Çfarë është dëllinjë vodka, dhe se si të gatuaj në shtëpi?

alkoolit të fortë - një pije për të gjithë. Megjithatë, është se ai ka një shije dhe të thekshëm krejtësisht të veçantë shije. Ekspertët thonë se pija vetëm me shumë gradë është në gjendje të japin ngrohtësi dhe qetësi. Juniper vodka (aka gin) - kjo është një kënaqësi e vërtetë për të vërtetë gourmets. Kjo e bën pothuajse çdo vend në botë. Por veçanërisht vlerësoi këtë pije prodhuar në Holandë.

Holanda pari shpiku këtë recetë të pazakontë dhe i dhuron Gin emrin e saj origjinal. Së pari, dëllinja vodka përgatitur në bazë të alkoolit etilik. Dhe vetëm pas njëqind vjet, recetë doli elb.

Në prodhimin e alkoolit xhin për të filluar duhet të insistojnë (disa javë në muaj). Kjo është bërë në manaferrat dëllinjë që të ngjyhet me alkool si një aromë të veçantë thekshëm dhe aroma. Vodka paraformoj ardhmja është distiluar për herë të dytë, i holluar më parë me ujë. Rezultati është një pije e fortë alkoolike me karakteristikat unike shije. Në Rusi ajo është quajtur "tretësirë e dëllinjë." Është e qartë dhe ka një aromë të theksuar të veçantë.

Në Holandë, prodhon disa varieteteve të xhin. Por fama e madhe e fituar tre prej tyre: Korenwijn, Oude dhe Jonge. mishërim i parë është ruajtur në fuçi për të paktën një vit. Ekspertët thonë se një xhin i tillë duhet të pini në një mjedis të qetë dhe intime me gllënjka të vogla, duke shijuar atë si një raki të mirë zotëri apo uiski. Juniper vodka kategoria e dytë është përgatitur në përputhje me traditat e lashta. Ajo mund edhe të mos ketë ndonjë shpejtësi dhe është në shishe menjëherë pas krijimit. Kjo nuk është tipike për vodka në parim. Por cilësitë shije e kjo nuk vuajnë. Markë fundit i xhin në Holandë u shfaq relativisht vonë. Por ai tashmë ka arritur të marrë pasuesit e tij besnikë.

gin Dutch më shumë flavorful dhe kanë një shije të plotë-trashë. anglisht Pije e këtij lloji nuk mund të mburremi të njëjtat cilësi. Prandaj gin nga Holanda është konsideruar më të mirë dhe më të njohura. English dëllinjë vodka është shumë më e lehtë në shije.

Nëse ju doni të provoni këtë pije të veçantë, por të blerë atë në dyqan nuk kanë dëshirë (shumë e shumë të falsifikuara dhe me cilësi të ulët alkooli), ajo është mjaft e mundur për të gatuar në shtëpi. Kjo nuk është aq e vështirë sa duket, por rezultati me siguri do të ju lutem aroma e tij të paharrueshme. Tretësirë për manaferrat dëllinjë nuk kërkon një numër të madh të përbërësve. Ju do të duhet vodka dhe manaferrat veten në raport prej 1 litër për 200 gram. fruta dëllinjë duhet të jetë tërësisht paund në qull me miell misri dhe të vënë në një shishe. mbuluar e tij me një kapak dhe të insistojnë në një vend të ngrohtë për rreth 3 javë. Më tej, në masë është e filtruar duke përdorur napë, palosur në 2-3. Tretësirë shishe në xhami të errët. tortë mbetur fara është i përzier me vodka. Pas një kohë, ajo mund të shtohet në lëng thartuar. ju mund të vendosni një pak sheqer, nëse e dëshiruar. Vodka duhet të thahet dhe mbush atë në një shishe të mbyllur fort në bodrum për rreth dy javë. Pije tashmë është e mundur që të përpiqen.