Tortë me topa gjizë: përbërësit, gatim

Pra, ju doni për të kënaqur familjen dhe miqtë me diçka të shijshme dhe të ëmbël. Përveç kësaj, është e dëshirueshme që gjellë ishte e dobishme dhe të kënaqshme. Të gjitha këto karakteristika të kombinohen tortë me topa gjizë. Ëmbëlsirë kthen tepër të pasur dhe në të njëjtën kohë i butë.

Çfarë është e nevojshme për topa djathë?

Tortë me topa gjizë përsosur për tryezën e festave apo një çaj të familjes. Kjo do të apelojnë jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët. Pah kryesor i ëmbëlsirë - një balls e gjizë, e cila është për të përgatitur produktet e mëposhtme janë të nevojshme:

• djathë yndyrë vilë (250-300 g);
• e verdhë veze (2 copë.);
• sheqer (50 g), ose piperi sheqer (100 g);
• kokosit (50 g);
• niseshte (3 tbsp. l.).

Çfarë duhet për të provuar?

Tortë me topa gjizë ka një ngopur chocolateflavored e cila i jep brumë. Të gatuaj atë që ju duhet produktet e mëposhtme:

• veze pule (4 cope.);
• sheqer (30 g) dhe pluhur sheqer (60 g);
• çokollatë errët (50 g);
• miell dhe niseshte (2 tbsp ..);
• kakao pluhur (3 tbsp ..);
• vanilje sheqer (1 qese);
• kripë (1 majë);
• shperberes (majë).

Gatim topa djathë

Gatim tortë me topa gjizë vetëm sa. Së pari ju duhet për të bërë mbushjen:

1. Nëse ju doni të plotësojë një veçanërisht të butë, gjizë vërtit nëpër një sitë ose blender, lëvizje.
2. Sheqeri, djathë, niseshte dhe të verdhat e vezëve të duhet për të ndezur për të marrë një masë homogjene.
3. Në hapin e ardhshëm shtoni kokosit.
4. duar të lagura ndarë nga copa gjizë në masë të mesme dhe topa formë.
5. Ata gjithashtu mund të rrokulliset në patate të skuqura, për të marrë një kore të kokosit.

Përgatitja e brumë

Tortë me çokollatë me topa gjizë kthehet veçanërisht e shijshme në qoftë se ju duhet të përgatitur brumë. Ky proces përfshin hapat e mëposhtëm:

1. Ndara yolks dhe bardhët.
2. Lëvizje yolks vezë me sheqer dhe vanilje, për t'u bërë pesha të lehta dhe të fituar një cilësi të qetë.
3. Në një banjë me ujë shkrihet çokollatë e errët, dhe pastaj derdh atë në masë verdhë veze. Se ajo nuk është më bëni, puna lëvizje aktive.
4. Kombinoje miell, kakao pluhur, pluhur pjekje, kripë dhe niseshte. Shosh në masë të verdhë-çokollatë dhe pastaj brumosur tërësisht, për të shmangur gunga.
5. Me mikser lëvizje ose Corolla proteinave me sheqer ose sheqer pluhur për të prodhuar një shkumë të qëndrueshme.
6. Me një brisk druri ose silikoni në pjesë të vogla të hyjë në proteina në brumë. Lëvizjet duhet të drejtohen poshtë.

Grumbulluar tortë dhe pasta

Më përgjegjës, por në të njëjtën kohë detyrë interesante është që të marr një tortë me topa çokollatë. Vetë Recetë përfshin fazat e mëposhtme:

1. Grease një pjatë pjekje me gjalpë i shkrirë ose Cover pergamenë, tortë nuk është muret e mbërthyer.
2. Në vë poshtme para-gatuar balls djathë.
3. Chocolate brumë butësisht derdh në myk, në mënyrë që ajo tërësisht e mbuluar mbushje.
4. masë çokollatë për të mbushur të gjithë hapësirën në mes të topat e gjizë, butësisht tap pjesën e poshtme të tabelës formë.
5. Në një piqem mirë të nxehtë tortë furrë për 30-40 minuta.
6. ëmbëlsirë gatshme duhet të ftohet plotësisht, atëherë ajo mund të jetë zbukuruar, e ndarë në pjesë pjesë dhe për të shërbyer.

Si të dekoroj një tortë?

Jo vetëm e shijshme, por edhe të bukur të jetë një tortë me çokollatë me topa gjizë. Recetë nënkupton që përfundoi ëmbëlsirë e mbuluar me krem çokollatë. Për të përgatitur pllaka e zakonshme duhet të shkrihet me shtimin e lugë gjalpë. Të bëhem i lëmuar shndritshëm, shtoni disa pika lëng limoni ose acid (majë). Për të hartuar të përbashkët me mbushje, spërkat kokosit cake ashkël. Kjo mund të bëhet në një mënyrë kaotike, dhe ju mund të përgatisë stencils me lule, zemrat apo variante të tjera të modeleve.

ide origjinale

Tortë me topa gjizë në një veçanërisht i bukur. White rrumbullakosura elemente, u mbytën në një pastë çokollatë dukej e mahnitshme. Megjithatë, edhe një ëmbëlsirë e tillë interesante mund të bëhen edhe më origjinale. Mundohuni për të zbatuar këto ide:

1. gjizë dhe në masë kokosit ndara në pjesë. Për secilin prej këtyre shtoni ngjyra ngjyrë ushqimore. Për këtë qëllim, mund të përdoren perimeve dhe lëngje frutash, por ngjyra është më pak intensive. Forma topa dhe të piqem një tortë sipas recetës. Në kontekst, ai ishte e ndritshme si një ylber.
2. Nëse pas Pashkëve ju keni një shumë të multi-colored klasës së parë, ajo gjithashtu mund të përdoret në këtë recetë. Para se të formuar topa, shtoni gjizë, këtë dekor të ndritshme kuzhinës. Llokoçis shpejt duhet për të shpërndarë ngjyra nuk kanë filluar shumë shpejt dhe jo të përziera. Nëse e keni kryer çdo gjë të drejtë, pastaj prerë tortë, ju do të shihni se balls djathë zbukuruar me pika ngjyra, si fishekzjarre.
3. Një tjetër opsion interesant - një balls çokollatë me një "surprizë". Ne po flasim për hardware. Për shembull, ju mund të vënë në brendësi të një top luleshtrydhe. Ajo shkon mirë me çokollatë, të freskëta ose të ruajtur në qershi të alkoolit. Për të bërë tortë edhe më e dobishme, vënë në topa e kajsi të thata ose kumbulla të thara. Tifozët e "Raffaello" si mbushje e kokosit dhe qumështi i kondensuar. Në mënyrë që të marrë një lëng shijshme plotësuar në topa djathë mund të jetë fshehur fetë e çokollatë apo karamele me gjalpë copë.

përfundim

Në raftet ju mund të gjeni një shumë të gatshme pies dhe ëmbëlsira. Por nëse ato nuk mund të krahasohet me familjen? ëmbëlsira çokollatë me krem djathi - një shembull i përsosur i një shijshme dhe në të njëjtën kohë ëmbëlsirë të dobishme. Në versionin klasik, ajo do të dekoroj familjen tuaj ose një parti miqësore çaj. Dhe në qoftë se ju tregoni një imagjinatë pak, kjo tortë do të jetë një festë e shkëlqyer plotësues i fëmijëve.