Të përgatitur ushqim për tryezë festive

Snacks - një ushqim të lehtë, e cila është përdorur në përgjithësi për qëllimin e synuar të - një rostiçeri pije. Prandaj, pa një tryezë festive arrin përsosmërinë e saj. Çfarë duhet të gatuaj ushqim?

snacks gustator

Fillimisht, kjo meze origjinale nga Italia dhe është quajtur nganjëherë "arancini", e cila përkthyer në rusisht do të thotë portokalli. Ky emër është dhënë në gjellë për shkak të shfaqjes së tij shumë të bukur, të kujton ky fryt.

Arancini gjellë shumë e pasur, kështu që mund të përdoret jo vetëm si një meze të lehtë në tryezë festive, por edhe si një pjatë e dytë të pavarur.

Tradicionalisht, mbushje për këtë rostiçeri është mish, djathë dhe domate. Por kjo rezulton arancini shumë të shijshme me mish peshku.

Përgatitja arancini me mish dhe oriz.

250 g oriz (mundësisht kruglozernistogo dhe të tillë që të bëhet ngjitet kur gatuar) valoj në një sasi të madhe të ujit. Pasi gjithë uji ka avulluar, oriz i gatuar duhet të ngjitet, por jo të lagësht. Në një tas të veçantë, përzierje dy yolks vezë me gjysmë lugë shafran. oriz të ftohtë dhe të lidheni atë me yolks.

Hekura 50 g djathë lloj djathi dhe përzierje me oriz. Ka edhe shtoni gjalpë 20 gram në peshë oriz ishte më plastike dhe më e tenderit.

Ndërsa ftohur oriz, ju mund të gatuaj mbushje. Këtu ju mund të zgjidhni sipas shijes tuaj. Përdorni çdo gjë që ju pëlqen, të tilla si ton i konservuar, i cili është një pure me një pirun. Shto domate, bizele, qepë, ose thjesht përdorni perime. Siç është përmendur tashmë, mish dhe djathë me domate - vetëm mbushje përkryer për një meze të lehtë në tryezë pushime.

Më interesante - është formuar arancini. Në njërën anë kemi marrë një gungë e orizit, në pëllëmbë të butë shkatërroj atë në një zbritje në lidhje me një centimetër të trasha. Një lugë gjelle e mbushjes, një fetë domate dhe një fetë djathë (të butë) vënë mbi tortë. Mbulojnë gjithë këtë bukuri me oriz. top Lepite. Oriz me djathë dhe vezë e verdhë si një argjilë e butë dhe për këtë arsye të formuar një masë e orizit është e lehtë.

Arancini skuqur në yndyrë të thellë mbështjellë më parë në vezë dhe bukë djathë (zakonisht breadcrumbs). Kjo i jep ngjyrë të arancini të ndritshme të artë dhe një kore shijshme crispy. Pas trajtimit arancini tillë fillojnë të ngjajnë portokall dhe të tillë një rostiçeri shijshme për tryezën e festave të duken të mëdha.

Për ata që preferojnë një metodat më të dobishme të trajtimit, tiganisje mund të zëvendësohet me pjekje në furrë, me breading nuk është përdorur. Ngroh paraprakisht furrë dhe vendin e saj në një arancini pjekje 30 minuta pjekur.

Hot appetizers në një arnchini festive tavolinë për të ngrënë dhe një pirun dhe duart.

Ky proces është mjaft kohë, për këtë arsye është e këshillueshme që të rrinë më shumë gjysmëfinale dhe të lënë ato në frigorifer. Atëherë ajo do të jetë e mjaftueshme vetëm për të ngrohtë deri arancini.

Si për të përgatitur të lehta ushqim për tryezën e festave?

Shumë interesante dhe origjinale recetë - rrotullon Pita me proshutë dhe djathë.

Përgatitja këtë gjellë është aq e lehtë, ia vlen që të ketë atë në listën e "snacks shpejtë në tryezën e banketit" kur mysafirët erdhi papritur për ushtrive.

Merr një copë bukë pita. "Amber" vë atë në tavolinë dhe u përhap djathë. Nëse ju pëlqen ushqim erëza, atëherë vendin në krye të një fletë të hudhër djathë, kaloi nëpër chesnokodavilku.

Ham ose qarqe sausage fetë (mundësisht të hollë). Organizoni qarqet në një pita. Sasi e vogël me herbs copëtuar dhe vendin domate qarqet.

Merrni në listë të ngushtë dhe të vënë në frigorifer për 5 minuta gjithsej. Gjatë kësaj kohe, djathë hekura.

Gat rrokulliset nga frigorifer dhe prerë transversely në mënyrë që të marrë rrotullon proshutë me të ulët. Vendin rrotullon në një fletë apo pjatë, dhe sasi e vogël me djathë patate të skuqura në furrë ose mikrovalë furrë për disa minuta për të shkrihet djathi.

shije të këndshme, të cilat kanë këto ushqime në tryezën e banketit, pretendon në shkëlqimin e saj vetëm me një pamje të pazakontë e rrotullon.