Si të gatuaj salcë "Cezarin" me mish pule?

sallatë Caesar është i njohur për të gjithë, sot ajo mund të porositet në pothuajse çdo dyqan kafeje apo restorant, amvise shumë gatuaj atë në shtëpi në kuzhinën tuaj. S'ka dyshim se të gjithë kanë recetë e tyre të preferuar, dhe në mes tyre ka një sasi të madhe. Edhe salcë "Cezari" me mish pule mund të jenë të përgatitur në mënyra shumë të ndryshme! Le të shqyrtojmë më në detaje e recetave më të njohura.

Salcë me nxitim

Sot, shumë prodhuesit e majonezë dhe salcat për sallata të ofrojë versionin e vet të "Cezarit." Pengesë kryesore e mbushje të gatshme - dendësia e tyre të tepruar dhe shije shumë të ndritshme e erëza. Nëse e dëshiruar, përfunduar salcë "Cezari", me mish pule mund të jetë i holluar kos.

Në bazë të kësaj pije thartuar qumësht, ju mund të bëni salcë veten. Në kos të hyjë në majonezë në një raport prej 1: 2. Shto hudhër e grimcuar, kripë dhe piper për shije. Nëse ju mendoni se të plotësojë të pamjaftueshme ekspresive, lloji në erëza preferuar.

Origjinali mbushje për "Cezarit" me mish pule

Versioni evropian i sallatë me croutons shtëpi e baguette thekur dhe mish - është gjithashtu një "Caesar" me mish pule. Recetë për të cilën keni nevojë për një salcë të veçantë, ne tani do të marrin në konsideratë.

Të jetë komponentët përgatitur. Domosdoshmërisht nevojë fileto açugat dhe kaperi, dhe produkteve të tjera ka siguri në frigorifer tuaj. Për të përgatitur mbushjen keni nevojë për një blender. Vendi në tas e pajisjes ¾ filxhan kos pa shtesa, të njëjtën sasi të majonezë, 100 g anchovies. Shtoni disa integruar hard djathë, kaperi dhe mustardë. Të gjitha komponentët e pres dhe përzierje me një blender. Provoni salcë për shije, shtoni erëza dhe kripë, nëse e dëshiruar. Përfunduar salcë mund të qëndrojnë në frigorifer në një enë të mbuluar për rreth një javë. Nëse përbërësit janë të përziera në një sasi të caktuar, salcë duhet të jetë e mjaftueshme për 10 pjesë sallatë.

Gatim sauce "Caesar" me gjalpë ose krem

Besohet se për një sallatë me pulë domosdoshmërisht nevojë për salcë me hudhër. Përgatitja e mundur për krem natyral ose vaj ulliri. Për salcë krem do të duhet:

- 200 g krem yndyrore;

- 2 verdha veze;

- pak e djathë të vështirë;

- 1 lugë .. mustard;

- 2 karafil të hudhër.

Të gjitha solids u shtypën, tërësisht llokoçis salcë (a procesor ushqim mund të përdoret për këtë). Ju mund të shtoni copëtuar kopër të freskëta. salcë recetë me vaj ulliri kujton këtë opsion, por krem djathi dhe nuk kanë nevojë. Në vend të kësaj, të marrë 1/2 dhe vaj 2 lugë të madhe me lëng limoni. Ruaj përqindjen e përbërësve të tjerë, si në recetë krem, të gjitha përzierje dhe lëvizje. Sauce "Caesar" me mish pule, gatuar në këtë recetë mund të ruhet për disa ditë në frigorifer. Në qoftë se ju ndiqni recetë, përfunduar mbushje është e mjaftueshme për të paktën 2 servings.

Shumë amvise mendoj: sa salcë për të shtuar në sallatë? Më të mirë shërbeu "Caesar" pjesë dhe një pjatë për të shtuar rreth 2-3 lugë salcë. Megjithatë, kjo është një çështje e shijes personale. Dikush kështu si salcë "Cezarit" me mish pule, e cila është një pjesë e merr të paktën një gjysmë gotë.