"Tregu dhe hotelieri" Shouk restorant në Moskë

Kohët e fundit në Moskë ka pasur institucioni i një format të ri - ". Tregu dhe hotelieri" një restorant Shouk Ideja e krijimit të institucioneve në stilin izraelit në kohën doli me restoranti Moskës Eugene Katznelson që tashmë ka përvojë të konsiderueshme në biznesin e restorantit (ai është pronar i institucioneve të tilla si "çadrës", "Brothers Karavaevi", "Chagin").

Features Cafe "Tregtia dhe hotelieri"

Tipar kryesor i këtij institucioni është se ajo nuk funksionon si një kafene normale, ku çdo mysafir (ose kompania) është e vendosur në një tryezë të veçantë, zgjidhni enët nga menuja, dhe pastaj për një kohë ajo pret për enët urdhëruar.

Këtu, çdo gjë është bërë në stilin e Suka izraelit (të tregut), ku vizitori mund të zgjedhin për veten e tyre ushqime të tyre të preferuar, të paguajnë për atë dhe të shkojnë në shtëpi. Por ju gjithashtu mund të qëndrojnë në një nga dy tavolinë të madhe të gjatë në shoqërinë e vizitorëve rastësor dhe shije enët porositen në kafene nga menuja. Shumë të ftuar të vijnë këtu për të blerë një shtëpi të ëmbëlsirat tradicionale hebreje, turshi, bukë dhe goodies të tjera, dashur në zemrën e çdo banor i Izraelit.

i brendshëm

Brenda restorantit Shouk "të tregut dhe hotelieri" në stilin e Suka. Ajo është e vendosur në një dhomë të vogël, e cila është ndarë në dy dhoma, njëra prej të cilave është i ashtuquajturi "treg", ku çdo gjë është e veshur me raftet me produkte, dhe të tjera - një kafene. Në ekspozuara ushqimeve tradicionale izraelite raftet: hummus, tahini, patëllxhan, turshi në shishe të mëdha, bukë, biskota, muffins, waffles, kafe, çaj dhe produkte të tjera.

Kafe ka dy tabelë të madhe të gjatë në të cilin mysafirët janë në stola të larta, dru të errët. Ku ju mund të gjeni shokët e këndshme, apo të pushojnë në grup të madh të miqve. Gjithashtu, ka disa tavolina të vogla, i projektuar për një numër të vogël të mysafirëve, por ata janë zakonisht gjithmonë të zënë. Dhomë ka gjithashtu një kundër të madh bar, pas të cilit ka disa karrige - këtu mund të akomoduar mysafirët.

Gjatë muajve të ngrohtë, institucioni drejton një tarracë verore, ku ka pesë tavolina, pas të cilit gjithashtu kanë mundësi për të qëndruar.

Kuzhina dhe bar

Enët e hebraike dhe kuzhinë mesdhetare mund të jenë të përgatitur në një kafene "dhe tregun hotelieri." Kjo menu restorant shërben kusht ndahen në katër kategori: "Kuzhina tradicionale", "deti", "Biftek dhe Detit" dhe "Desserts".

Në "Kuzhina tradicionale" paraqitur tipike kuzhinë izraelite enët, disa prej të cilave janë të përgatitur këtu në mënyrë evropiane. Pra, këtu ju mund të shijoni kebabs e viçi me Shakshuk maroken djathë, hummus, patëllxhan olokaust me kos dhe salsa, një Burger me patëllxhan dhe domate, salcë Burger "djathë blu", një hamburger me djathë me vezë, falafel, lulelakër pjekur me tehina.

Gjithashtu këtu ju mund të shijoni shavarmu vërtetë Izraelit emri i të cilit, edhe pse të njohur për ne, në harmoni me shavermoy ose shawarma, por në realitet nuk është si këtë gjellë. Shavarma - një tortilla butë që është i mbushur me një nga opsionet e propozuara për toppings (patties mish, falafel, ushqim deti, pule). Propozimi origjinal nga menuja janë edhe supë izraelit "Wang-Tan" dhe Schnitzel "Koko Riko".

Nga "Biftek dhe Detit" prezantoi sërë enët që kombinojnë përbërës të tillë si mish dhe prodhimet e detit. Por si e "detit", atëherë ajo është e rekomanduar për të provoni sallatë famshme ngrohtë me calamari dhe djathë dhie, dhe calamari i pjekur në skarë dhe karkaleca - ata janë të përgatitur këtu sipas recetë origjinale.

Për ëmbëlsirë, ju mund të zgjidhni diçka nga ëmbëlsirat tradicionale hebreje, të tilla si "Salabi" me qershi, sorbets ose "tapiokë" me fistikë gjelbër.

Në kafene "Tregut dhe Catering" ka një përzgjedhje e mirë e verës - kësaj pije solli këtu nga pjesë të ndryshme të botës, dhe çmimi i saj fillon nga 1000 rubla për shishe.

Shqyrtime Vizitor

Duke qenë në kafene "e tregut dhe hotelieri", shumë vizitorë thonë se ata e kanë formuar këtë institucion përshtypje të përziera. Para së gjithash, kjo është për shkak të formatit të saj, të pazakonta për një qytetar të thjeshtë rus. Megjithatë, të ftuar të gjetur dhe shumë momente pozitive në qëndrimin tuaj në këtë kafene. Para së gjithash, Tregut të vizituesve dhe hotelieri publik "i kënaqur që kjo është ajo ku ju mund të provoni enët e pazakontë e kuzhinës hebre, si dhe blerjen e produkteve, tipike për tregun e Izraelit, që nuk është e lehtë të gjendet në raftet e dyqaneve lokale.

Shumë të ftuar të gëzojnë atmosferë të relaksuar që mbretëron brenda mureve të kafenesë. Ku ju lehtë mund të takohen njerëz të rinj, ose të ketë një kohë të mirë në shoqërinë zhurmshme e miqve të vjetër. Service, komente të ftuar, ka edhe një të mirë institucionet kamerierë maksimizuar efikas dhe të vëmendshëm për çdo mysafir gjithmonë mund të them se në çdo pjatë dhe të zgjidhni më të përshtatshme në bazë të preferencave individuale shije të klientit.

Adresa e institucionit dhe mënyra e funksionimit

Cafe "" Tregu dhe ushqim shërbime "mund të gjenden në adresën e mëposhtme: Moscow, Veskovsky korsi 7. Ajo është e vendosur në afërsi të stacionit të stacionit të metrosë" Mendelejevit " dhe" Novoslobodskaya ", në afërsi të shtetit rus University humanitare.

Ajo është e hapur çdo ditë nga ora 8 deri 11 pm.