Si të gatuaj patate me mish në tenxhere: një recetë të detajuar

Si të gatuaj patate me mish në tenxhere, në mënyrë që ajo doli lëng, aromatik dhe e shijshme? Përgjigje për një pyetje, ju mund të gjeni më poshtë.

Ajo duhet të theksohet se për përgatitjen e këtij gjellë është e dëshirueshme për të marrë një enë të vogla që shërbejnë prej argjile, i projektuar posaçërisht për duhovochnogo kabinetit. Përndryshe ju do të keni për të përdorur një pjatë të rregullt (me një kapak).

Si të gatuaj patate me mish në tenxhere: recetë për 5 servings

Përbërësit e nevojshme:

• Rafinuar vaj vegjetal - 5 lugë mëdha;
• Fresh ngrira gjoks pule - 500 g;
• herbs (leeks freskëta dhe kopër) - trare 1;
• qepë të vogla e ëmbël - 3 copë;.
• piper i zi - 10 copë;.
• tubers patate janë të rinj - 6-7 copë;.
• gjirin e lë - 5 copë;.
• pluhur i zi piper - 5 pinches;
• Karrota e madhe - 2 copë;.
• kripë jodizuar - një kupë e vogël;
• domate e pjekur e kuqe - 2 copë.

Përpunimi i produkteve të mishit

gjithë përbërësit e mësipërme duhet të jenë të përpunuara mirë para se të gatuaj patate me mish në tenxhere ,. Për këtë gjellë ju mund të blejnë dhe mish derri dhe viçi dhe deleje, etj Megjithatë, një të shpejtë dhe të shijshme të gjitha darkë të përgatitur nga gjoks pule tenderit. Ato duhet të lahen, i çliruar nga kockat, lëkurës dhe kërc, dhe pastaj pres në copa të vogla me një thikë. Tjetra, mishi është i nevojshëm për shije piper i zi, kripë Iodised dhe të lënë anash derisa të gjitha ushqime të tjera të përgatitura.

perime Përpunimi

Për të kuptuar se si të gatuaj patate me mish në tenxhere shijshme, ne duhet të kujtojmë se kjo gjellë të jetë i sigurt që të përfshijë ushqime të tilla si qepë, zarzavate dhe karrota. Ato duhet të lahen, peeled dhe pres vrazhdë. Ajo është gjithashtu e nevojshme të bëjë me tubers patate të rinj, dhe domate (është e dëshirueshme për të prerë në feta).

Procesin e formimit të pjatave

patate shijshme me mish është formuar si vijon: është e nevojshme për të marrë 5 një tenxhere balte, pour në secilën prej lugë e parë të madhe të vajit vegjetal, pastaj shtoni peppercorns, gjethe gji, kripë dhe pule mbushur, qepë copëtuar, karrota dhe tubers patate . Pas kësaj, përbërësit duhet pour kripë 1-2 pinches të hedhur jashtë nga feta të 1 domate e pjekur, dhe pour ½ filxhan me ujë të pijshëm (në çdo enë).

trajtimit të ngrohjes

Kur enë balte të jetë e mbushur me ushqim, ata duhet të mbulojë dhe për të dërguar në kabinet preheated duhovochny. Përgatitja e një gjellë rreth ngrohjes mesme për rreth 1-1,2 orë. Para se të kthyer off furrë darkë shijen dëshirueshme. Nëse patatet janë të buta, enë balte në mënyrë të sigurtë mund të merrni.

Correct Shërbyer

Patate dhe mish (foto, recetë paraqitur më lart) është ushqyer direkt për darkë në enë prej balte. Por, para se, ata janë të inkurajuar për të vënë në disk të nxehtë sheshtë apo pjatë. Gjithashtu, sipërfaqja e enëve duhet sasi e vogël copëtuar kopër të freskët dhe presh, të pranishëm bukë thekre, majonezë ose salcë kosi dhe një trashë me vaj domate salcë nxehtë (ketchup).