton është e përzier me alkool, dhe një koktej të gatshëm për përdorim.

Ka edhe rregulla në lidhje me se si për të pirë absinthe me "Sprite". Kjo metodë është quajtur "parashutë". Parimi i përgatitjes së një pije është e ngjashme me përdorimin e Sambuca. Në një gotë derdhur sprite. 50 ml e absinthe në konyachnitse vënë në një anë në xhami dhe është i ndezur. Djegia lëngshme duhet të shkoni në xhami dhe i hedh në "Sprite", pastaj fort mbuluar me një konyachnitsey qelqi. Kapaciteti i tymit të prodhuar të jetë "tymi" pijanec nëpërmjet një kashte. Pas kësaj, disk vendosur dy copa sheqer, absinthe ngjyhet dhe vu zjarri, ndërsa personi është "tymosur" tymin. Pastaj, "Sprite", me Shake absinthe si "bum tequila", dhe të ketë një pije në një gllënjkë. konyachnitsey Blank duhet të mbulojë djegien e cubes sheqerit. Ajo përsëri prodhuar tym se "tymi" ka pirë një herë një koktej. Efekti i "parashutë" paharrueshme - eufori butë dhe ngadalësia e lëvizjes është e siguruar.

Por si për të pirë absinthe anglisht. Ata preferojnë dy koktej me këtë pije. I pari prej këtyre është i njohur si "Gay shitës qumështi". Për përgatitjen e tij duhet të jenë të përziera absinthe, uiski dhe qumësht në pjesë të barabarta. Pini këtë koktej të jetë i ngadalshëm, dhe më e rëndësishmja - të kesh kënaqësi. Mënyra e dytë për të përdorur angleze absinthe është quajtur "Cheshire Cat". Në fund të një gotë të gjatë për të vendosur akull grimcuar, frape me ¼ lartësi. Derdhur pastaj në akull ¼ filxhan absinthe gjelbër. Është e nevojshme për të dhënë koktej pak shkrirë, dhe pastaj do ta derdhësh mbi ¼ lëng molle i ftohtë.

Nëse ne duhet të zgjedhin, çfarë për të pirë absinthe në shtëpi, aq më mirë ", kompania" sesa ujë akull, jo për të gjetur atë. Ju mund, për shembull, përdorin një raport prej 1: 2, që është në fund të syzeve të derdh ujë akull 1/3 dhe 2/3 të shtuar absinthe. Por kjo duhet të bëhet në mënyrë që shtresa nuk përzihen me njëri-tjetrin. Atëherë (duke pirë në një gllënjkë), ajo garanton një buqetë të paharrueshme të ndjesive nga zjarri i absinthe dhe zbutjen ujërat e saj.